水產養殖中亞硝酸鹽為什麼超標

亞硝酸鹽超標就意味著水體質量發生了改變，確切說應該是水體變壞了。水體變壞後很容易引起養殖的水產出現各種病症而導致死亡。正常的水為什麼會亞硝酸鹽超標呢？

亞硝酸鹽超標原因

如果從化學上來說，亞硝酸鹽是氨氮的化合物（比如腐爛的水草、糞便、餌料）等在細菌的分解作用下產生氨氣和氨根離子，這些東西又在硝化細菌的繼續作用下產生亞硝酸鹽和硝酸鹽。

從我們養殖的池塘來說，池塘裡的水草、投餵的食物、水產的糞便等各種有機物裡面是都含有氮元素的，當這些東西腐爛後就會發生一些列的化學反應，水中的細菌不斷利用水和溶解在水中的氧進行著分解作用，產生氨氣，氨氣遇水變成氨根離子，繼而變成亞硝酸鹽和硝酸鹽。

亞硝酸鹽超標的危害

亞硝酸鹽超標會嚴重威脅養殖水產的健康。是因為亞硝酸鹽溶解在水裡面，生活在水裡面的魚蝦等在吃食交換水時，亞硝酸鹽一同進入到體內，而亞硝酸鹽進入魚類體內後會與血液中的血紅蛋白結合（這類似於我們人類的一氧化碳中毒），導致魚體缺氧，出現魚喜歡“浮頭”現象。時間久了就會降低魚體的抵抗能力引發疾病。

如何避免亞硝酸鹽超標

從亞硝酸鹽形成過程我們就知道，平常在投餵食物時儘量不要多投，以免食物腐爛，池塘水草過多時也要進行清除。

另外，平常還要做好換水工作。因為我們不斷地投餵食物，池塘裡面的氮元素含量會慢慢的增加，如果不換水，隨著氮元素不斷增加，池塘裡面氮含量累積量超過水體的自身清理能力後，就會引起亞硝酸鹽超標了。

如何消除亞硝酸鹽

如果出現亞硝酸鹽超標，我們可以用下面辦法清除。

首先換水，換水大概在全池塘水的25%-30%。不可一次性換太多，以免水溫溫差引起魚類的應激反應。同時開啟增氧機給水體增氧。

亞硝酸鹽超標時一般都會水體變黑，水溶氧濃度低。可以拋灑底改和高氧溶液，改善水體環境和溶氧濃度。

然後使用硝化細菌，硝化細菌在有氧情況下可以將亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽。這個市場上有買的，按照說明書上使用方法使用即可

平常時候多做水體檢測，如果檢查有亞硝酸鹽超標的，及時潑灑硝化細菌進行處理。這樣可以更有效的分解掉亞硝酸鹽，最大程度的減少亞硝酸鹽對魚類的損害。

水產養殖中，養殖水體亞硝酸鹽是水體氮迴圈的中間產物。

養殖過程中水體積累大量的殘餘飼料、含氮肥料和魚類排洩物，在分解過程中產生大量的氨氮，氨氮再進一步轉化形成亞硝酸鹽。也就是說養殖水體亞硝酸鹽有殘餌、魚蝦排洩物和含氮肥料三個來源，殘餌和養殖動物排洩物是主要來源。殘餌、魚蝦排洩物和含氮肥料經過分解產生有機態氮，透過氮化作用（圖中①）把有機氮轉變成銨態氮。透過亞硝化作用（圖中②）可以把氨態氮轉變為亞硝酸鹽，增加亞硝酸鹽的含量。亞硝化作用是有亞硝化細菌及氨氧化細菌兩個關鍵的共生菌群來實現的。在缺氧的情況下，反硝化細菌可以透過反硝化作用（圖中④）把硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，增加亞硝酸鹽的積累。在有氧的情況下，硝化細菌即亞硝酸鹽氧化細菌，可以透過硝化作用（圖中③）將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽，減少亞硝酸鹽的積累。硝化過程是耗氧的，底層溶氧量非常重要，底泥硝化作用強度隨底層溶解氧含量增加而增強。因此，增加底部溶氧有利於降低亞硝酸鹽含量。硝化細菌作用的最適pH是8.5，也就是底部pH值8.5有利於亞硝酸鹽向硝酸鹽轉化。pH值偏高會促進亞硝化作用，導致亞硝酸鹽升高。微生物的生長需要碳源和氮源，因此水體的C/N比也影響亞硝酸鹽的含量，當C/N比降低的時候，碳源相對不足，導致硝酸鹽（氮源）積累會促進反硝化作用的進行導致亞硝酸鹽升高。

透過上面氮迴圈的分析可以總結，水體溶氧不足、pH過高、碳源相對缺乏都會導致亞硝酸鹽含量增加。因此，想降低水體亞硝酸鹽含量，要儘量增加水體尤其是底部的溶氧，適當補充碳源和控制水體pH值不要過高。水體亞硝酸鹽主要來源是殘餌和排洩物，因此，水體亞硝酸鹽高是沒有及時分解水體殘餌和排洩物導致的。要想從根本上控制水體亞硝酸鹽，就是要及時的利用有益菌分解水體殘餌和排洩物等。

