在飲食上要注意飲食均衡，調整飲食習慣，攝取多元營養要素；碳水化合物、脂肪、蛋白質的攝入要合理配比；葷素搭配，多素少葷，勿過量攝食脂肪和高蛋白食品；不要吃醃製食品、煎炸燒烤食品，控制鹽的攝入，戒菸戒酒，以清蒸、燉煮為主。多吃新鮮蔬菜水果，不能過分挑食偏食。

心血管病就是血液油太多和血液垃圾太多，最後引起腦血痊，糖尿病心臟病，三高，面板病，癌症等等疾病。中醫能治好，四到六個月。

你好！

你指的應該是“心血管疾病患者不能吃的食物，心血管疾病患者能吃的食物？”吧？

那麼以下有些小貼士，可以對你起到幫助：

一、減少糖類攝入，防止血脂升高

糖類是人體不可缺少的營養物質，人體每天活動所需的能量有50%是從糖類中獲取的

我們日常食用的米、面等主食，是常見的糖類來源，這些食物經過人體的消化吸收後被用來滿足人體需要。不過，如果主食攝入過多，或者在正常主食之外，有吃糖果、巧克力和澱粉類零食、甜食等，攝入的糖類超過人體需求，就會在體內轉為脂肪儲存起來，造成血液脂肪含量高，從而引發動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、腦栓塞等心腦血管疾病

因此，日常飲食的主食每天300克左右即可，高澱粉、高糖食物適當少吃，能減少心腦血管疾病的發生

二、多攝入優質蛋白

蛋白質攝入少的人，血壓明顯偏高。高血壓是影響心腦血管疾病的危險因素。因此，攝取足夠的蛋白質對於預防心腦血管疾病非常重要。蛋白質可以改善血管壁結構，改善血管壁彈性，多吃高質量的蛋白質，能有效地降低血壓，減少心腦血管疾病的發病風險

蛋白質補充以高質量動物蛋白和植物蛋白為主，30%為動物蛋白，70%位植物蛋白，每日攝入量為每千克體重1-1.5克。每週吃2次魚，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。植物蛋白最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生

1.富含動物蛋白的食物有：奶類、禽類、魚類、蛋類及各種瘦肉

2.富含植物蛋白的食物主要有：大豆、豆漿、豆腐等

不過，在攝入動物蛋白的時候，往往也會同時攝入不少動物脂肪，所以食用時要注意剔除脂肪部分

三、多吃植物油，少吃動物脂肪

動物脂肪含有大量的飽和脂肪酸，會增加血液中膽固醇的含量，擴大膽固醇的不良影響，使動脈膽固醇沉積，形成動脈粥樣硬化，引發或加劇冠心病、高血壓、高脂血症等心腦血管疾病，還會加劇糖尿病

而不飽和脂肪酸卻能有效降低膽固醇含量，軟化血管，對血管健康有益。因此，在飲食中要注意飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例，保持在1:1-2:1

飽和脂肪酸主要存在於動物脂肪中，如羊油、牛油（黃油）、豬油、鴨油、雞油等

不飽和脂肪酸主要存在於葵花籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜籽油等植物油，以及魚油中

膽固醇含量高的食物有動物油、動物內臟、蟹黃、魚子、魷魚、肥肉等，平時應儘量少吃或不吃

四、不良飲食習慣

1.高脂肪飲食：高脂肪飲食會導致血脂異常，攝入動物類脂肪危害尤其大，會使血脂沉積在動脈管壁，形成動脈粥樣硬化。發生在冠狀動脈，則引發冠心病；發生在腦動脈，就會使腦動脈變脆，容易破裂出血

