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1 # 廣偉講農村
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2 # 80後的尾巴吆
永年縣是我省唯一的優質大蒜生產出口基地,種植面積18萬畝,年產蒜薹、蒜頭各1億多公斤。近年來,由於多年連作,長期無性繁殖,種植方式和管理方式等措施不當,導致品種嚴重退化,病蟲害嚴重,產量徘徊不前。為此,我們進行了系統的調查,目前,永年縣大蒜生產上主要存在以下幾個方面的問題: 品種嚴重退化 導致品種退化的原因主要有以下幾個方面:1.長期無性繁殖。大蒜種植都是以栽種蒜瓣繁殖,由於選種不當,常以小瓣、病瓣及受損瓣作種,使後代在保留了親代優良性狀的同時,又保留了親代的蛻變性狀。 2.栽培管理不當。在幼苗期,由於播種過晚,或子葉受到傷害,植株生長瘦弱,導致蒜薹、蒜頭形成期生長量小、產量低、品質差。 3.氣候條件影響。由於冬寒或冬暖春寒,加上普遍採用地膜覆蓋,土壤溼度大,常常導致漚根,造成缺苗斷壟或二次生長嚴重,大蒜植株矮小或叢生,蒜頭形成獨頭蒜、少瓣蒜、小瓣蒜或復瓣蒜。 主要防止措施有: 1.使用脫毒大蒜種。利用莖尖或根尖生長點進行組織培養,在無菌條件下進行育苗,獲得的植株一般都是脫毒植株,再在大田栽種、留種繁殖即可。一般脫毒大蒜種可使用3~5年。 2.異地引種或及時換種。發現有退化現象時,應及時選、換優良品種進行更新。大蒜採取異地引種也能有效地促進種性回覆。 3.嚴格選種,提純復壯。在採收前,選擇已採收蒜薹且植株健壯無病的留種。在採收時,選擇蒜頭圓正、無病、無蟲、無損傷的植株,連同地上部分一起晾曬1~3天,捆編成束置於陰涼處堆藏或掛藏。播種時,再次挑選蒜頭圓正、大而無損傷、無病蟲害的蒜頭,剔除蒜皮及彎曲或過小的蒜瓣。 4.利用氣生鱗莖繁殖。氣生鱗莖即蒜薹上長出的小鱗莖,利用氣生鱗莖繁殖是有性繁殖,可有效地改變大蒜的品種退化問題。氣生鱗莖的個體小,第一年播種後獲得的是獨頭蒜,不必丟棄,第二年以獨頭蒜繼續播種,才能產生正常的優質蒜薹、蒜頭。 對病害不採取防治措施 大蒜病害較多,但一般不會造成死亡,而且由於群體大,個別植株產生病害對產量影響不大,多數菜農都不注意對大蒜病害的防治,致使病害有逐年加重的趨勢,應改變傳統觀念,積極防治大蒜病害,提高產量和質量。蒜田發生的主要病害有:病毒病、鏽病、葉枯病、葉斑病、灰黴病等。 1.大蒜病毒病:大蒜病毒病可導致蒜頭變小,是目前生產上隱蔽性減產的最重要病害。若播種帶毒蒜瓣,出苗後即可發病,一般在高溫乾旱、蚜量大或土壤乾燥、缺乏肥料、雜草叢生的地塊發病較重。與蔥屬或百合科其他作物連作、鄰作田塊也易發病。 2.大蒜鏽病:該病主要為害葉片,其次為害假莖;病株蒜頭明顯變小,易開裂,商品價值明顯降低。大蒜鏽病病菌喜溫涼高溼,若春季氣溫回升快、多陰雨又有微風,利於病原菌傳播和侵入。在地下水位高、土質黏重、低窪的地塊發病重。 3.大蒜葉枯病:大蒜葉枯病是大蒜上最嚴重的病害之一,該病主要為害葉片和蒜薹,嚴重時病葉乾枯、蒜薹不能抽出,或抽出時從病部折斷,顏色黃白。 4.大蒜葉斑病:大蒜葉斑病在降雨量大的年份發生重,該病害主要為害葉片,造成葉片枯死,發生嚴重時造成整株枯死。 病害防治技術: 1.大蒜鏽病,遇有降雨多的年份,發現中心病株時可用粉鏽寧或粉鏽寧加代森錳鋅噴霧,7天1次,連續2~3次。 2.大蒜葉枯、葉斑類,灰黴病等,選用百菌清、防毒礬或撲海因噴霧除治。 3.病毒病可在發病初期噴灑植病靈或菌毒清等。 過量施肥 為了提高產量,許多蒜農不計成本地大量使用化肥,不僅增加了成本,而且造成了許多不良後果。特別是大量使用氮肥,忽視微肥和有機肥施用,加之重茬種植時間長,導致土壤中養分嚴重失調,特別是大蒜生長所必需的一些中微量元素嚴重缺乏,導致了各類生理病害的發生,如管狀葉、二次生長、復瓣蒜等。 