問題：辣椒的炭疽病防治需要注意哪些方面？

答案：辣椒的炭疽病防治，人們一般只注重化學藥劑防治，總是忽略了農業防治。農業防治細在日常點點滴滴上，細在平常日常管理中。農業防治做的好，病害會大大的減輕了，化學農藥使用量會越來越少，辣椒農藥殘留量也會越來越少，對人們的身體健康是非常有好處的。

在辣椒種植過程中，首先要選擇種植抗病品種，減少炭疽病對辣椒的危害。一般辣味強的辣椒品種比較抗病。要選擇無菌種子，或者使用藥劑處理後的種子。自留種應從無病果子上採收種子。有種子帶菌嫌疑就要用55℃溫水浸種10～15分鐘，或者用每千克水1000毫克的70%代森錳鋅或者50%的多菌靈藥液浸泡兩小時處理種子。

加強田間各項管理。科學合理密植，避免連作，輪流種植，適當增施磷鉀肥，培育壯苗，提高抗病能力。防止田間積水，關注墒情變化。要及時採果，辣椒炭疽病菌是弱寄生菌，在成熟衰老的、受到創傷的果子最容易染病，及時採摘可以避免染病。要經常性清理田園病殘和雜草，減少病害。

辣椒炭疽病是辣椒一個主要的真菌性病害，其發病面積廣泛，造成危害嚴重，是造成種植區減產的一個重要病害。

辣椒炭疽病，是我辣椒掛果後一個重要病害。其主要危害成熟的果實，老葉，也對莖梗造成危害。葉片受害時，葉緣病斑為褐色，圓形或不規則形，中間為淡灰色；果實受害時，可見褐色水浸狀病斑，圓形或不規則形，病斑下陷，嚴重時可造成果實大量腐爛，對產量影響非常大。

連年種植，或常年與茄科類蔬菜同一個地方種植；種植密度大，田間通透性差，田間排灌不良，溫室通風不及時導致高溫高溼，基肥不足而又偏施氮肥，是造成該病流行的一個原因。

當一種病菌在田間潛伏時，只有達到其發病的條件後，才會侵染致病顯現出症狀的，辣椒炭疽病也不例外。

辣椒炭疽病最適發病溫度在27攝氏度，相對溼度在95%左右。可見，高溫高溼是其發病的一個主要條件。越冬病菌產生分生孢子，借風雨、氣流、昆蟲由作物的傷口、表皮直接侵入發病。

農業防治

選用優良，且適合當地種植賣相好的品種種植；播種育苗時，對種子、土壤消毒催芽，培育壯苗；選擇地勢高燥排灌良好地方種植，溫室種植要留足通風口，田間多施優質有機肥，並增施磷鉀肥提高植株的抗病性。

大棚種植可採用高畦覆膜技術，有條件可採用暗灌或滴灌的方式管理，棚膜儘量選用無滴水高透光膜，來減少因棚內蒸發積累的溼度，並在合適的時候開窗通風散溼。

發病初期，儘量及時摘除病葉、病果、病株。

化學防治

用藥時，我們可以採用百菌清，多菌靈，甲基託布津，代森錳鋅，武夷黴素等藥劑噴施，均可起到很好的效果。用藥時要注意輪換交替使用，避免出現病害對藥劑的耐藥性。一般一週一次，有2-3次就可有效防治辣椒炭疽病了。

辣椒的炭疽病是常見病害之一，它主要危害辣椒的果實和葉片，有時果梗也受害。我們具體瞭解一下哈。

1，症狀

辣椒果的發病初期，出現水漬狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中部灰褐色，有很多黑色或橙色的小點組成的同心輪紋。葉片染病有褐色斑點，中間淡灰色，近圓形，其上輪生小點。果梗上發病，可見褐色凹陷不規則的病斑，乾燥時易裂開。

