廣東粵北北區的連州遲菜心非常出名，是特色農產品，是當地的重點農業栽培專案，遲菜心發生炭疽病很好識別，做好綜合防治工作，能避免所栽種的遲菜心感染炭疽病害，下面就為大家講解下如何識別遲菜心炭疽病，如何防治炭疽病。

遲菜心發生炭疽病時，受害的部位主要在種莢、花梗、葉片這三個部位；種莢、花梗感染炭疽病害時，發病部位的病斑呈灰褐色或者褐色，病斑形狀常見的有紡錘形、菱形凹陷、長圓形這三種，田間溼度大、空氣相對溼度大時，發病部的病斑上會帶有赭紅色的黏狀物。

葉片感染炭疽病害時，葉片上最初會生長出蒼白色小斑點，也有些葉片會生長出褪綠水浸狀的小斑點；病菌擴散後，發病部位的病斑呈灰褐色，形狀為近圓形或者圓形，病斑的中心點直徑大約1～3毫米，呈薄紙狀，能看到有下陷現象，邊緣部位輕微隆起，呈褐色；受炭疽病浸害的遲菜心葉片，在後期時，病斑位容易穿孔，呈灰白色或者半透明狀；葉背葉脈上有略向下凹陷長短不一的條狀褐色斑。

炭疽病菌屬於半知菌亞門真菌，病菌通常是遺留在土壤中，近2年栽種的遲菜心有發生過炭疽病，或者附近所栽種的遲菜心有發生過炭疽病害的，菌絲會跟隨染病的遲菜心葉片、葉梗等殘體潛伏於土壤中，或者寄附在遲菜心的種子上安全越冬，翌年環境條件適宜時，炭疽菌絲的分生孢子會發育出芽管，藉助風雨、昆蟲、土壤傳播，繼續侵染所栽種的遲菜心。

炭疽病菌喜高溫高溼環境，特別是雨季時發病率最高，遲菜心栽種在通風透光差或者低窪地塊較容易受到炭疽病菌浸害。

提醒：連州遲菜心屬於喜寒冷氣候環境的蔬菜，不適宜在高溫氣候環境栽種。

遲菜心防治炭疽病需綜合防治，選擇抗病性較優良的遲菜心品種，在播種前用45%多菌靈600倍液浸種30分鐘左右進行殺菌，浸種後撈起，每公斤種子用25%的多菌靈可溼性粉劑10克進行拌種，能隔絕種子入土後受土傳病浸害。

遲菜心栽培地塊，要選擇地勢高，排灌水都方便的田塊，該田塊或者附近田塊2年內未發生過炭疽病害，每年對栽種過遲菜心的地塊輪作一季水稻，經多年實踐，輪作過水稻的田塊栽種遲菜心較少發生炭疽病。

地塊選擇好後，深翻暴曬幾天，然後用福美雙噴灑1遍，進行土壤消毒，施足基肥耙耕均勻後作畦播種。

播種後要合理密集，保持植株之間有充足的通風采光性，有利於防止炭疽病菌滋生。栽培過程中，田塊的水分保持在80%左右，在降雨天時要及時排去田間漬水。

遲菜心栽培過程中，在炭疽病發病季節，提前噴施70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液1～2次預防。對於已經感染炭疽病害的遲菜心田塊，可挑選以下所列藥劑中的任意2～4款，每隔7天用任一款噴灑1次防控，連續防治2～3次。

可選用的藥劑：50%多▪硫懸浮劑600倍液，50%混殺硫懸浮劑500倍液、50%甲基託布津可溼性粉劑700倍液、50%苯菌靈可溼性粉劑1500倍液、70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液、75%百菌清可溼性粉劑800倍液、80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液。