合理施肥的原則是:多施底肥,少量追肥;多施有機肥,少施化肥,尤其是氮肥更要少;施用充分腐熟的有機肥,配合施用磷鉀肥和一些微量元素肥料。 種植密度過大 為了提高蒜薹產量,增加密度是一項行之有效的措施,近年來,永年縣大蒜的種植密度逐年增加,已由原來的每畝3.5萬~4萬株增加到6萬~7萬株,有的甚至達7.5萬~8萬株。但密度增加到一定程度,再增加密度,產量不僅不會提高,反而會因病害嚴重、長勢弱而減產。大蒜合理的種植密度應為每畝5.5萬~6萬株,行距18~20釐米、株距6~7釐米。 二次生長普遍發生 大蒜的二次生長主要從蒜頭膨大初期開始,緊包鱗芽的鱗片向上生長,形成新葉片,構成次級植株,從葉鞘間伸出。剝開大蒜植株的葉鞘,可觀察到二次生長形成的細長植株,形似“馬尾”,習慣上將其稱為“馬尾蒜”。 其原因是: 1.種蒜的選用不當。由於遺傳性是使大蒜產生二次生長的主要因素,所以栽種大蒜首先應選用適宜本地區種植的大蒜品種。 2.蒜種儲藏場所的環境條件不當。若蒜種播前30天在14℃~16℃或0℃~5℃,空氣相對溼度75%~100%的環境中貯藏,低溫加上高溼將會使大蒜二次生長株率提高。3.播期不當。盲目提前播期,是使大蒜產生二次生長的一個主要原因。 4.蒜瓣大小的選擇不當。種瓣太大也會出現較多的二次生長。 5.栽培管理措施不當。管理過程中的大肥大水和偏施氮肥,也會造成大蒜產生二次生長。 防治措施: 1.選用優質蒜做種。選擇色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷的蒜瓣,淘汰掉斷芽、腐爛的蒜瓣。 2.改善貯藏條件。在播種前30天,將蒜種貯藏在溫度20℃以上,空氣相對溼度75%的環境中,可以有效地控制二次生長的產生。 3.嚴格播種期。永年縣秋大蒜的適宜播種期為10月5~10日。 4.適當進行蒜種處理。播種前將種蒜在Sunny下晾曬2~3天,使得蒜瓣間疏鬆,掰蒜瓣容易。播時剝掉蒜皮,除去殘留莖盤,可減少大蒜二次生長。 5.合理密植。永年縣大蒜合理的種植密度為每畝5.5萬~6萬株。 6.加強管理措施。在大蒜的整個生長期中,需要加強肥水供應,但不適宜大肥大水。在最關鍵的鱗莖膨大期可每畝追施大蒜專用複合肥25~30公斤;每3~5天澆1次小水,保持地表不幹即可;此期還可以葉面噴施600倍的磷酸二氫鉀溶液2~3次,以增補磷鉀肥。
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3 # 農村王小霞
大蒜是中國最近幾年種植面積比較大的一種經濟作物,並且近兩年其行情還算不錯,也因此讓很多蒜農朋友小賺了一筆,這也更刺激到了大蒜的種植擴張。
我們這邊是河南開封下面的一個大蒜主產區,常年大蒜的種植面積在50萬畝左右,雖然說不算國內最大的大蒜產區,但是也影響不小。
大蒜機械首先,就是大蒜的種植以及收穫的問題。以我們這邊為例現階段大蒜的種植以及收穫仍是以手工為主,雖然說現階段市面上有各種大蒜的種植、收穫機械,但是其效果都非常的一般。我們這邊每年都會有不同的廠家推出新機械產品,但是其效果都不盡人意。所以,我們農們非常希望相關廠家能夠儘快研製出比較實用的大蒜相關機械。
大蒜價格再一點就是大蒜的出售價格問題,雖然說前幾年也出現過“蒜你狠”等天價蒜價,但是那只是曇花一現,並且也多是被蒜商賺去,蒜農也只是賺個小錢。我也大概關注過最近幾年的大蒜行情,可以說3年中有2年蒜農都是虧本種植。所以,蒜農更希望大蒜價格能穩定一些,不希望出現什麼“蒜你狠”,只希望大蒜價格能穩定。
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4 # 贛鄱農事一,大蒜產業資訊化程度
