如果是同廠家同品牌同一生產批次的醋，味道肯定是相同的。

同品牌的醋，如果你覺得飯店裡的醋要比家裡好吃，要麼是飯店在醋裡添加了別的成份，要麼是你的心理因素使然。

俗話說，別人碗裡的飯香。其實味道都一樣，但是你吃飯的地方變了，心情也變了，味道可能也就變了。當然了，這種變化應該是錯覺。

專業！人家是幹什麼的？開飯店啊，不把食物弄好吃點，你也不會去啊。所以，廚師自有辦法把同樣的食材，變的美味可口。同樣，調味料他們也自有進貨渠道。再不濟也會有獨門新增劑。也有可能只是他的菜好吃，醋只是平常的醋，你覺得好吃只是你的錯覺。你可以往回家裝點，然後再做對比。這樣口感應該準確一些。

謝邀、這個問題非常好，飯店是專業師傅做，就好比家庭主婦做一輩子的飯也寫不出一本關於烹飪方面的書籍是一樣的，同樣的食材，專業與非專業做出來的成品肯定不一樣，如果是同一品牌的調味料，沒有假貨的情況下，它們的味道質量是完全一樣的，至於醋為什麼你覺得飯店裡好，可能有以下原因，（1）心裡因素、（2）烹飪方法不對，因為醋和香油一樣在高溫中易揮發，所以飯店的師傅都是最後出鍋的時候放、（3）醋的品種繁多、什麼菜適合用什麼醋，就是你做的菜不適合你買的醋，並不是一醋萬用。比如醋溜土豆絲和宮爆雞丁適合用米醋和保寧醋，拌冷盤適合用米醋和香醋、大火爆炒的菜適合用陳醋、酸菜魚適合用白醋。謝謝！