提醒：因炭疽病容易產生抗病性，需輪流交替使用藥劑。遲菜心採收前15天停止用藥。

菜心炭疽病的症狀：苗期至成株期均可發生，以成株期受害較重， 主要為害葉片、葉柄和葉脈部分。病害最初只是在接近地面的葉片上 出現褪綠的水浸狀小斑點，後擴大為圓形或近圓形灰褐色斑，中央稍 凹陷，呈薄紙狀，微隆起，直徑為1~2毫米，最大不超過4毫米，最後病斑中央褪為灰白色，極薄，半透明狀，易穿孔。

在葉脈上病斑 多發生於葉背面，形成長短不一

選擇地勢較高、排水良好的田塊種植，及時排除田間積水，搞好田園清潔，清除病株殘體，深溝高畦，合理密植，保持田間通風透光，降低田間溼度。

菜心炭疽病的症狀：苗期至成株期均可發生，以成株期受害較重， 主要為害葉片、葉柄和葉脈部分。病害最初只是在接近地面的葉片上 出現褪綠的水浸狀小斑點，後擴大為圓形或近圓形灰褐色斑，中央稍 凹陷，呈薄紙狀，微隆起，直徑為1~2毫米，最大不超過4毫米，最後病斑中央褪為灰白色，極薄，半透明狀，易穿孔。

在葉脈上病斑 多發生於葉背面，形成長短不一、略向下凹陷的褐色條斑。葉柄上病 斑為紡錘形或橢圓形，褐色，明顯凹陷，葉片被害嚴重時，病斑可達 數百個，相互匯合，連成大的病斑，造成葉片早枯。 防治方法① 農業措施選用抗病品種。注意與非十字花科蔬菜輪作，同時搞好田園清潔，清除病株殘體，深溝高畦，合理密植，保持田間通風透光，及時排除田間積水，降低田間溼度。

② 藥劑防治在發病初期，可選用80%代森錳鋅可溼性粉劑 600倍液，或40%氰菌唑可溼性粉劑3000倍液、50%異菌脲可溼性粉劑1000倍液、50%咪鮮胺可溼性粉劑1000〜1500倍液、80%炭疽福美可溼性粉劑500倍液、75k甲基硫菌靈可溼性粉劑600〜800倍液、50%百菌清可溼性粉劑800倍液等噴霧防治，每隔5〜7天噴一次，連續2〜3次。

炭疽病，藉助風雨傳播，高溫多雨，積水過多，長勢衰弱，密度過大，氮肥過多，都會加重病害發生，多用有機肥菌肥，增施磷鉀肥，提高抗病能力，促進根系生長，可用藥劑，苯醚甲環唑，咪鮮胺，氟菌唑，兌水均勻噴霧，7-10天噴一次

菜心炭疽病，苗期至成株期均可發生，以成株期受害較重，主要為害葉片、葉柄和葉脈部分。葉片染病首先在接近地面的葉片上出現褪綠的水浸狀小斑點，後擴大為圓形或近圓形褐色斑，病斑外有一層黃暈呈同心輪紋，中央稍凹陷，呈薄紙狀，微隆起，直徑為1~3毫米，最後病斑中央褪為灰白色，極薄，半透明狀，易穿孔。在葉脈上病斑多發生於葉背面，形成長短不一略向下凹陷的褐色條斑。葉柄上病斑為紡錘形或橢圓形，褐色，明顯凹陷。葉片被害嚴重時，病斑可相互匯合連成大的病斑，造成葉片早枯。

防治措施1、實施輪作，菜心在與十字花科蔬菜連作時一般炭疽病發生較重，所以在生產上應注意與非十字花科蔬菜輪作。2、加強田間管理、搞好田園清潔3、選擇地勢較高、排水良好的田塊種植，及時排除田間積水，搞好田園清潔，清除病株殘體，深溝高畦，合理密植，保持田間通風透光，降低田間溼度。4藥劑防治，75%甲基託布津可溼性粉劑600-800倍或50%百菌清可溼性粉劑800倍液噴灑防治，每隔5-7天噴1次，連噴2-3次，可以有效的防治菜心炭疽病，效果極為明顯。