首先，我們來看看亞硝酸鹽怎麼來的：

亞硝酸鹽是池塘中的含氨有機物在硝化反應和反硝化作用過程中的中間產物。也就是說，這是氮迴圈過程中的產物。

池塘中的良好的氮迴圈是要靠微生物的生命活動來實現的。由此我們也可推想，如果亞硝酸鹽超標，就有可能是這個迴圈過程出了問題，比如微生物或者含氮物質等。

那麼，哪些因素導致亞硝酸鹽超標呢？

1、殘餌多

配合飼料含蛋白質較多，不合理的投餵會導致殘餌淤積。如果不及時清理就會發酵分解，轉化為亞硝酸鹽。

2、飼料質量不好

飼料質量差，水產養殖動物就難消化吸收，多餘的就會被排洩到水體中，從而轉化為亞硝酸鹽。

4、溶氧減少

氮的迴圈過程需要有氧氣參與，溶氧減少就易形成亞硝酸鹽。而溶氧減少的原因，一是養殖密度大；二是浮游植物減少。浮游植物的減少又和藻類間關係以及養殖用藥有關。

5、淤泥厚積

我們養殖一直強調清淤的重要性也在於次。淤泥中沉澱著很多物質，我們也往往會發現一到高溫季節，池塘氨氮和亞硝酸鹽就會超標，甚至造成水產養殖動物中毒死亡。這是因為高溫加速了淤泥中的物質分解轉化，在加上缺氧環境，亞硝酸和氨氮也就多了。

所以，要控制亞硝酸鹽，還是要科學養殖，做到合理投餵，控制密度，多使用微生態製劑。

“水產養殖中亞硝酸鹽為什麼超標”這問題是水產養殖業來說是件頭疼事情，亞硝酸鹽超標或中毒原因水體亞硝酸鹽含量高，溶氧不足、魚類密度大。

【亞硝酸鹽超標或中毒症狀】

(1)用檢測試劑盒檢測水中亞硝酸 鹽超標;(2)魚餵變為深紅色,魚體體表充血, 尤其是嘴部、鰭條為白色的區域明顯;(3)魚浮 頭,聚集在溶氧密集的區域;(4)隨著中毒程度 加重,遊遊動緩慢,出現側遊,翻轉打旋,最後失 去平衡,昏迷致死。

【亞硝酸鹽超標或中毒及時處置措施】(1)沖水、排水,開動增氧劑, 增加溶氧,1畝使用6斤以上鹽;(2)改底:用 “底安、解毒底淨寶、底爽”等改底;(3)同時使用“碧水爽、解毒救星、增效葡萄糖”等解毒;(4) 急性症狀緩解後，使用亞硝降解靈降亞硝酸鹽；（5）同事使用葡萄糖、開胃解毒靈給魚提供能量。以上建議和方案及相關觀點僅供參考。

養殖中大量的殘餌糞便積累，導致水體中氮元素積累過多，超出水體的淨化能力。氮元素的迴圈超負荷，也就是迴圈不暢。有機氮會在細菌分解作用下轉化成氨氮，進一步在硝化菌作用下轉化亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在硝化菌作用下轉化為硝酸鹽。硝酸鹽可以被水生植物和浮游植物吸收利用。如果超出了植物吸收的最大負荷，硝酸鹽會積累。積累過多會在反硝化菌作用下重新形成亞硝酸鹽，再進一步轉化為氨氮。

用藥的作用是為了促進水體氮迴圈流暢，防止在某一個環節積累。

本人蟹塘亞硝酸鹽編高。池塘翻過，曬過，進上水一畝一包漂白粉，一個多禮拜，種上伊樂藻，檢測PH8,2，氨但無，亞硝酸鹽0,,1，存機酸二次，底改一次沒有效果，池底乾淨，草還髒求解

水產養殖亞硝酸鹽去除措施: (1).將雙氧水裝入一開口容器內，容器開口處覆蓋一滲透層，將裝 有雙氧水的容器浸沒在養殖池內並固定在養殖池內的增氧機 上； (2).開動增氧機，使雙氧水透過水流緩慢擴散，在擴散過程中雙氧 水分解為水和氧，分解的氧同時將亞硝酸鹽和氨氮氧化為硝酸鹽。該方法能快速去除水產養殖中的亞硝酸鹽及氨氮，持效時間長，不易反彈，且使用後沒有殘留，對水產養殖動物及浮游藻類的生長無不良影響。

水產養殖亞硝酸鹽超高是因為什麼？

水產養殖中水中的亞硝酸鹽過高是很常見的事，有時在水質管理稍有疏忽水質就會出現這種情況。對於魚類來說，雖然亞硝酸鹽的危害沒有氨氮那麼大，但是同樣會影響到魚的生長和健康。那麼養殖水體中的亞硝酸鹽超高是什麼原因引起的呢？踏火以為以下幾個方面均可引起水體中的來硝酸鹽過高：

水體中的溶氧不夠：踏火個人以為水體中的溶氧過低是引起亞硝酸鹽過高的主要推手，為什麼呢？亞硝酸鹽是氨氮在分解過程中的一箇中間產物，正常情況下氨氮在有氧的情況下會先分解成為亞硝酸鹽之後繼續分解成硝酸鹽，最終轉化為可以被植物直接吸收利用的養分。當水中氧不夠時硝酸鹽會逆轉為亞硝酸鹽，而氨氮無法及時分解，這時水中的亞硝酸鹽就會超高。水中的氨氮過高：前面說過亞硝酸鹽是氨氮分解過程的一種中間產物，如果水中氨氮過高的話，在有氧的情況下水中的氨氮會分解為亞硝酸鹽，這時亞硝酸鹽自然會隨之升高，因此降低水體中的氨氮含量是防亞硝酸鹽超高的一個重要措施。水體中益生菌不夠：氨氮在分解過程中是需要硝化菌的硝化作用才能將氨氮轉為硝酸鹽的，如果這類菌數量不夠的話，水中的氨氮在分解的過程中會受阻，最後的結果就是氨氮和亞硝酸鹽都升高。

有機質過高:如果水中的有機質過高，而沒有及時採取措施的話，這時這些有機質會轉為氨氮，同理只要水中的氨氮一高，根據其分解轉化的過程自然會引起水中的亞硝酸鹽過高。