霸王花別名劍花、量天尺,屬仙人掌科,為多年生肉質攀緣草本植物.原產中美洲的墨西哥、巴西一帶,現全球的熱帶、亞熱帶地區均有栽培.霸王花喜光、耐旱、耐熱、不耐寒,生長適溫為25～30℃,低於5℃就會受凍害.霸王花抗病蟲害能力較強,對土質適應性廣.霸王花除花器可食用外,還可藥用和作觀賞花卉,因此霸王花的開發、利用具有廣闊前景.中國廣東等地農村常在廢泥牆邊作副業種植,而田間栽培的霸王花產量高、花器大且品質好.

從市場供求來看，大宗蔬菜已從過去的短缺過渡到供過於求的階段，現在選擇種植蔬菜要選擇有口感特殊、營養豐富、有食療價值和藥用價值、適合大多數人群食用的蔬菜，而且可以做到無公害、無汙染、有機種植的綠色食品、所以霸王花（劍花）這種外形奇特、而且又符合以上市場要求的蔬菜，市場潛力必然巨大。

霸王花（乾花）目前市場收購價格來看，從2003年的僅16元/公斤到2011年的42元/公斤，如果不是有強勁的市場需求，價格不可能在幾年裡翻了差不多3倍的。據經銷霸王花（乾花）的商人介紹，這幾年隨著北方地區的人群對這種熱帶蔬菜的認知增多，而且北方地區到了秋季、冬季的時候天氣乾燥，食用霸王花（乾花）非常適合，所以把霸王花（乾花）用熱水將其煮開用作火鍋的配菜或加點鹽油當蔬菜食用。秋季、冬季的時候北方地區市場上的蔬菜品種本來就很小，所以霸王花（乾花）的銷量不斷增大【以前廣東人將霸王花（乾花）只是用來煲湯所以市場需求量當然不大，一次煲湯放0.1公斤霸王花（乾花）已經足夠了，現在北方地區的人把霸王花（乾花）當蔬菜來食用，那麼市場需求量當然要增加很多了】如果中國人均每年消費霸王花（乾花）0.1公斤，就需13萬噸，按每年畝產0.4噸（即400公斤）計算，需配套種植面積33萬畝以上, 中國目前現有的種植面積從規模來看尚有相當大的發展空間，霸王花屬熱帶植物，適宜發展種植的地域狹窄，中國只有廣東、廣西、福建、海南這幾個省適合種植（而且是冬天沒有霜凍的地方），雖然隨著大棚技術的發展，溫帶地區也逐漸擴大栽培，但投入相對較高，維護成本也高，很難大規模種植。所以市場前景廣闊，滯銷風險很小。

霸王花（劍花）的一般壽命在20年以上，是一種一次投入長期收穫的高效蔬菜，霸王花的種植（最新的種植方式）以水泥柱頂部蓋一個水泥圈，用竹子將芽苗引植到水泥圈上面生長，每根水泥柱種苗8-10株，種植密度以3m×2m為宜、每667m2為100根，共須種植800-1000株。霸王花從定植到15個月後期內，需施有機肥2噸/畝，複合肥100公斤/畝，加上人工及工具和其他費用投資約10000元/畝，以後每年管理人工、肥料等費用大約2000元/畝，霸王花從定植到15個月後開始開花，首年每667m2產量1萬朵（烘乾後330斤），收購價格為17～20元/斤，產值達6000元左右，第3年產量可達3.5萬朵（烘乾後1000斤）(產值可達17000元以上)，所以霸王花作為蔬菜來種植是利潤頗豐的。

【霸王花】

一聽這個名字就知道這種花不一般，霸王花也叫“假曇花”，曇花總是在“月上柳梢頭，人約黃昏後”盛開，但是很匆忙，基本上在早晨的時候就凋謝了，而霸王花不同花期比較長，即使在早上的時候還是會保持花的潔白；而且這種霸王花有非常高的食用價值和藥用價值，在有些景區甚至把這些花用來當做盆栽，所以它的觀賞價值也在慢慢的進入人們的視野。

霸王花顧名思義，只能食用它的花器，其他部位是不可以食用的，市面上常見的霸王花都是被做成了乾製品，屬於蔬菜中的極品，花可以用來煲湯，味道非常鮮美。

【霸王花的種植前景如何】

一、蔬菜中的極品

霸王花的乾製品在超市中是非常常見的，而且價格也比較昂貴，有些甚至能達到50元一斤，霸王花是極佳的清補湯料，在享受這種美味的同時也可以滋養身體，簡直是一舉兩得。

二、暢銷

霸王花不管是在國內還是國外都是非常暢銷的，因為現如今的人們越來越重視食物養生，所以這一類蔬菜價格還是比較穩定的。

三、花期長

霸王花的花期也是比較長的，霸王花的花期主要是在每年的5-12月份都能開花，一株霸王花一年要開8次花，而且產量還很大，按照這個計算，一畝一年就可以收3萬朵霸王花，就算製成乾製品，也有1千斤左右，市場售價為50元一斤。

四、市場廣

在種植霸王花的同時，也可以把霸王花弄成盆栽出售，很多人家裡都種植了曇花，奈何曇花一現，很多人無法欣賞它的美，所以這種霸王花就完美解決了這個問題，他們的花十分相似，而且花期還比較長。

霸王花的最佳生長溫度為25°左右，耐熱耐旱，就是不耐寒，所以種植儘量選擇在大棚裡，霸王花的適應性強，而且壽命也很長，最長的可以活40年之久。

總結:

不管是種植什麼，首先都是需要有耐心，種植技術不是問題的關鍵，問題的關鍵始終在於銷路問題，銷路也是很多種植戶所擔心的，一旦發現了銷路，就跟魚兒發現了水一樣，所以說銷路比技術重要，有銷路沒技術可以慢慢學，有技術沒銷路最後只能爛土裡。

霸王花別名劍花、量天尺,屬仙人掌科,為多年生肉質攀緣草本植物.原產中美洲的墨西哥、巴西一帶,現全球的熱帶、亞熱帶地區均有栽培.霸王花喜光、耐旱、耐熱、不耐寒,生長適溫為25～30℃,低於5℃就會受凍害.霸王花抗病蟲害能力較強,對土質適應性廣.霸王花除花器可食用外,還可藥用和作觀賞花卉,因此霸王花的開發、利用具有廣闊前景.中國廣東等地農村常在廢泥牆邊作副業種植,而田間栽培的霸王花產量高、花器大且品質好.

從市場供求來看，大宗蔬菜已從過去的短缺過渡到供過於求的階段，現在選擇種植蔬菜要選擇有口感特殊、營養豐富、有食療價值和藥用價值、適合大多數人群食用的蔬菜，而且可以做到無公害、無汙染、有機種植的綠色食品、所以霸王花（劍花）這種外形奇特、而且又符合以上市場要求的蔬菜，市場潛力必然巨大。

霸王花（乾花）目前市場收購價格來看，從2003年的僅16元/公斤到2011年的42元/公斤，如果不是有強勁的市場需求，價格不可能在幾年裡翻了差不多3倍的。

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