2，防治方法

a，選擇抗病品種，凡是種過辣椒的都知道，越辣的品種抗病能力越強。自家留種的一定要留無病果，田間勞作時，發現病果及時剔出。

b，種子消毒。先在清水裡浸泡6-12小時，再用1%的硫酸銅溶液泡5分鐘，撈出後用草木灰中和一下酸性。或者是用55℃的溫水浸泡半小時，冷卻後再播種。或是50%的多菌靈500倍液泡1小時。

c，炭疽病菌可在土壤中存活，所以最好是與瓜，豆類輪作，再就是發現病株要集中燒掉或深埋。

d，加強田間管理，別栽植過密，最好採用配方施肥技術。露天種植的，一定注意雨季的排澇，並預防日灼。

e，發病初期，可葉面噴施40%的多硫懸浮劑500液，或70%的甲託600-800液，或50%的苯菌靈1500倍液，或80%的炭疽福美800倍液，或代森錳鋅500倍液，或1:1:200的波爾多液等藥劑防治。

以上藥劑要交替使用，避免發生抗性。

一、田園清理:

說真的田園清理對炭疽防治起著很重要的關係，在種植前和種植過程中一定要保持田間乾淨，沒有汙染源，儘量給辣椒生長創造個良好的環境條件。因病菌是作物的病殘體上，和園內某個角落上潛伏。所以要在種植前把田園的雜草、蔬菜秸稈以及病葉、病枝等全部清理出園外進行深埋處理。然後用土壤消毒液（過氧乙酸）進行地面或園內的每個角落噴灑消毒，在種植過程中也要保持園內清潔乾淨。二，田園溫度:

在辣椒生長期間，園內的溫度、溼度控制好，病菌喜歡在溫暖和溼度相吻合是發生，特別是溫度在12～23度左右，相對溼度達到95%左右時，最利於發病。所以在澆水方面，要採取小水勤澆的模式，使土壤溼潤、見幹見溼為宜。三、田間排水不良:

田間的地面一定要保持平整，不要出現積水現象。辣椒一定要起壟種植，採取培土護根，來增強辣椒的根系。起壟種植可以溝溝相通，要是遇到大雨天氣，對排水有利，儘量做到雨停水乾。雨後可噴施微量元素葉面肥，來補充養分增強植株的抗病力。四、種植過密:

辣椒種植過密也容易造成炭疽病的發生，所以種植密度一定要把握好，不要過密，要不要過稀，過稀會影響產量，這個可以根據辣椒品種的要求定植密度來決定。要做好及時整枝打杈，把辣椒上的弱枝以及小杈和老葉全部摘掉帶出園外處理，保持植株與植株之間通透性良好。五、氮肥過多:

氮肥過多的施用辣椒出現徒長，在遇到陰雨天時也會引發炭疽病菌發生。所以在施肥一定要注意不要偏施氮肥，要以高鉀、高磷、少氮的比例施肥，來滿足辣椒植株和果實對養分的需求為主。總之，一是在定植前首先要做好種子消毒處理。二是辣椒在生長過程中要控制好以上幾項，炭疽病的發生機率就少些。但是也要提前做好預防炭疽病的發生，可按時噴施一些對炭疽病治癒效果好的生物劑農藥，可採取交替使用，做好預防工作。

辣椒作為農作物由於受其自身生理特性及結構的影響，根系較弱、較淺，吸收營養能力有限，很容易導致地下根部生長弱於地表植株的快速生長，所以就顯得比較嬌貴，管理難度很大，經常出現各種病害，尤其現在的夏季，高溫、高熱，高溼環境下極易發生辣椒炭疽病。我們河南以東和山東以西是辣椒種植的主產區，在辣椒種植管理方面有極強的經驗與方法，作為辣椒種植者的我今天就辣椒發生炭疽病話題，作出以下分析及應對措施。

“辣椒得了炭疽病，人沒病也鬧出病”，這是我們河南農村的一句諺語，充分說明了這種病的危害程度，當然炭疽病也並不是描述的那麼可怕，只要我們報一顆平常心，始終堅持科學對待就行了。其實辣椒得了炭疽病後往往以，葉片和果實上凸顯較，比如葉面出現褐色、橢圓形或者不規則黑斑，斑塊，有輕微凹陷，有的會由一兩個斑點到黑色的星星點點蔓延開來，辣椒果實成熟期多以後花皮，白皮，斑皮等顏色呈現；其病危害程度較大，輕則辣椒葉面出現病症，苗株枯萎，落葉、落果，尤其成熟期得過炭疽病的辣椒品賣相不好，失去其商品價值，重則減產甚至絕收；

