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酒在很多場合都是必備的飲品,不僅僅適用於娛樂需求或用餐搭配還涉及到社交、商務談判、相親等場景,如果作為一個不懂紅酒的人如何分辨出100塊錢的紅酒和500元的酒有什麼區別,喝起來都是酸澀的或者是微甜的,區別到底在哪裡呢?
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  • 1 # 空三昩

    100元錢的酒與500元錢的酒有沒有區別?從價格上看就有區別法國名莊酒的價格更貴,但是從喝酒的角度上講只要適合自己就OK,就像是你要找個女朋友不是最漂亮的那個最好而是最適合你的那位姑娘才是你的女朋友。

  • 2 # 四度酒話

    老司機來說說吧,這個價格得是一個比較公道且實際的價格。

    100元和500元的葡萄酒。並不是酸澀或者微甜的區別了。

    首先,100元的葡萄酒

    剛好屬於夠格的樣子。

    如果在舊世界也就是一個大的法定產區的酒。

    什麼是大的法定產區呢。法國的葡萄酒產區按最大的來分大約有十個大法定產區。我拿其中最之名的來講。

    大產區下面又會分次產區(村鎮級),有的還會分割槽村莊產區(或葡萄園)。產區劃分越小,葡萄酒等級越高,風Grand SantaFe明顯,品質往往也越好。價格也越高。

    但並不是整個大區就會完整的分為幾個次產區,次產區又完整地分為村莊產區。只有較好的部分才會細分。

    剩餘的邊邊角角的生產的酒就只能用大區級了。它可能來自於這個大產區任何地塊。其風格就不是特別的獨特了。因為好的土地,好的葡萄都會去做更好的葡萄酒。

    這樣的酒,只會是一些大型生產商,大批次化生產的葡萄酒。不太句別明顯的特色和好的口感。

    如果在新世界

    新世界雖然沒有太明顯的次產區的分級,但100元的葡萄酒,一定是有產區的。一般情況會是比普通酒好一個檔次的產品。

    無論新舊世界怎麼樣,這樣的酒,可能剛好比最普通的好一些,不會有特別的酸或澀讓你都不想吞下去。也就是達到了一定的平衡,這是有品質葡萄酒的基礎要求。但是你要想喝出什麼感覺來,那就沒有了。

    再談,500元的葡萄酒

    如果是在舊世界法國這樣的國家,我還是拿波爾多作例。500元可以直接拿到次產區裡最好的,甚至可以拿到村莊級的酒。或者知名次產區比如:波美侯、聖埃美隆的酒。

    且這樣的酒一定是有名有姓,一定是來自於某某酒莊。甚至是達到產區內的酒莊或葡萄園的再分級系統。500元買到比如1855列級中的5級莊是沒有問題的。

    這樣的酒在口感上,在平衡的基礎之上,又會顯得更加的豐滿、濃郁和複雜,會比100元的順滑、柔和。

    好了,不多說了,你可以去買兩瓶這個價格的酒。對比一喝,就知道了。僅靠文字,我是說不出來一個美女該是怎麼個美的樣子。

  • 3 # 燚火源之神

    沒結婚之前比較喜歡紅酒,都是200以下的。我喜歡硬度大的酒,用大肚杯,慢慢揮發慢慢喝。不過更喜歡調的酒,喝起來雖然沒那麼醇厚,但別有味道。對於紅酒文化,也就是半吊子吧,不敢多言,怕貽笑方家。

  • 4 # 博弈亂談

    不懂酒的人喝起來都差不多!

    就像茶一樣,幾十塊的茶和幾百塊的茶喝起來能一樣嗎?

    當然了,紅酒也是因人而異,華人不喜歡紅酒的單寧澀味,再貴的酒你也不會喜歡。更別提幾百塊甚至更好的酒,講究的是味道的複雜度,不懂的人也喝不出來什麼煙燻味、香草味,見仁見智吧!

  • 5 # 雍往值錢

    簡單說說啥是紅酒,紅酒是葡萄經自然發酵釀造出來的果酒,其中含有80%以上的葡萄汁和經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的10%~30%的酒精,此外紅酒中含有1000餘種發酵副產物及呈味物質,比如酒石酸、果膠、礦物質和單寧酸等等。

    題主說的不錯,100塊錢的紅酒和500塊錢的紅酒喝起來都差不多是酸澀或微甜,但區別到底有啥不同?

    首先使用原料不同,葡萄的產地、品種不同,價格差異大,造成生產成本差異大,這是影響價格的最主要因素;

    第二,生產工藝條件不同,造成生產成本和管理成本的差異;

    第三,包裝不同,人靠衣裝馬靠鞍,一些產品內在質量沒有提高多少,外在包裝是下足了功夫,包裝成本佔據了數倍的比例;

    第四,品牌效應,品牌價值是產品價格的重要組成部分比如一件相同的衣服穿在不同的人身上,在普通人看來肯定有一個是名牌一個是仿品;

    當然一個產品的價格除了內外質量所體現的價值外,與很多因素有關,以價論質不是判斷產品優劣的唯一標準,消費者要根據自己的消費水平選擇符合產品控制標準的產品,不要盲目崇拜價格。

  • 6 # 喜歡老酒的吃貨

    酒在很多場合都是必備的飲品,不僅僅適用於娛樂需求或用餐搭配還涉及到社交、商務談判、相親等場景,如果作為一個不懂紅酒的人如何分辨出100塊錢的紅酒和500元的酒有什麼區別,喝起來都是酸澀的或者是微甜的,區別到底在哪裡呢?