在蔬菜種植業中,在目前幾乎是一個惡性怪圈,資訊化環節流通程度低,缺乏市場指導,跟風種植,導致菜賬傷農。當供給儲藏量遠遠大於需求量時,價格下滑,甚至狂跌理論上是必然的。
二,品種退化與農藥殘留大蒜的種植都是以蒜種瓣繁殖,由於選種過程中的不嚴謹,一些小瓣,病瓣,損瓣也被用做蒜種,這直接導致了大蒜品種的嚴重退不化。
大蒜在生長過程中,發生病蟲害的情況嚴重。為了殺滅病蟲害,在管理中需要大量使用農藥,化肥,這直接導致大蒜本身殘留嚴重。
三,解決方法1,加強優良品種,為改善大蒜產業存在的問題,首先要從源頭做起。引進高質量,抗病蟲害強,產量高的優質品種,提高經濟效益。
2,要求大蒜七必須在優良的環境條件下生產,生產出無公害,無汙染,營養豐富,品質優良,食用衛生的產品。以最終的產品質量均符合無公害的標準。
四,做好病蟲害防治及打造品牌1,病蟲害以預防為主,綜合防治,抗病育種及病蟲害發生規律與防治對策。合理間套,輪作,發現病株及早撥除,科學安全選用高效低毒的農藥,確保大蒜生產和質量安全。
2,提高大蒜的科技研發能力,把大蒜深加工,發展大蒜加工產業鏈,提升大蒜在農產品中的軟實力。
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5 # 農村周大姐
目前,已經進入大蒜的播種季節。老家每年都有大面積的大蒜種植,雖然今年大蒜價格很便宜,但還有不少蒜農計劃著今年還是要種一些大蒜的。山東當地的大蒜也是全國有名,看看都是怎麼種植,過程中需要注意的問題:
一、選種和選時
大蒜種植首先要選種選時,選種上要選擇具有高產的優良品種,選擇蒜瓣較大,沒有傷痕無糖化的大蒜,人工扒皮掰瓣減少大蒜的損傷。種植時間多在9月份中下旬,大致也就是這個時間了,天氣逐漸變涼,適合大蒜對低溫的需求。
對於不同的地區種植時間有一定的差異,因為我們家地處北方,蒜苗在冬季種植時容易受寒,所以冬季還是很少種大蒜的。我個人建議在種植時最好可以建造一個溫室大棚,成本也不是很高,而且還可以對大蒜起到防寒防溼的效果。其次就是大蒜的整體管理,在種植大蒜之前,需要將大蒜所種植的土地進行整理並且翻耕,具體的土壤條件要求並不高,大蒜的適應能力還是非常強的。
二、施肥和移植
在大蒜種植前,可多施用腐化好的有機肥,每畝地再混施入複合肥50公斤左右,把地進行深翻細耕,可以整畦,也可以平地種植。種植大蒜時要讓蒜尖朝上,深入土壤5釐米左右,大蒜上方有1釐米左右的土層即可。行間距按畝種2萬棵左右大約是在20與16釐米左右。
在大蒜幼苗長成5cm左右的時候即可對大蒜進行移植,這時需要將蒜苗的表皮去掉之後放在Sunny下晾曬,切記一定避免強光直射,容易造成種子失活。之後用清水把土地灌溉透徹,等待蒜苗生根即可。
三、地膜覆蓋
大蒜種植現在多采用地膜覆蓋,地膜覆蓋可以加快大蒜出苗,保墒、防治雜草與病蟲害,增強冬季保溫、防止凍害發生,所以種植大蒜時要覆蓋好地膜,大蒜出苗後要輔助破膜。 在大蒜的生長期還要做好相應的追肥澆水工作,以保大蒜的高產。
種植小結語:
在大蒜種植時,需要將個頭大的蒜瓣作為種子,這樣的種子分出來產量高而且質量好。個人在種植大蒜時,會將種子提前曬上一天,這樣可以使其更快的催芽,並且也起到防毒消菌的作用。其次在大蒜種植期間需要多澆水多施肥,大蒜對於水肥的要求還是很多的,如果不細心管理,很容易導致最後的產量出現問題。
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6 # 親土種植
大蒜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,具有很好的殺菌功效。但是種過大蒜的人都知道,大蒜生長的中後期,容易出現很多問題。具體有以下幾個問題,現在給大家一一作答。
1大蒜根系重茬和土壤障礙的防範管理辦法?
