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1 # 花椒小哥
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2 # 農村小米渣
1、更新更換蒜種
近幾年，部分地區大蒜凍害現象嚴重，給蒜農帶來了很大損失，原因之一就是大蒜品種單一，種植時間長。大蒜品種特性發生了退化，造成抗逆性差，豐產效能和抗病能力降低。為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產性，可根據具體情況引進良種進行更新更換。根據近幾年品種比較試驗，金鄉一號、萊蒜系列品種產量表現和抗逆性都較好，建議蒜農積極選用。
2、精細整地，掌握播種深度
在前茬作物收穫後要及時進行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕後不立即耙平，讓土壤在Sunny下暴曬，這叫曬壟，以促進土壤風化。幾天後再來耙細耬平，使土壤達到上松下實，無明暗坷垃。近幾年來，蒜農習慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每兩年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆效能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利於出苗，過淺抗凍效能減弱。
3、配方施足基肥
地膜大蒜不便於追肥，應以基肥為主，配合衝施追肥。施肥上要以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。
耕翻土地前施入腐熟雞糞2-3方/畝，或優質腐熟廄肥4-5方/畝。整平耙細（土塊直徑應小於3cm）後做畦。把畦面整平後再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋複合肥100kg/畝、另施複合微肥5-8kg/畝。
可於整畦後播種前，噴施一次“免深耕”土壤調理劑，一是可以改變土壤的團粒結構，改善大蒜生長的土壤環境，提高品質和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆效能，減少大蒜凍害、病害造成死苗。
4、適期播種
適期播種，以保證大蒜越冬前幼苗達5葉1心至6葉，這時候大蒜耐寒性較強，以保證壯苗越冬。
5、澆好越冬水。
大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天後的晴好天氣，時間應為上午的十時後下午四時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。並及時清理地膜上的浮土，利於蒜田充分吸收Sunny儲蓄地溫。
6、及時檢查地膜防止被風掀起。由於冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應儘快予與修復。
7、噴施氨基酸葉面肥
越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。
8、推廣“雙膜覆蓋”
大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效的抵禦大蒜越冬期凍害。主要技術要點：
①種時次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。
②越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。
覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。
由於冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。
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3 # 農人瘋子哥
我是瘋子哥我來給你回答問題吧！
大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天後的晴好天氣，時間應為上午的十時後下午四時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。並及時清理地膜上的浮土，以利於蒜田充分吸收Sunny儲蓄地溫。及時檢查地膜防止被風掀起。由於冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應儘快予與修復。
可以採用大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效地抵禦大蒜越冬期凍害。大蒜種植時第一次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。在越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由於冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。一般在翌年3月上旬返青期的時候，再把第二層膜揭掉。
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4 # 皖南農村小夥
大蒜是抗寒性相對較強的作物，能耐受短期-10℃低溫。如果-10℃以下低溫時間較長，或者極端低溫天氣，大蒜極易發生凍害死苗現象。不同的品種對低溫忍受能力也是不同，白皮蒜耐寒力較強，如萊蕪白皮。也有些品種較不耐寒，如魯蒜二號。有些品種常年種植，退化較嚴重，抗寒性也會越來越差，極易造成冬季凍害。
地膜大蒜不便於追肥，應以基肥為主，配合衝施追肥。施肥上要以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。
大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天後的晴好天氣，時間應為上午的十時後下午四時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。並及時清理地膜上的浮土，以利於蒜田充分吸收Sunny儲蓄地溫。及時檢查地膜防止被風掀起。由於冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應儘快予與修復。
可以採用大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效地抵禦大蒜越冬期凍害。大蒜種植時第一次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。在越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由於冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。一般在翌年3月上旬返青期的時候，再把第二層膜揭掉。
