謝謝邀請，PH值太高，要看是什麼原因造成的，乳酸菌是可以降低PH值的，但只能治標不治本，不把造成PH值高的原因清除，很快降下去的PH又會升高。原因我也給你列舉一下常見的:鹼性土質，硬度低，透明度太高受到的光合作用太劇烈，藻類原因，藥物原因等，最常見的就是受到汙染，你不把汙染源清楚了，降下去的PH還會升回來的。

　　原因一：紅糖的用量不夠

　　排在第一位的就是紅糖的用量。

　　根據pH值的高低調整紅糖的用量，乳酸菌的用量可以不變，一直2-3L就可以了。

　　乳酸菌+紅糖降pH值的方法要想達到效果，這裡面的訣竅中訣竅是紅糖的用量，但是在實踐當中有太多的人認為紅糖沒有用，或者認為用處不大，他以為只是把菌類活化一下而已，就算一直強調，他也會把紅糖的量給減了，這個是在實際走訪中經常會遇到。

　　另外一個現象如果你去問他紅糖的用量有沒有用夠，他會告訴你說有，如果你不反問幾句，你一畝用了多少，總共用了多少，他可能不會告訴你他自己已經偷偷減量了，也就是說在這個過程當中養殖戶因為認識上的誤差或者出於成本的考慮他往往會把紅糖的用量減下去，這種情況在羅工跟蹤的塘口中，如果無效，紅糖的用量不夠的原因佔到了90%以上。用不夠且一直問還不承認的佔到了30%以上，其實他們也不是不承認，他們是不知道紅糖原來有這麼重要的作用。

　　還有一個因素就是紅糖的質量，要買好一點的紅糖，不要買泡完水之後都不會化水的紅糖。

　　原因二：乳酸菌的質量不好

　　如果紅糖的用量已經用夠了，那麼就可能是第二個原因——乳酸菌的質量不過關。

　　乳酸菌是一種酸性的菌，本身代謝產物有乳酸，乳酸菌成品本身的pH值一般在2-4之間，不能超過4。就是說乳酸菌買回來它本身的pH值不能超過4，如果您使用的乳酸菌產品剛好pH值超過4，估計這個乳酸菌再去降pH值，那基本上沒有效果。

　　所以我們在使用的時候儘量使用大廠家大品牌的乳酸菌。

　　在實踐當中經常遇到用這個一個廠家的乳酸菌完全沒效果，換了另一個廠家的乳酸菌第二天就見效。

　　原因三：用完大量補肥。

　　如果在使用過程當中，乳酸菌和紅糖都是買最好的，確實沒有問題，用量也用夠了，但結果還是出現降pH值無效或者過幾天反彈的情況，這又是怎麼回事呢？

　　這種情況羅工當時也糾了好久，曾有一段時間一直都找不到原因，後來發覺一個很有意思的現象，到一個使用完乳酸菌+紅糖的塘口，塘主就跟我說，這個水太瘦了，乳酸菌的效果是很好，pH值我是降下去了，把水都調瘦了，我要補肥。羅工跟他說不要用，他堅持要用下去，不出兩天，水不但濃了，pH值又回來了。

　　正常乳酸菌+紅糖用下去以後水會變得比較清爽，透明度會增加，而很多的養殖戶，只要看水透明度一高就一定要補肥，這就是造成乳酸菌+紅糖降pH值失效的原因之三，邊下乳酸菌邊補肥或者事後補肥。

　　為什麼不能補肥？

　　因為pH值本身就高了，我們的目的是要提高二氧化碳的含量。補肥以後藻類就越長越多，白天的光合作用就越來越強烈，從而pH值就越高。簡單來說，同一個塘口，同等條件下水越肥pH值越高。

　　一邊用乳酸菌降pH值，一邊補肥讓藻類長得更多，藻類長得更多，pH值就會上升，這種情況下自然把乳酸菌+紅糖的功效完全抵消掉了，這種情況在混養土池塘特別多，因為混養土池很喜歡把水調得肥肥的，一旦出現透明度增加的情況下馬上補肥，在這種情況下就很容易出現乳酸菌+紅糖以後無效，因為被藻類帶來的光合作用完全抵消掉了。

　　原因四：水體太肥，藻類過多。

　　在實際走訪過程當中，羅工確實遇到過，pH值太高，乳酸菌+紅糖方法失效的情況。

　　這種一般是什麼原因造成呢？這種情況一般出現在水體非常肥，藻類非常多，光合作用非常旺盛的池塘，但是這種池塘在實踐當中不多見，這裡面最主要的原因就是藻類過於旺盛，藻類太過於旺盛，光合作用就非常活躍，活躍的情況下就把二氧化碳給消耗掉了，所以它的pH值就一直維持很高。

PH值升高的主要原因是水體中二氧化碳含量下降。導致二氧化碳下降的原因一是植物光合作用加強；二是鹼性漁藥等使用過多；三是池塘處於鹽鹼地或石灰岩地；四是氨氮等其他物質。

乳酸菌其實是一大類革蘭氏陽性細菌，它們能從可發酵性碳水化合物中產生大量乳酸，從而降低水環境中的PH值，這是乳酸菌的作用機制。

結合上述內容，大致歸納幾點乳酸菌實效原因：

一是水體過肥，水中植物、藻類過多。乳酸菌不能殺死植物，而過多的植物和藻類就會消耗過多的二氧化碳，導致PH再升高。

二是池塘處於鹽鹼地或石灰岩地。這樣的池塘環境本身PH值就高，應該要綜合控制改良。

三是乳酸菌的使用要配以紅糖效果才好。同時，要注意兩者的用量。可能用量不夠也會導致失效。

四是用法失當。乳酸菌的使用宜在晴天上午，使用同時增氧在1.5小時以上，晚上再增氧4小時以上。另外，使用乳酸菌時，其他的藥物應該停止使用，以免影響效果。

乳酸菌是可以分解糖類產生乳酸、無芽孢的一類革蘭氏陽性 菌，可在厭氧或兼性厭氧條件下生長;耐酸，在pH值為3〜4. 5時 仍可生長，能耐受動物胃腸的酸性環境。乳酸菌共有9個屬、44 種。球狀菌有乳酸球菌、明串珠菌、片球菌、鏈球菌和迷走球菌5 個屬，桿狀菌有乳酸桿菌、肉食桿菌、雙歧桿菌和孢子乳酸菌4個 屬。

作為餌料新增劑，具有以下3個作用：

一是乳酸菌在魚類消化 道內與其他有益菌形成優勢菌群，可維持腸道正常的微生態平衡， 抑制致病菌增殖。

二是乳酸菌是良好的免疫刺激劑，能增強機體 的非特異性和特異性免疫反應，提高抗病能力。

三是乳酸菌的菌 體本身具有大量的營養物質，如蛋白質、維生素以及鈣、磷等多種• 微量元素、輔酶等。其在消化道內生長、增殖時還可以分泌動物生 長所需要的營養物質，如氨基酸、維生素、膽鹼以及各種消化酶。 此外，乳酸菌還具有改良水質的作用。市售的EM菌產品中就含 有乳酸菌成分。