大蒜土壤障礙儘量減少含氮磷鉀的複合肥。
要使用有機質和螯合態的微量元素進行衝施,這樣可以更好的調理土壤,使根系更好的吸收土壤中的微量元素和有機質。
同時新增微生物菌群補充到土壤中去,這個時候的有機質和生物菌可以有效的刺激毛細根的生長,可以明顯的分解掉重茬所造成的根尖自毒物質,使根系長的更壯,可以完全分解掉土壤中的鹽鹼,讓根系更好的吸收。
為了有效的解決這一問題,一畝地使用10公斤左右的衝施肥。這個時候,可以在幹尖黃葉的植株上面噴施300倍液的磷酸二氫鉀。
2大蒜連續種植幾年後,產量難突破,蒜頭比例減少!
▼具體原因主要有:
1、重茬問題。
多年沒有深翻土地,土壤太硬,下部太硬,透氣性差,導致土傳病害加重,這些都會造成根系生長不良。根不深,葉不茂,當然產量上不去;
2、施肥問題。
一方面中微量元素缺乏,另一方面,施肥時底肥施的多,追肥施的少,導致後期養分不足,同時,底肥上大量使用速效肥料,利用率低,流失淋失嚴重,到了蒜頭膨大的時候,追肥沒有跟上,導致供肥不足,影響產量。
3蒜種出現二次生長?
▼主要原因有:
1、品種的遺傳性。
不同品種間的遺傳穩定性有差異,有時候大家選好了品種,栽培措施和氣候狀況不合適,便會導致二次生長;
2、蒜種貯藏期間溫度和溼度有問題。
蒜種貯藏期間的溫度對二次生長有顯著影響。低溫有促進作用,因此在蒜種貯藏期間不但要避免低溫,而且要避免75%以上的空氣相對溼度;
3、施肥管理問題。
施用有機肥作底肥的基礎上,氮肥的使用量和使用次數對二次生長也有影響。氮肥施用量大,施用過頻,會導致二次生長株率增高;
4、覆蓋栽培的影響。
地膜覆蓋栽培是目前應用較普遍的一種方式,生產實踐證明,該方式有增產增收的效果,但由於地膜覆蓋后土壤溫、溼度及養分的變化,有時會出現二次生長的現象;
5、播種期早、灌水時期與灌水量控制不當、氣候等因素的影響也會引發二次生長。
4大蒜裂頭散瓣?
首先是品種本身特性的影響,有的品種,蒜頭的外皮薄而脆,很容易破碎;
其次,在土壤地下水位高,土質粘重的地區,由於排水不良,土壤溼度大,葉鞘的地下部分容易腐爛,造成裂頭散瓣。
再次,播種時間、田間管理措施、採收時間及方法不當等也會造成該問題;
後,蒜頭收穫後遇連陰雨無法曬乾,如果堆放在室內,莖盤易黴爛,造成散瓣,同時,蒜頭經晾曬後移至室內掛藏時,如果過於擁擠,而且離地面又近,在多雨季節蒜頭會返潮,莖盤發黴腐爛,引起裂頭散瓣。
5大蒜抽薹不良?
大蒜的抽薹性主要取決於品種的遺傳性,有完全抽薹、不完全抽薹及不抽薹品種之分,所以在品種選擇上,應堅持因地制宜的原則。同時,播種時間過晚、環境條件或栽培措施不當也會導致抽薹不良或者不抽薹。
6大蒜缺素
大蒜缺鈣時,葉片上出現壞死斑,隨著壞死斑的擴大,葉片下彎,葉尖很快死亡。出現此類症狀時,可噴施硝酸鈣或氯化鈣;大蒜缺鎂時,葉片褪綠,先在老葉片基部出現,逐漸向葉尖發展,葉片終變黃死亡。
如出現此症狀,可噴施硫酸鎂;大蒜缺硼時,新生葉產生黃化,嚴重者葉片枯死,植株生長停滯,解剖葉鞘可見褐色小龜裂。出現此症狀時,可噴施硼肥。
7大蒜黃葉幹尖爛根原因有哪些?
