S1、將釀造好的白酒放置到粗陶的酒罈中；
S2、將酒罈放置到窖藏洞穴中；
S3、將酒罈內的酒取出注入預先埋入地面下的酒罈中，密封掩埋；
預先埋入地下的酒罈的埋制方法包括以下步驟；
SM1、在透水率良好的泥土中，挖出深度為2米的坑；
SM2、將酒糟填入坑內，酒糟的厚度為50-60釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為50-60釐米；
SM4、將酒罈放置到酒糟泥上表面；
SM5、在酒罈外覆蓋泥土；
SM6、使用酒糟泥將酒罈外覆蓋的泥與坑壁之間的縫隙填滿。
進一步地，所述步驟S1中，注入粗陶的酒罈中的白酒包括剛釀好的白酒以及窖藏的過的白酒。
進一步地，第一次按照權利要求1的方法制作的白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後按照按利要求1的方法制作的白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒。
進一步地，所述剛釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.5～1。
進一步地，所述步驟SM2中使用的酒糟為經過發酵後的酒糟；
發酵後的酒糟的製作包括以下步驟；
SF1、將新鮮的酒糟置入密封容器中；
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到40-42攝氏度；
SF4、將酒糟從密封容器中取出，堆料；
SF5、當堆料的酒糟中心溫度達到55攝氏度後將酒糟翻轉堆料；
SF6、從復步驟SF5操作4～5次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
進一步地，所述酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間不低於3個月。
進一步地，酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:5～10。
進一步地，所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置5個月以上。
進一步地，步驟S3中，將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓50-100釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
由於採用了上述技術方案，本發明具有如下的優點：
透過使用固定酒罈的進行窖藏的方式，可以使得酒罈中的微生物、風味物等可以進行一定程度的保留，保證了酒味的相對統一，同時透過使用酒糟作為掩埋物的一部分，可以將酒糟中的微生物帶入泥土中，在泥土中形成微生物生態系統，這樣可以更加穩定的給酒罈中的酒注入新的微生物和風味物質，從而使得窖藏的酒的味型相對的統一，同時由於減少了直接與泥土的接觸，使得窖藏後的酒的酒味比較純，酒香濃郁。
本發明的其他優點、目標和特徵在某種程度上將在隨後的說明書中進行闡述，並且在某種程度上，基於對下文的考察研究對本領域技術人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發明的實踐中得到教導。本發明的目標和其他優點可以透過下面的說明書和權利要求書來實現和獲得。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例1：
一種白酒地埋窖藏方法，包括以下步驟；
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：1。
使用部分窖藏過的酒可以保證酒的風味傳遞和統一。
在窖藏洞穴中可以將酒的刺激性氣體揮發；
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓500釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
插孔可以給酒罈外部的掩埋物中的微生物系統提供穩定的生存環境。
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到40攝氏度；
SF6、從復步驟SF5操作4次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為50釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為50釐米；
酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間3個月。
所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置5個月。
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:5。
在第一次按照本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒。
實施例2：
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.5。
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓100釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到42攝氏度；
SF6、從復步驟SF5操作5次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為60釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為60釐米；
酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間4個月。
所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置6個月。
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:10。
在第一次按照本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒
實施例3：
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.8。
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓80釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到41攝氏度；
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為55釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為55釐米；
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:8。
最後說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，儘管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術方案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求範圍當中。
S1、將釀造好的白酒放置到粗陶的酒罈中；
S2、將酒罈放置到窖藏洞穴中；
S3、將酒罈內的酒取出注入預先埋入地面下的酒罈中，密封掩埋；
預先埋入地下的酒罈的埋制方法包括以下步驟；
SM1、在透水率良好的泥土中，挖出深度為2米的坑；
SM2、將酒糟填入坑內，酒糟的厚度為50-60釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為50-60釐米；
SM4、將酒罈放置到酒糟泥上表面；
SM5、在酒罈外覆蓋泥土；
SM6、使用酒糟泥將酒罈外覆蓋的泥與坑壁之間的縫隙填滿。
進一步地，所述步驟S1中，注入粗陶的酒罈中的白酒包括剛釀好的白酒以及窖藏的過的白酒。
進一步地，第一次按照權利要求1的方法制作的白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後按照按利要求1的方法制作的白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒。
進一步地，所述剛釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.5～1。
