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1 # 舌尖上的美食
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2 # 惠州何永安
1,全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
2、西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙
3、麵包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。
4、肉末茄子青菜面+乾果+牛奶。
5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿蔔西芹炒馬蹄+白煮蛋
6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉鬆麵包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋
9、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯鬆糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辮子麵包+紫甘藍拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜燜茭白+紅薯+糖水荷包蛋
15、芋頭餅+水果小圓子。
16、玉米青豆粥+胡蘿蔔萵筍炒筍+白煮蛋+草莓
17、乳酪麵包卷+蝦皮炒蛋+香蕉牛奶麥片
18、果醬麵包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子
20、甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋
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3 # 愛折騰的cici姐
給大家一些參考吧
1.牛奶+葡萄乾吐司
牛奶就比較方便了,直接超市購買就可以了;吐司可以自制,一般前一天晚上我會提前做出來,發麵揉麵用麵包機就可以了,配料:280G的麵粉+40G的糖+發酵粉+25G黃油+85G水+2個雞蛋一起倒入麵包機就可以了,等麵糰發大後,放入葡萄乾做成吐司狀放入吐司容器,需要二次發酵,等吐司盒九分滿就可以入烤箱了,我一般烤25-30分鐘,200度左右上下火!
2.蒜蓉吐司/熱狗麵包+羅宋湯
蒜蓉吐司就直接用吐司麵包切片就可以了,做蒜蓉醬塗抹在吐司片上入烤箱烤個幾分鐘,蒜蓉醬非常簡單黃油+蒜蓉+糖+鹽+香料~;羅宋湯早上做可以簡單一些番茄+洋蔥+香腸煸炒一下,加入鹽+水+番茄醬就可以了!
3.咖啡+全蛋蛋糕
早上可以有咖啡機現做一杯無糖咖啡;蛋糕可以現做非常簡單,我的配方是4個雞蛋+100g糖+鹽少許+低筋麵粉130G+色拉油30G+鮮奶30G,蛋和糖先打發,麵粉過篩混合用橡皮刮刀輕翻!鮮奶+油+鹽混合,取小部分打發蛋液與之混合,然後倒入到所有打發蛋液中,橡皮刮刀翻拌均勻!然後倒入蛋糕模具上烤箱!180度上下根據模具大小選擇時間!
4.黃豆豆漿+油條
豆漿直接用豆漿機制作就可以了,糖根據個人喜好!油條,中筋粉+打泡粉+小蘇打+鹽+水,提前一天和麵,然後表面刷油外面包保鮮膜!第二天拿出就可以直接製作炸制油條了!這是款非常親民的早餐!
5.小米粥+餡餅
小米粥早上直接熬就可以了,也可以換成綠豆粥玉米碴粥大米粥紫米粥等等!餡餅可以自制肉餡,可以是純肉也可以菜肉;餅面建議燙麵更為柔軟!
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4 # 萍兒WOYGN
分享兩款款簡單好做的早餐。希望可以喜歡
第一款蛋包餃。
用的是冷凍餃子,所以先煮了一會,如果是新鮮的餃子,可以直接煎。
蛋包餃做法和食材
餃子適量
雞蛋一個
鹽少量
蔥花適量
黑芝麻少量
食用油少量
做法
1、不沾煎鍋中倒入食用油燒熱
2、放入煮好的餃子煎至底部金黃色
3、雞蛋中加入少量鹽打散備用
4、煎好的餃子淋入提前備好的蛋液
5、根據自己喜歡撒蔥花、黑芝麻
6、餃子是熟的,所以雞蛋煎熟即可出鍋。
小貼士
如果是新鮮的餃子煎的時候需要加一點熱水,蓋鍋蓋燜一兩分鐘,這樣餃子才能熟透。
具體用量根據自家人數調整。
第二款骨湯麵
這個真的就是超簡單了,平時家裡熬湯,可以單獨留一份
早起煮麵,加上自己喜歡的蔬菜即可
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5 # 陳滿麗
我是南方人。