1、長期超量不合理施用化學肥料;
2、連年重茬種植,播種早,氣溫高,蒜蛆等地下害蟲危害。
3、底肥中氮過多,輕微燒根,返青前低溫時表現正常;
4、土壤溼度大,透氣性差,若土壤過幹,也易出現黃葉幹尖現象。
5、蒜瓣退母期養分供應不足;
6、冬天受到凍害,或年後受到倒春寒危害;
7、葉莖部病害,如:紫斑病、葉枯病、疫病、鏽病、細菌性軟腐病等;
8、土壤缺乏氮素、鉀素;
9、除草劑藥害;
10、春季乾旱,不澆水。
8春天大蒜何時澆水?
早春氣溫回升,幼苗開始生長,此時的大蒜田澆水要看土壤墒情而靈活掌握。今年河南主產區雨雪較少,土壤墒情普遍不好,可在3月中下旬開始澆水。
早春澆水不宜過早,過早蒜苗容易發黃,影響生長。澆水次數不可過勤,澆水量不可過多,以防因澆水降低地溫,影響大蒜早發。
返青水時每畝地可以衝除草劑預防雜草發生:200毫升33%二甲戊靈+40-60毫升24%乙氧氟草醚,預防雜草的發生及殺滅剛萌發的小草!
發現有蒜蛆可得衝施辛硫磷等藥劑防治。
4月份以後大蒜進入需水高峰期。常言說“4月蒜,泥裡站”就是這個道理,因此,此期,一定要滿足大蒜的水分需求,應經常保持土壤溼潤,直到收穫前5-7天停止澆水。
9春季大蒜管理技術
一、返青期的管理:3月中下旬,大蒜返青,要及時澆水施肥。
結合澆水追施蒜旺大蒜返青膨大肥。
清明節前後葉片出現黃尖現象,要及時進行第二次追肥,並增加澆水次數,一般要每隔10-15天澆水一次,促使植株生長。
二、蒜薹生長期的管理:5月初,蒜薹開始分化,立夏以後,蒜薹進入旺盛生長期,此期要加大肥水管理。在蒜薹未伸出葉口時,應進行第三次追肥,追施蒜旺大蒜返青膨大肥。蒜薹伸出葉口後,要連續澆水,以水促薹,芒種前後到蒜薹打彎,要及時提薹。
三、鱗莖膨大期的管理:採薹後,蒜瓣開始膨大,需水量增加,要及時澆水,保持土壤溼潤,防止早衰;大蒜收穫前5-7天停止澆水,以防土壤溼度過大,蒜瓣腐爛,蒜頭鬆散。
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7 # 內蒙臨河姜三哥
大蒜種植在中國歷史悠久,種植經驗豐富,即有一家一戶自給自足的小規模菜園種植方式,也有規模化種植。因此,在種植大蒜,生產中也存在一些問題。已經進入大蒜的播種季節。老家每年都有大面積的大蒜種植,雖然今年大蒜價格很便宜,但還有不少蒜農計劃著今年還是要種一些大蒜的。山東當地的大蒜也是全國有名,看看都是怎麼種植,過程中需要注意的問題:
一、選種和選時
大蒜種植首先要選種選時,選種上要選擇具有高產的優良品種,選擇蒜瓣較大,沒有傷痕無糖化的大蒜,人工扒皮掰瓣減少大蒜的損傷。種植時間多在9月份中下旬,大致也就是這個時間了,天氣逐漸變涼,適合大蒜對低溫的需求。
對於不同的地區種植時間有一定的差異,因為我們家地處北方,蒜苗在冬季種植時容易受寒,所以冬季還是很少種大蒜的。我個人建議在種植時最好可以建造一個溫室大棚,成本也不是很高,而且還可以對大蒜起到防寒防溼的效果。其次就是大蒜的整體管理,在種植大蒜之前,需要將大蒜所種植的土地進行整理並且翻耕,具體的土壤條件要求並不高,大蒜的適應能力還是非常強的。
二、施肥和移植
在大蒜種植前,可多施用腐化好的有機肥,每畝地再混施入複合肥50公斤左右,把地進行深翻細耕,可以整畦,也可以平地種植。種植大蒜時要讓蒜尖朝上,深入土壤5釐米左右,大蒜上方有1釐米左右的土層即可。行間距按畝種2萬棵左右大約是在20與16釐米左右。