進一步地，所述步驟SM2中使用的酒糟為經過發酵後的酒糟；
發酵後的酒糟的製作包括以下步驟；
SF1、將新鮮的酒糟置入密封容器中；
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到40-42攝氏度；
SF4、將酒糟從密封容器中取出，堆料；
SF5、當堆料的酒糟中心溫度達到55攝氏度後將酒糟翻轉堆料；
SF6、從復步驟SF5操作4～5次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
進一步地，所述酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間不低於3個月。
進一步地，酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:5～10。
進一步地，所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置5個月以上。
進一步地，步驟S3中，將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓50-100釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
由於採用了上述技術方案，本發明具有如下的優點：
透過使用固定酒罈的進行窖藏的方式，可以使得酒罈中的微生物、風味物等可以進行一定程度的保留，保證了酒味的相對統一，同時透過使用酒糟作為掩埋物的一部分，可以將酒糟中的微生物帶入泥土中，在泥土中形成微生物生態系統，這樣可以更加穩定的給酒罈中的酒注入新的微生物和風味物質，從而使得窖藏的酒的味型相對的統一，同時由於減少了直接與泥土的接觸，使得窖藏後的酒的酒味比較純，酒香濃郁。
本發明的其他優點、目標和特徵在某種程度上將在隨後的說明書中進行闡述，並且在某種程度上，基於對下文的考察研究對本領域技術人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發明的實踐中得到教導。本發明的目標和其他優點可以透過下面的說明書和權利要求書來實現和獲得。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例1：
一種白酒地埋窖藏方法，包括以下步驟；
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：1。
使用部分窖藏過的酒可以保證酒的風味傳遞和統一。
S2、將酒罈放置到窖藏洞穴中；
在窖藏洞穴中可以將酒的刺激性氣體揮發；
S3、將酒罈內的酒取出注入預先埋入地面下的酒罈中，密封掩埋；
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓500釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
插孔可以給酒罈外部的掩埋物中的微生物系統提供穩定的生存環境。
預先埋入地下的酒罈的埋制方法包括以下步驟；
SM1、在透水率良好的泥土中，挖出深度為2米的坑；
發酵後的酒糟的製作包括以下步驟；
SF1、將新鮮的酒糟置入密封容器中；
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到40攝氏度；
SF4、將酒糟從密封容器中取出，堆料；
SF5、當堆料的酒糟中心溫度達到55攝氏度後將酒糟翻轉堆料；
SF6、從復步驟SF5操作4次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為50釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為50釐米；
酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間3個月。
所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置5個月。
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:5。
SM4、將酒罈放置到酒糟泥上表面；
SM5、在酒罈外覆蓋泥土；
SM6、使用酒糟泥將酒罈外覆蓋的泥與坑壁之間的縫隙填滿。
在第一次按照本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒。
實施例2：
一種白酒地埋窖藏方法，包括以下步驟；
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.5。
使用部分窖藏過的酒可以保證酒的風味傳遞和統一。
S2、將酒罈放置到窖藏洞穴中；
在窖藏洞穴中可以將酒的刺激性氣體揮發；
S3、將酒罈內的酒取出注入預先埋入地面下的酒罈中，密封掩埋；
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓100釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
插孔可以給酒罈外部的掩埋物中的微生物系統提供穩定的生存環境。
預先埋入地下的酒罈的埋制方法包括以下步驟；
SM1、在透水率良好的泥土中，挖出深度為2米的坑；
發酵後的酒糟的製作包括以下步驟；
SF1、將新鮮的酒糟置入密封容器中；
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到42攝氏度；
SF4、將酒糟從密封容器中取出，堆料；
SF5、當堆料的酒糟中心溫度達到55攝氏度後將酒糟翻轉堆料；
SF6、從復步驟SF5操作5次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為60釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為60釐米；
酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間4個月。
所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置6個月。
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:10。
SM4、將酒罈放置到酒糟泥上表面；
SM5、在酒罈外覆蓋泥土；
SM6、使用酒糟泥將酒罈外覆蓋的泥與坑壁之間的縫隙填滿。
在第一次按照本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒
實施例3：
一種白酒地埋窖藏方法，包括以下步驟；
S1、將釀造好的白酒和窖藏過的白酒注入到粗陶的酒罈中；釀好的白酒和窖藏的白酒的重量比為10：0.8。
使用部分窖藏過的酒可以保證酒的風味傳遞和統一。
S2、將酒罈放置到窖藏洞穴中；
在窖藏洞穴中可以將酒的刺激性氣體揮發；
S3、將酒罈內的酒取出注入預先埋入地面下的酒罈中，密封掩埋；
將酒罈掩埋後，在酒罈外輪廓80釐米處設定透氣孔，透氣孔的深度大於酒罈底部的深度。
插孔可以給酒罈外部的掩埋物中的微生物系統提供穩定的生存環境。
預先埋入地下的酒罈的埋制方法包括以下步驟；
SM1、在透水率良好的泥土中，挖出深度為2米的坑；
發酵後的酒糟的製作包括以下步驟；
SF1、將新鮮的酒糟置入密封容器中；
SF2、將密封容器抽真空，比加熱攪拌，加熱到41攝氏度；
SF4、將酒糟從密封容器中取出，堆料；
SF5、當堆料的酒糟中心溫度達到55攝氏度後將酒糟翻轉堆料；
SF6、從復步驟SF5操作4次後，將酒糟攤涼得到發酵後的酒糟。
SM2、將發酵過的酒糟填入坑內，酒糟的厚度為55釐米；
SM3、在酒糟上鋪上一層酒糟泥；酒糟泥的厚度為55釐米；
酒糟泥為將酒糟和窖藏洞穴中的泥土進行混合，深埋與地埋窖藏土質和環境的地下，埋藏時間3個月。
所述窖藏洞穴中的泥土為將地埋窖藏處的泥土平鋪到窖藏洞穴中放置6個月。
酒糟泥中酒糟和泥的重量例為1:8。
SM4、將酒罈放置到酒糟泥上表面；
SM5、在酒罈外覆蓋泥土；
SM6、使用酒糟泥將酒罈外覆蓋的泥與坑壁之間的縫隙填滿。
在第一次按照本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的窖藏過的白酒為洞穴窖藏酒；往後本實施例製作白酒時，在步驟S1中，注入的白酒為步驟S3窖藏後的白酒
最後說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，儘管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術方案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求範圍當中。