2.高鹽飲食：食鹽中的鈉會增加血容量，升高血壓，加重動脈硬化，從而誘發心腦血管疾病

3.大量吃甜食：甜食中糖分含量高，容易誘發糖尿病或肥胖，從而引起動脈粥樣硬化，誘發心腦血管疾病

4.大量飲酒：飲酒過多會使血壓升高，如果已經患有高血壓，還大量飲酒，就會導致血壓極具上升，也會誘發心腦血管疾病

總而言之，心血管疾病的飲食調理一般遵循下面幾個原則：

低澱粉、高蛋白、低脂肪、低鹽、補鉀、補鎂、補維生素、調脂、降壓、降低血液粘稠度、減少膽固醇、高纖維素等，只要按照上述原則來飲食，就基本符合標準

這個好廣泛的。

心血管疾病要注意的是脂肪 糖 鹽 高熱量的食物。因為引發心血管疾病常見的就是高血糖 高血脂 和高血壓等慢性病。

所以要針對不同原因來調整。建議限制，油炸燒烤肥肉等含脂肪食物，還有一些甜品等甜食，醃製的食物也要少吃。

建議，多吃綠葉蔬菜，適當粗雜糧，脂肪較低的蛋白質食品，魚蝦瘦肉大豆製品等。根據情況吃新鮮水果。也可額外攝入一些保健品。

我猜 你想問的 是 “心血管疾病患者不能吃什麼食物 心血管疾病患者能吃什麼食物”吧 在吃的方面 沒有限制 什麼都可以吃 但是要適量 什麼都不要多吃 種類建議多樣化 保證營養的攝入 然後 在 油 鹽 糖 的攝入上要降低 還需要配合其他方面 比如戒菸限酒 適量運動 保持一個良好的心態 這樣多管齊下 才能更好地控制疾病的發展 預防疾病的再次發作 在 心肌梗死與心肌康復 一書中有更為詳細的講解 推薦你買來看一下 某寶就有賣 祝健康

友情提示 只能在電腦上看 書是北京大學人民醫院的丁榮晶教授主講的 希望可以幫到你

心血管疾病是一個廣義的概念，包括和心臟及心臟相關血管的所有疾病，常見的比如說冠心病、腦梗死、高血壓、糖尿病、高血脂、心衰等等都和心血管有著密切關係，我們很難一一說明，除了糖尿病飲食非常嚴格以外，其他的冠心病、腦梗死、高血壓、高血脂的飲食原則大同小異，我們就簡單聊聊心血管疾病的飲食原則。

其實原則很簡單，無非就是低鹽低脂低糖低油，但做起來並不容易，很多人都不以為然，很多人的飲食結構都不健康。就拿吃鹽來說，目前中國平均每人吃鹽10.5-14.5g，可是健康吃鹽建議是每人每天6g，也就是實際吃鹽遠遠高於健康吃鹽的要求。《柳葉刀》最近有一篇文章，研究調查顯示2017年，中國吃鹽過多導致的間接死亡300萬，吃粗糧和水果不足加起來500萬。這些證據都證明的吃飯看似一家本能的事情，但很多人真的吃錯了。

其實在低鹽低脂低糖低油的基礎上，多蔬菜多水果多雜糧多海魚就是心血管飲食，具體到一日三餐，無外乎主食、油、菜、肉、輔食，我們先說說盡量少吃的食物啊，因為沒有百分百絕對不讓吃的食物，控制量是關鍵。

儘量少吃的食物:肥肉、動物內臟、動物油、豬牛羊等肉，還有一些不是肉類食物，比如酥餅、油條、油炸快餐等； 都需要控制總量，有節制，過量攝入肯定不利於心血管疾病，但偶爾解饞也是必須的，至少能給我們的味蕾帶來快感。

一日三餐，平平淡淡才健康

主食：粗細搭配吃，尤其雜糧富含多種蛋白質和豐富的亞油脂，是預防冠心病和動脈粥樣硬化症的理想食物。

肉類：嚴格控制肥肉、動物內臟等肉類，控制豬牛羊等紅肉，適當吃一點雞肉，可適當多一點魚肉，尤其海魚，富含不飽和脂肪酸ω-3，能改善血液迴圈，尤其是腦部的血液迴圈情況，預防冠心病、血栓和中風。

蔬果:幾乎所有的新鮮應季的蔬菜水果都大力鼓勵多吃，蔬菜水果要全面，要新鮮，要應季。

油類：減少動物油，以植物油為主，橄欖油、芝麻油、豆油、亞麻油等含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，有利於膽固醇代謝。但油量必須限制，沒有絕對健康的油，只有健康的油量。

副食:每天25g堅果對於心血管疾病是極好的，適當補充奶製品。

每天多吃點食物種類，沒有說那幾種食物就能清理血管垃圾，全面健康營養的食物才是最佳選擇。

還是那句話:心血管疾病的朋友，沒有絕對不能吃的食物，最主要是把握原則，減鹽減油減糖，加蔬菜加水果加粗糧。

心血管患者哪裡有不能吃的食物呢？心血管疾病患者在吃的食物上，的確需要有一些需要特別注意的事情。應該說，大眾都熟知的不建議多吃的食物包括高鹽、高糖及高脂的食物，這些食物，有可能加重心血管疾病患者的血壓、血脂和血糖異常，導致心血管疾病的進展。而比較合適吃的食物，一定是比較清淡，同時營養豐富的食物，比如說粗糧、蔬菜、優質蛋白質等等。