在大蒜幼苗長成5cm左右的時候即可對大蒜進行移植,這時需要將蒜苗的表皮去掉之後放在Sunny下晾曬,切記一定避免強光直射,容易造成種子失活。之後用清水把土地灌溉透徹,等待蒜苗生根即可。
三、地膜覆蓋
大蒜種植現在多采用地膜覆蓋,地膜覆蓋可以加快大蒜出苗,保墒、防治雜草與病蟲害,增強冬季保溫、防止凍害發生,所以種植大蒜時要覆蓋好地膜,大蒜出苗後要輔助破膜。 在大蒜的生長期還要做好相應的追肥澆水工作,以保大蒜的高產。
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8 # 追求事實真相
種植大蒜田間管理如下,首先把大蒜分開成單個,挑出大的做蒜種出苗粗壯增加產量,土地平原地帶最好,後期澆水方便,下種後蓋上地膜冬天保溫保水有利生長,也能控制雜草降低人工成本提高收益
回覆列表
一、品種退化,重茬嚴重。在我縣反季蒜的幾個鄉鎮,這個問題比較突出。常年栽培,連年留種,很少甚至從來沒更換過品種,導致大蒜、蒜薹品質下降。品種的退化阻礙著大蒜種植業的發展,已成為一個迫切需要解決的問題。連年種植大蒜己形成種植習慣,重茬現象突出,出現土壤肥力下降、病蟲害嚴重、防治困難等困擾產區的問題。
二、追求產量,忽視質量。與其它果品蔬菜基地一樣,受經濟利益的驅動,在大蒜生產中也存在著片面追求產量,不注重質量的問題。
三、農作水平低,規模小,對外宣傳力度不夠。我縣存在著這樣的問題,雖然土壤氣候條件適合大蒜的種植,但由於栽培經驗不足,導致質量與其他產區相比較差。即使大蒜質量很好,但由於規模小,對外影響小、外來客戶少,沒有對外宣傳的政策應該改變。
四、隨著農作技術提高,投機取巧手段高明,降低了蒜薹質量,影響了產地的信譽。
針對上述存在的問題,我認為在今後大蒜生產中應轉變觀念,緊盯市場,切實解決問題、為此,我們提出以下幾點建議,供產地在今後發展中參考和改進:
一、改良品種,易地引種,實行輪作。長期連續種植同一品種,導致品種退化,土壤肥力減弱,作物抗逆性下降等問題,產地必須解決這個問題,使老產區重新煥發生機,實行品種改良,易地引種和輪作。另外,實行土壤改良增施有機肥,提高土壤肥力。
二、轉變觀念,重視質量,放遠眼光,長足發展。在採來的農業生產中,引導農民從追求高產轉向創造優質,提高農產品質量。隨著經濟的不斷髮展,人民的生活水平日益改善,消費者的眼光越來越挑剔;口味純正,顏色嫩綠,粗細適度,無病斑,無殘留的蒜薹深受消費者青睞,蒜薹種植也將向著“優質優價、劣質無價”方面發展,轉變觀念的同時,應放長眼光,立足長遠發展,貪圖一時之利,投機取巧走捷徑的做法,只會降低產地聲譽、損害產地利益。
三、提高農作水平,種植、管理、採收逐步科學化、正規化、合理化。蒜薹的種植、管理,也應該象其他農產品生產一樣,逐步走向正規化、科學化、標準化,依照科學方法育種、選種、依照科學規律栽培管理,而不能拿來就種、見肥就施,應合理灌溉,科學噴藥,把一些不良的種植操作習慣和一些錯誤的傾向逐漸糾正過來。
四、建立合作組織、相互協作,引導農民樹立新觀念,走上正路子。政府的引導,應該結合企業的需要和市場的需求;不但要懂政策,也應懂技術,還要懂市場,產地政府應該深入到農村,深入到市場,瞭解農民所求,瞭解市場所需,把這些要求,以政策、技術的形式,並透過收購企業和市場的價格調節,對農民和產地予以引導、指導,使產地逐步向市場靠攏,走向以市場為導向,以質量為重以效益為中心的路子。