    這個問題其實有點複雜,原因是中國國內葡萄酒市場比較混亂,價格也是很亂,有些價值一百塊錢的葡萄酒可能被一些商家賣到幾百甚至一千,而有些良心商家把價值100塊的葡萄酒賣100塊;所以我們也經常聽到有朋友抱怨說:我買的500元的葡萄酒為什麼只喝出了100元的口感。所以,以下分析100塊紅酒和500塊紅酒的區別,都是基於價值與價格相等的原則下的。

    在國外,葡萄酒並不是什麼奢侈品,比如法國、義大利,他們的葡萄酒都有嚴格的等級制度,葡萄酒市場也比較有序,2歐元、3歐元、4歐元、5歐元的葡萄酒比比皆是,超過10歐元的葡萄酒,都是很好的葡萄酒了(100塊錢在國外是已經能買到很好的葡萄酒)。但是在國內,因為葡萄酒進口回來運費、關稅、損耗、郵費、人工費等等,讓一瓶葡萄酒價格翻了幾倍。很幸運你花了100塊錢買了一瓶價值100的葡萄酒,花了500塊買了一瓶價值500的葡萄酒,那麼100塊錢的紅酒和500元的紅酒有什麼區別?

    區別一:

    100塊錢的葡萄酒,在超市裡是很常見的,絕大部分都是屬於日常餐酒一類,它的製作過程沒有特別複雜,因此它的陳年潛力也十分有限,應該儘早喝完。放置太久,容易被酸化。如果是剛接觸葡萄酒的朋友,不妨以這類葡萄酒入手,如澳洲、紐西蘭、阿根廷、智利等一些新世界國家的葡萄酒,大部分屬於工廠量產型的酒。價格實惠,口感也非常平易近人,但是沒有多大品嚐價值。很適合,結婚等喜慶場合飲用和日常小酌兩杯,但是這樣的葡萄酒沒有收藏價值(比較多兩年容易變醋)

    500塊錢的葡萄酒,能買到很好的日常餐酒了,如果你會挑,也能選到比較物美價廉的好酒,比如價效比比較高的義大利葡萄酒,比如來自義大利高比安城堡的侯爵。500塊錢價位的葡萄酒,它們通常來自於知名產區,或是一些列級名莊的副牌,人工生產。這種價位的葡萄酒除了具有優秀品質之外,其酒莊背後數百年的歷史和文化,以及它所形成的品牌效應也是十分有價值的。酒的產品也是比較固定的,並且比較具有葡萄的個性特色,也可以收藏10年左右。

    區別二:

    100塊錢的葡萄酒,一般都不需要醒酒,大部分葡萄酒都沒有經過橡木桶,甘甜、單寧薄、酒體輕、果香濃郁,整體風格就是簡單的、開發的。沒有喝過紅葡萄酒的人比較容易接受,屬於紅葡萄酒中的入門品種,時候日常配餐飲用,如果是招待懂酒之人或者貴賓,還是再買過貴的吧。

    500塊錢的葡萄酒,如果是紅葡萄酒,大部分都是需要醒酒,除非你買的是假酒(被騙了)。這個價位的葡萄酒,絕大部分都是經過橡木桶熟化的,比較複雜,平衡度也比較好,具有一定的陳年能力,整體風格就是和諧、優雅、複雜的。酒體較厚、單寧豐富(或者酸度較高)、細膩平衡,醒酒後飲用,味道純正、餘味留長,除了日常配餐,招待貴賓或者專業的品酒師也能拿得出手,當然也可以收藏。

  • 7 # 慢吞吞李阿姨

    化繁為簡:

    1.原料:一顆葡萄藤能掛串多少葡萄決定了葡萄的質量。貴的葡萄酒每顆葡萄藤掛串少,相應成本高反之成本低。

    2.釀造工藝:優質葡萄酒往往會採用橡木桶熟化,通常一個全新橡木桶大概8000人名幣,它能裝300支左右的紅酒,且每個桶最多使用三次。這也是成本之一。當然,便宜的葡萄酒是不會用橡木桶熟化的。

    3.產區及品牌:在歐洲國家產的酒,大部分是產區既品牌,只有少數頂級酒莊才有所謂的品牌,所以我們經常聽到的是類似 “波爾多”“勃艮第”等產區名字來介紹一款酒。當然越優質的產區土地成本就越高,且法定控制的原料產量,工藝等要求就越高。所以成本自然就高,相應價格也就貴了。

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