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  • 1 # 小小小百科全書

    紅酒的原始氣味,偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀的有複合的香味。輕輕搖動酒杯後,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始氣味比是否穩定。品喝一小口,讓紅酒在口中打轉,如果酒中的單寧含量高,口中會有乾澀的感覺,因為單寧有收劍的作用,這說明葡萄酒還沒完全成熟。最好是口感酸—甜—苦—鹹達到平衡。·吐出或嚥下酒夜後,看口中的留香如何。還有就是酒酸葡萄酒都有酸味。

    紅葡萄酒是用皮紅肉白或者皮肉皆紅的葡萄浸皮發酵釀造的。

    白葡萄酒是用皮紅肉白的葡萄酒去皮發酵或者用皮肉皆白的葡萄發酵而成的。

    兩種葡萄酒的幹型,半乾型,甜型的分類是一樣的。 由於葡萄皮中的單寧比較厚重,所以紅葡萄酒的口感較白葡萄酒更澀。 白葡萄酒其實不是白色的,淺中帶綠,草綠,淺黃等等。

    還有就是現在女士喝的一些玫瑰葡萄酒之類的甜酒。口感比較清爽 相對傳統的紅酒口感相對要好一些。味道甘甜。更加香濃一些。

  • 2 # V代老頭愛喝酒

    酒液入口後,你可以感受到鹹、鮮、酸、甜、苦和澀等味道,但這些可以用味蕾感知到的風味並不是口感。口感只是酒液在口中時帶給你的感覺,會不會覺得口乾、有沒有感覺到顆粒感、酒液是順滑可口還是粗糙結實、入口時會不會刺激口腔等等,這些才是要考慮的問題。

    因此 以老代我多年的經驗來看 你這問題要麼要水答案 要麼要做宣傳 要麼就是去裝13 姑且當你是要去裝13吧 老夫滿足你裝13的需要

    第一:普格縣優雅的品嚐

    將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,頭部稍向後仰,輕輕地向口中吸氣,使紅葡萄酒均勻地分佈在平展的舌頭表面,然後將酒液控制在口腔前部。當紅葡萄酒進入口腔 後,閉上雙唇,頭微向前傾,利用舌頭和麵部肌肉的運動攪動酒液;也可將口微張,輕輕地向內吸氣,這樣不僅可防止酒液從口中流出,還可使紅葡萄酒的氣味進入 鼻腔後部。

    第二如何優雅的裝13

    紅酒入口後,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 再用舌頭把紅酒擠向口的二側,用舌頭的二側品味,這時候,酒的味道就更能顯露. 幾經品味後,再慢慢下喉.期間配些 表情 過幾十秒以後再說 嗯不錯 醒的時間短了或長了 再多加點以下詞語形容圓潤(rondeur)、飽滿(pleins)、肥碩(charnus)、油質(onctueux)、熟透(murs) 另外,修飾一些有強烈成分的酒,可以用醇厚(corsés)、渾厚(étoffés)、構架(charpentés)、堅實(solides)、

    怎麼樣 能做到以上 絕對B格滿滿 不滿讓他來找我 我這有好酒

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