1、發病原因：

辣椒炭疽病致病是由於這種菌在作祟，刺盤孢和實刺盤孢，它是“罪魁禍首”，本質是一種真菌感染，這個發病菌可以侵襲辣椒葉面、植株和果實，尤其在適宜它繁殖的溫度，會給辣椒植株帶來極強的破壞和致病；

2、發病規律

辣椒炭疽病多在夏季7月下旬到8月上旬發病，由於其高溫、高熱，高溼天氣影響，辣椒植株

在其過程中極易感染病蟲害及炭疽病，想想就會明白，“三高”環境下，溫度的對沖，葉片被強光灼燒，氧氣通透性不平衡，辣椒光合作用受阻，營養很難得到有效供給，土壤溼度又可加大各種病菌的滋生，難免會讓炭疽病乘虛而入。

辣椒一旦被炭疽感染或者致病，都會到來損失，我們控制不了外界自然的影響，但是我們可以控制我們的種植管理方法，只要做到合理的管理及有效預防，辣椒炭疽病就會被輕鬆攻克。

1、遇到高溫多雨，非棚種辣椒要做到及時排水應對，整理出排水溝，提高辣椒土廂高度，這樣做的目的就是減少病菌感染，增強植株紮根能力，加大植株整體免疫力；

2、天氣轉好後，如果植株密度過大可進行手工整株抹叉，選擇晴天上午，避開下午或者傍晚，避免因光線不足打叉讓辣椒植株或者莖部留有疤痕，疤痕的存在可以增加病菌侵害，打叉時期為葉面離基部一公分左右，為預防打叉傷口感染，工具選用用剪刀，忌用徒手打叉；打完叉之後噴施殺菌劑，可選擇代森錳鋅或者多菌靈、苯嘧甲環唑；

3、雨季及汛期過後進行人工施肥，每畝使用30斤速溶硫酸鉀複合肥，不僅可有效提高產量，還可增加辣椒的抗病耐日灼能力，減少炭疽病的發病機率；

4、參考第2個措施，用藥遵循“混合用藥，交替用藥”8字方針，因為交替用藥可以增強藥物的耐藥性，可選用10%世高水分散性顆粒劑800-1100倍左右比例進行整株噴灑，從地面到頸部，最好使用電動噴霧噴施工具噴灑葉面，因為噴霧噴灑更均勻，建議隔8-10天噴一次，連噴3-4次，可有效預防炭疽病的發生；

5、辣椒植株如果遭遇炭疽病，發病葉子及果實及時清除，如果發病面積較大，危害較為嚴重，最好砍苗，以防連片感染及流行，做到及時止損，將風險降到最低。

辣椒炭疫病是大棚常見的真菌病害之一，尤其在春季和夏季發病最嚴重，染病後主要是殘害葉片和果實。偶爾也感染徑。下面我們先來認識一下辣椒炭疫病的症狀；

1、當葉片剛被病菌浸染時是水浸樣的褪色綠斑。隨著病情加重逐漸變成褐色，被真菌浸染的部位是近圓形，圓形的中間是灰白色。上面有黑色小點粒。當病害部位逐漸擴大就變成了不規則形狀，有同心的輪紋，嚴重後葉片開始脫落。

2、當果實被病菌浸染後，是水漬狀黃褐色的病斑，病害部位凹陷，也有同心輪紋。邊緣是紅褐色，中間是灰褐色，也有黑色小點粒，遇到空氣潮溼就會長出黃色粘稠物體。

發病條件；

高溫高溼是導致發病的主要原因，當氣溫達到26-28攝氏度或也上，土壤溼度高於95%，最適合炭宜病高發和感染病菌。

防治方法；

1、選用抗病品種，營養土消毒殺菌處理，對種子用55℃溫水浸種20分鐘消毒，有助於種子萌發採用營養缽育苗方法種植，深耕地塊並清除田間病殘體。一塊地同一個品種不要接連種幾年，一定要輪換品種種植。

2、選用高畦窄壟種植或是地膜覆蓋方法種植，及時排除積水。做好田間管理工作。

3、選擇地勢高向陽，排灌方便、肥沃透氣的土地種植。合理密植，做好開溝排水工作，適時整枝，以利於田間通風，降低溼度。合理施肥促進根系及莖稈健壯生長，增強植株抗病力。