最後在大蒜越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。
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5 # 平頭鄧哥
大蒜越冬季管理關鍵要做好以下防護措施：
一、大蒜在播種一週之後就開始發芽出苗，在大蒜髮芽出苗的時候要及時的撕開地膜 幫助幼苗出苗，大蒜幼苗一般是可以頂破地膜發芽的，但為了防止破膜時間過長，損傷到大蒜的莖杆，在出苗之前就要在每個苗上打出小孔，給大蒜提供一個助力。破膜的時候要小心不能大面積的破壞地膜，否則地膜就會失去保水保肥的效果；在出苗期間要及時的觀察，避免出現出現因未破膜成功而死苗的情況。
二、大蒜在生長過程中對溼度的要求量不大，冬天要少澆水，將水分控制在適合的範 圍裡。如果種植田裡有積水的話就會導致大蒜腐爛即引起一些病害。因此在進入冬季之前就要清理好種植田內的水溝，避免有積水影響大蒜的生長。除此之外注意好保溫工作，儘量提高一下土壤內的溫度，促進大蒜的生長，給大蒜創造一個良好的生長環境。
三、大蒜在整個生長過程中，對營養的需求量比較大，在冬天的時候也要追肥，在大 蒜的幼苗生長出三片葉子的時候要追加第一次肥料，營養不足會影響到大大蒜葉片的發育出現早衰和黃葉的現象，在播種半個月裡適當的追肥，促進大蒜的生長髮育，大蒜喜歡在水分充足的地方生長如果水分的缺乏也會產生黃葉的這種情況發，在澆水的時候不要一次性澆太多主要以滴灌為主，種植田內也不能有積水。
四、冬天的氣溫低，低溫會對大蒜的生長造成一定的阻礙，為了確保大蒜能安全運動， 在種植之後要噴灑一些抗逆劑，提高大蒜的抗寒能力增強抗逆性，抗逆性的高低直接關係到大蒜的生長能力，如果抗逆性不足，會影響大蒜的生長速度和產量，產量和品質下降了就會影響到我們的經濟利益。
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6 # 冀F小康
1、更新更換蒜種
近幾年，部分地區大蒜凍害現象嚴重，給蒜農帶來了很大損失，原因之一就是大蒜品種單一，種植時間長。大蒜品種特性發生了退化，造成抗逆性差，豐產效能和抗病能力降低。為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產性，可根據具體情況引進良種進行更新更換。根據近幾年品種比較試驗，金鄉一號、萊蒜系列品種產量表現和抗逆性都較好，建議蒜農積極選用。
2、精細整地，掌握播種深度
在前茬作物收穫後要及時進行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕後不立即耙平，讓土壤在Sunny下暴曬，這叫曬壟，以促進土壤風化。幾天後再來耙細耬平，使土壤達到上松下實，無明暗坷垃。近幾年來，蒜農習慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每兩年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆效能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利於出苗，過淺抗凍效能減弱。
3、配方施足基肥
地膜大蒜不便於追肥，應以基肥為主，配合衝施追肥。施肥上要以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。
耕翻土地前施入腐熟雞糞2-3方/畝，或優質腐熟廄肥4-5方/畝。整平耙細（土塊直徑應小於3cm）後做畦。把畦面整平後再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋複合肥100kg/畝、另施複合微肥5-8kg/畝。
可於整畦後播種前，噴施一次“免深耕”土壤調理劑，一是可以改變土壤的團粒結構，改善大蒜生長的土壤環境，提高品質和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆效能，減少大蒜凍害、病害造成死苗。
4、適期播種
適期播種，以保證大蒜越冬前幼苗達5葉1心至6葉，這時候大蒜耐寒性較強，以保證壯苗越冬。
5、澆好越冬水。
大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天後的晴好天氣，時間應為上午的十時後下午四時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。並及時清理地膜上的浮土，利於蒜田充分吸收Sunny儲蓄地溫。
6、及時檢查地膜防止被風掀起。由於冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應儘快予與修復。
7、噴施氨基酸葉面肥
越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。
8、推廣“雙膜覆蓋”
大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效的抵禦大蒜越冬期凍害。主要技術要點：
①種時次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。
②越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。
覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。
由於冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。
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7 # 羅田慄先生
大蒜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，它同小麥一樣，都是需要越冬，我們應該配合天氣合理管理，才會讓大蒜安全越冬。
1 .採用澆水模式
澆水前根據氣象部門預報做好3天到5天天氣情況，選擇連續晝凍日消的晴朗天氣，澆水上午的10時或下午4時前小水澆地，切記大水漫灌。
2 .採用大蒜雙膜覆蓋模式
雙膜覆蓋模式可以有效地抵禦大蒜越冬期凍害。大蒜種植時第一次覆膜，同常規地膜覆蓋栽培。在越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出，防止大風颳起造成大蒜凍傷。
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第二，如果是商業化種植的話，一般採用的都是大棚種植，所以這樣的話，一般到了冬季的話，要在大棚的外面加上油紙和一層草鏈進行防護作用。這樣可以起到冬季保暖的作用。
再講點題外話，大蒜是咋們生活中必不可少的調味品，也是在日常中種植很簡單的東西，所以說城市人也可以當花來一樣種植這種東西，大蒜在農村還有一種說法叫土黴素，可以殺菌消炎的作用，所以多吃大蒜，對身體也是起到保護的作用。