但是，張大夫還是想從一個更加務實的角度落實這個問題，我覺得很多心血管疾病患者都在吃他汀，如果你有心腦血管疾病，同時在吃他汀，我個人覺得應該應該少吃柚子這類水果。之所以這麼說，是因為柚子這類水果和他汀同時吃，可能使得他汀的血藥濃度升高，增加發生肝損傷和肌肉損傷發生的機率。

除了柚子這類水果，其實對於橘子、橙子、檸檬這些柚子的近親水果，有文獻也提示需要注意少吃，因為這些水果裡面也含有少量的呋喃香豆素，吃多了可能對於他汀血藥濃度也有影響。

對於預防心血管疾病，合理膳食非常重要。一是總量控制，有些食物要少吃，二是科學搭配食物，堅持飲食多樣化的原則。

一、哪些食物不宜多吃呢？

辛辣食物

辛辣和精細食物會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣食物。

酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。

鹽

每天不超過6克鹽。炒菜時少放鹽，同時也要避免吃醃製食品以及黃醬、腐乳等。

肉類和高糖類食物

紅肉和加工肉類以及高糖類食物與三高密不可分，所以要少吃。

二、哪些食物宜多吃呢？

豆製品

豆類中含有豐富的蛋白質、纖維素、鉀、鈣等，而且大豆蛋白有降低血壓的作用。

不飽和脂肪酸食物

目前，推薦食用富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、菜籽油、魚等，尤其是具有心血管病高風險的個體應適量選用。

山楂

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。

燕麥

美國《時代》雜誌曾經評選出的十大健康食品，其中燕麥排名第五，是唯一上榜的穀物主食。燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。其所含的可溶性食物纖維，適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

洋蔥

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解，也有助於改善動脈粥樣硬化。

心血管病不能吃的食物，心血管病能吃的食物？

首先，心血管病是一個比較寬泛的概念，它包括的病種非常廣泛，既包括先心病、風心病、冠心病，又包括高血壓性心臟病、主動脈瘤等各種各樣的心臟和大血管病變以及終末期心衰，但通常意義上人們提到心血管病一般是指與肥胖、高血脂和高血糖相關的冠心病、高血壓性心臟病和終末期心衰。

其次，那麼對於上述心血管病患者來說不能吃和能吃的食物有哪些呢？其實上，嚴格來講並沒有絕對禁忌的食物，人的口味和飲食習慣很難去改變，如果一味的追求健康而徹底改變飲食習慣，絕大多數人是很難堅持下去的，所以筆者認為改變飲食習慣重在把握一個飲食的原則，需要患者根據自身情況去掌握一個合適的度，貴在堅持，而不在於絕對的吃和不吃什麼。

再次，來談一下心血管病的飲食原則。心血管病的飲食原則：低鈉、低脂、低糖以及高蛋白，如前所述絕大多數心血管病患者的病因在於肥胖、高血壓和高血糖，因此此類患者就需要控制糖（主要來自碳水化合物和水果）、鹽和脂類的攝入，對於心衰患者同時要強調減少液體量的攝入。

最後，來談一下哪些食物宜多吃、哪些食物不宜多吃呢？（一）碳水化合物宜少吃。只有減少碳水化合物以及高糖水果如香蕉、哈密瓜等的攝入才有可能動員體能多餘的脂肪組織，才能達到控制體重、降低血脂的目的。（二）減少鹽的攝入。高鈉既可以引起高血壓增加心臟後負荷，又可以增加體迴圈血容量增加心臟前負荷。（三）減少脂類的攝入。動物油、蛋黃、動物內臟和一些貝殼類海鮮如螃蟹等高脂物質宜減少攝入，而植物油等則可適當攝入。（四）增加蛋白的攝入。以植物蛋白尤其是豆類製品為宜，即可以增加蛋白的攝入又可以減少脂類的攝入。（五）富含維生素的水果和蔬菜。如蘋果、彌猴桃富含維生素C，洋蔥、大酸、芹菜葉等可以降低血脂。

綜上所述，心血管病患者不宜吃高鹽、高糖和高脂的食物，心衰患者同時需要控制液體量的食物，亦多吃富含維生素的低糖水果、蔬菜和富含植物蛋白的豆類製品。