你好、貧血食補，多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。

指導意見：

建議、使用傳統的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶於食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。

一般認為缺鐵只補償鐵劑，我的建議：

1、鐵劑產品選擇對胃腸刺激小，吸收好的富馬酸亞鐵，配合造血需要的葉酸和礦物VC的產品；

2、加上蛋白質，蛋白質的選擇建議：大豆分離蛋白，而且PDCAAS為1.0，才能滿足人體生長需要的優質蛋白。

以上建議補充的，效果都是槓槓的！

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一、孕期鐵的生理作用

1､維持正常的造血功能，所以大部分孕媽媽都是因為做血常規血紅蛋白低而發現缺鐵的。

2､參與體內氧的運輸和組織呼吸的作用，如果細胞缺氧會導致功能失調、代謝紊亂。

3､作為含鐵酶參於代謝，維持身體正常的免疫功能和代謝功能。

4､對孕媽媽來說，孕期缺鐵還影響胎寶寶腦內D2多巴胺的合成，影響智商；還會導致寶寶出生生嬰幼兒時期缺鐵，影響免疫功能和生長髮育。

所以缺鐵了補鐵還是很重要的！

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二、孕期補鐵的注意事項

1､遵醫囑很重要，醫生給的開的鐵劑要按時按劑量服用，如果有胃腸道反應重（如噁心、胃疼、便秘等），可以諮詢換一種鐵劑來補。

2､營養素是互相作用，比如是血紅蛋白低，你補了兩週鐵後，複查血紅蛋白沒有上升，排除地貧和疾病外，要考慮是不是其它營養素如蛋白質、維生素B2､維生素A、葉酸等也缺乏，所以補鐵劑同時還需要膳食均衡，才能有效的促進身體健康狀況，下圖是孕期女性膳食寶塔，你可以參考。

3､食物補鐵及補鐵的注意事項，

補鐵以動物性食物為主：如動物性食物中的肝臟（每週2-3次每次不超過50g）、動物血、瘦牛羊肉鐵含量豐富且吸收利用率高。充分的蛋白質和維生素C可增加鐵的吸收和利用：一般新鮮的蔬菜水果都含一定量的維生素C：紅棗243 mg\100g、芥藍76 mg\100g、甜椒72 mg\100g、芥菜72 mg\100g、獼猴桃62 mg\100g、苦瓜56 mg\100g、草莓47 mg\100g等，如食用含鐵高的菜可以在餐後1.5-2小時進食含維生素C高的水果。血細胞的原材料除了有鐵還必須有充足的蛋白質，肉蛋奶豆為優質蛋白來源。補鐵同時不要與牛奶或鈣劑同時服用：間隔時間最好在四個小時以上，包括高鐵膳食也最好不要在一頓食用。補鐵時要少飲茶和咖啡:茶和咖啡中的鞣酸能明顯地降低鐵的生物利用率。補鐵應在進餐時服用，以減少胃腸道反應：這裡所說是的鐵製劑。

補血食譜：鴨肝炒青椒、紅白豆腐湯、苦瓜炒牛肉等

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《2002 年中國居民營養與健康狀況調查》結果顯示，孕期缺鐵性貧血發生率約 30%，孕期缺鐵性貧血，是中國孕媽媽的常見病。

媽媽輕度貧血階段是不會對胎兒有影響的， 但是，嚴重的貧血就會產生不可逆的影響：不能給胎盤供給足夠的氧氣，導致胎兒宮內室息、早產、死產等，而孕婦在懷孕期間嚴重貧血的話，分娩也會面臨艱難。

如果補充鐵劑沒有效果，孕媽需要注意食補。

食補補鐵，更適合大多數孕媽媽

少數情況下，醫生可能透過孕媽媽的臨床症狀或驗血結果，診斷出孕媽媽缺鈣或貧血，會建議這部分孕媽媽吃複合維生素同時再額外補充鈣劑或者鐵劑。這個時候二者一起補是可以的，只是可能門診的病人量太大，醫生沒有太多時間為孕媽媽解釋清楚。

但多數情況下，如果孕媽媽沒有明確的缺鈣貧血表現，聯合服用這些補充劑是不必要的，只要補充複合維生素，然後再進行適合的食補就可以了。

在衛生部公佈的《中國居民膳食指南》（2007）（以下簡稱《指南》）裡，有這樣一段話：

孕期女性與非孕期女性相比，對能量和各種營養素的需求量都要多一點，尤其是鈣、鐵、葉酸、維生素 A 等多種微量營養素。

為了滿足孕期對各種營養素需要的增加，孕期的食物攝入量相應增加，但膳食構成仍然應由多種多樣食物組成的平衡膳食為主，食物力求種類豐富、營養齊全，無須忌口。

因各種原因從食物中不能滿足其營養需要時，可在醫生指導下合理使用營養補充劑。

由此可見，營養素的需求應先從食物中獲得。

合理飲食和均衡營養是胎兒健康發育成長所必需的物質基礎，也是預防和治療貧血、抽筋以及妊娠糖尿病等孕期常見病症的健康方法。

食補補鐵，該吃些什麼呢？

含鐵豐富的食物包括：

動物血、肝臟、瘦肉等動物性食物

黑木耳等植物性食物

動物性食物中鐵的吸收利用率要高於植物性食物，因此應多吃含鐵豐富的動物性食物。如果孕媽媽單靠含鐵豐富的食物不能糾正貧血時，那就可以診斷缺鐵性貧血了。

若孕媽媽患缺鐵性貧血，可以在醫生的指導下額外補充鐵劑，如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、多糖鐵複合物、右旋糖酐鐵等。選擇其中一種進行補充就可以。

為促進鐵劑的吸收和體內利用，建議孕媽媽吃鐵劑的同時多吃含維生素 C 豐富的食物，比如橘子、橙汁等，例如用橙汁送服鐵劑就會使鐵的吸收量提高。

相反，像牛奶、咖啡、茶等則會阻礙人體吸收鐵劑，因此應該避免鐵劑與這些食物同時服用。