1.湯麵。我們家有老人常住,老人不喜歡外出吃早餐或者買早餐,所以家中常備各種掛麵,為了避免只吃一種牌子,所以每個品牌的掛麵都買一兩筒。老人在的時候就煎幾個雞蛋,澆上水,放上油、鹽,等水開,出鍋時放點蔥,掛麵另煮,熟了以後放入湯中。不到十分鐘就好啦。
2.乾麵。乾麵更簡單。水燒開,放入掛麵。在麵碗內放入花生油或者豬油(豬油更香),加入鹽、味精、麻油、陳醋或者白醋、老乾媽等適量,面熟後放入麵碗中,趁熱攪拌均勻。估計只要五分鐘就能完成。如果覺得營養不夠,可以再煎個雞蛋,或者在煮掛麵的水裡放點青菜煮熟,跟面一起攪拌好。吃起來也很不錯。
3.牛奶麥片。家中常備快煮麥片或者即食麥片和奶粉或者鮮牛奶,簡單一點就衝好牛奶加入即食麥片,想麻煩一些就把鮮牛奶和快煮麥片放在小鍋子裡煮開,味道更好一些。這種早餐膳食纖維比較高,可以預防便祕。
4.煎餅。麵粉、水、少量糖、兩個生雞蛋攪拌均勻成糊狀,儘量不要有小疙瘩,不用醒發,小煎鍋放油預熱,用勺子舀兩三勺放入,攤成圓形,熟了以後翻面,兩面都成焦黃狀態或者熟了以後直接出鍋,很快就能做好幾個。
5.家中常備各種速凍水餃、糯米雞、包子饅頭,蒸熟就好。
6.粥。粥裡可以加入肉、皮蛋和少量姜,做皮蛋瘦肉粥。或者直接喝白粥也好,清一下腸胃。不過煮粥的時間比較長。
最好的方式就是前三種,又快又好。
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6 # 趙大哥
很高興回答這個問題,我的建議是儘量不要買早餐,因為存在這安全衛生隱患,如果上班來不及了哪是另當別論,我一般都是早上自己做早餐,即健康又能享受這個過程,我一般早上都是煮粥。做點雞蛋餅,如果有想法也可以做點豆腐腦,我感覺自己的做的很衛生。
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7 # 圓小媛
如果是星期天的話,一般我的早餐會豐盛一點。想吃什麼就做什麼吃,我比較喜歡吃蛋撻,所以休息的時候我經常會給自己烤份蛋撻來吃,大家一起來看下我是怎麼做蛋撻的吧。
首先我們要準備食材:雞蛋一個、白砂糖30克、純牛奶50克、蛋撻皮8個。
1.我們先將雞蛋打入碗中,加入白砂糖、牛奶攪拌均勻。
2.將攪拌好的雞蛋液過篩。
3.把過篩好的雞蛋液倒入蛋撻皮中。
4.提前把烤箱200度預熱8分鐘,預熱完成後把蛋撻皮放入烤盤,烤箱上下管200度烤30分鐘。
美味的蛋撻就完成了
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8 # 羊羊美味
關於做早餐問題的三種新思路
本專欄適合家庭主婦和趕時間人群,提出三種新思路解決天天做早餐所面對的困擾。
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9 # 女王公園巡遊者
像我們這種上點歲數的人,血脂會越來越稠,早餐做點清淡無鹽的粥啊,像玉米麵粥,既能清血脂,又屬粗糧,有益健康!
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10 # 阿月小廚
麵條(醬滷麵、雞蛋西紅柿面、麻油蔥花面)疙瘩湯,煎餅,雞蛋炒饅頭,白菜炒饅頭,雞蛋湯,醬香餅,小米粥,玉米麵糊,煎雞蛋,打豆漿或芝麻糊,這幾天基本上就在這幾樣裡打轉轉
回覆列表
現在買不到早餐,自己在家做早餐營養又衛生,下面就介紹幾款簡單的早餐做法。
做法一
營養湯麵
材料
米麵50克,熟排骨3-5塊,熟鹹菜適量,蔥花適量。熟茶葉蛋一隻。
做法
1.鍋內放入適量的清水燒煮。
2.接著將適量的蔥花、鹽、味精、胡椒粉、食油裝入碗裡備用。
3.鍋開了放入米麵煮和熟排骨、熟鹹菜一起煮,面煮熟撈出放入碗內,加入適量的麵湯拌勻即可。茶葉蛋剝殼與面同時食用。
做法二
地瓜粥
材料
地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴。
做法
1、準備材料,地瓜洗淨,去皮切丁。
2、接著將大米淘洗乾淨,用水泡一小會兒。
3、鍋裡燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。
小訣竅
煮粥時,開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。
如果吃不飽,可以買點小麵包搭配著吃。
做法三
雞蛋奶煎餅
材料
蜂蜜,牛奶,雞蛋,白糖,熟黑芝麻,麵粉。
做法
1、以下用兩人份早餐的量為參照:麵粉150g,雞蛋一隻,鮮牛奶適量,調成稀糊狀(類似煎餅攤那樣的麵糊,略稠)。
2、加入兩匙蜂蜜,根據個人口味加適量白糖,攪勻。
3、將平底鍋燒熱,放少量油,晃動鍋讓油均勻塗滿鍋底,待油燒熱後用大勺放入麵糊,將鍋傾斜,讓麵糊流動,覆蓋整個鍋底。
4、調小火加熱,待麵糊開始凝固時,均勻撒上黑芝麻,一面烙熟後小心翻個兒。
5、兩面煎成金黃色後即可出鍋,根據個人習慣可以用刀分切成小塊。
這個可以搭配著粥吃。
以上就是簡單的早餐做法,其實早餐很豐富,做法非常的多,早餐吃好,一天才有精神。