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1 # 客意
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2 # 湛江阿謨
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
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3 # 今笙v畲依茗福鼎白茶
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
食品柔軟劑可對澱粉絡合作用，直接與澱粉中直鏈粉連線而成螺旋狀複合物，從而降低澱粉分子的結晶程度，並進入澱粉顆粒內部而阻止支鏈澱粉的凝聚，從而防止澱粉製品的老化、回生、沉凝。新增柔軟劑，可以與麵粉蛋白質絡合作用，強化麵筋網路結構，增加韌性和抗拉力，以保持產品的柔軟性，抑制水分蒸發，增大體積，改善口感。
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4 # 俺老孫來也20200413
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
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5 # 啊嗚啊嗚飯飯
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
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6 # 女神Venus
食品柔軟劑可對澱粉絡合作用，直接與澱粉中直鏈粉連線而成螺旋狀複合物，從而降低澱粉分子的結晶程度，並進入澱粉顆粒內部而阻止支鏈澱粉的凝聚，從而防止澱粉製品的老化、回生、沉凝。新增柔軟劑，可以與麵粉蛋白質絡合作用，強化麵筋網路結構，增加韌性和抗拉力，以保持產品的柔軟性，抑制水分蒸發，增大體積，改善口感。
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
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7 # 何媽廚房
很高興為你回答，根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
食品柔軟劑可對澱粉絡合作用，直接與澱粉中直鏈粉連線而成螺旋狀複合物，從而降低澱粉分子的結晶程度，並進入澱粉顆粒內部而阻止支鏈澱粉的凝聚，從而防止澱粉製品的老化、回生、沉凝。新增柔軟劑，可以與麵粉蛋白質絡合作用，強化麵筋網路結構，增加韌性和抗拉力，以保持產品的柔軟性，抑制水分蒸發，增大體積，改善口感。
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8 # 勵志小崔
蓬鬆劑具有優良的乳化蓬鬆作用，可以令纖維組織蓬鬆，富有彈性。
柔軟劑是一類能改變纖維的靜、動摩擦係數的化學物質。
、蓬鬆劑具有優良的乳化蓬鬆作用，經其洗後能令纖維組織蓬鬆富有彈性，手感極佳，纖維表面無油脂感；
2、在溫熱水狀態下蓬鬆劑特有的作用能令動物纖維快速起毛，比普通蓬鬆起劑節省時間，用量少，效益高，經其洗後織物更加潔白豔麗；
3、經蓬鬆劑洗滌後纖維手感良好，能減少其他柔軟劑的使用量，及增強織物抗靜電能力。
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9 # 小城故事72456
蓬鬆劑具有優良的乳化蓬鬆作用，可以令纖維組織蓬鬆，富有彈性。
柔軟劑是一類能改變纖維的靜、動摩擦係數的化學物質。
、蓬鬆劑具有優良的乳化蓬鬆作用，經其洗後能令纖維組織蓬鬆富有彈性，手感極佳，纖維表面無油脂感；
2、在溫熱水狀態下蓬鬆劑特有的作用能令動物纖維快速起毛，比普通蓬鬆起劑節省時間，用量少，效益高，經其洗後織物更加潔白豔麗；
3、經蓬鬆劑洗滌後纖維手感良好，能減少其他柔軟劑的使用量，及增強織物抗靜電能力。
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10 # 麥寶寶
根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
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根據 GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定，食品新增劑中沒有柔軟劑這一說法，能夠使食品達到柔軟效果的新增劑的正確稱呼師膨鬆劑，是指在食品加工過程中加入，使食品發起形成緻密多空組織，從而使製品具有蓬鬆、柔軟或者酥脆的物質。主要種類如下：
D-甘露糖醇、酒石酸氫鉀、聚葡萄糖、磷酸、硫酸鋁鉀、麥芽糖醇、乳酸鈉、山梨糖醇、碳酸鎂、碳酸氫銨、碳酸鈉、羥丙基澱粉、碳酸鈣。
食品柔軟劑可對澱粉絡合作用，直接與澱粉中直鏈粉連線而成螺旋狀複合物，從而降低澱粉分子的結晶程度，並進入澱粉顆粒內部而阻止支鏈澱粉的凝聚，從而防止澱粉製品的老化、回生、沉凝。新增柔軟劑，可以與麵粉蛋白質絡合作用，強化麵筋網路結構，增加韌性和抗拉力，以保持產品的柔軟性，抑制水分蒸發，增大體積，改善口感。