首先，因為燕窩是天然的資源少，吃的人又多，所以燕窩不跌反而漲了。物以稀為貴，這是很正常的原來。隨著養生意識的提升,人們越來越重視日常的保健養生,吃燕窩當然也就是首選了，而燕窩是天然的東西，金絲燕一年也就生3-4次小燕子，做的窩也就那麼幾盞，每次等小燕子會飛了也要40-60天，摘燕窩要有周期，所以數量有限，銷量需求卻大了，所以燕窩價格不跌反而漲。

現在燕窩市場很大，漂白一個價，輕漂一個價，刷膠一個價，輕刷一個價，漂白加刷膠一個價，純手工挑毛一個價。所以燕窩不能只問一句燕窩多少錢就去比價。以貨比價才有意義。所以，家用保健吃的選擇上佳的燕窩品質才是王道。

先上個好品質燕窩的圖片：

燕窩，其實就是Swift的家，準確地說，是金絲燕所築的窩。

正因為這種巢的可食用性，給金絲燕帶來了滅頂之災。每年到了繁殖期，它們的巢都會被人濫肆採摘，常常導致繁殖失敗，使得金絲燕的種群數量越來越少，其實燕窩的營養成分主要是可溶性膠原蛋白，自古就讓人趨之若鶩，也許就是物以稀為貴吧。

好的燕窩均來自馬來西亞、印尼的進口乾燕窩，純天然手工挑毛。其實買燕窩不需要到那個國家買，不要以為在產地源頭可以買到正宗的燕窩。而事實卻恰恰相反，絕大部分的劣質產品都是在這些地方旅遊時購買發生的，就是利用了消費者的這種心理。所以購買燕窩請到有保障的地方選購。

因為供不應求唄。現在很多人都注重養生，大多數家庭都是消費得起的，燕窩產量在增加，消費人數也在增加。

除了供不應求以外，還有燕窩的加工過程，燕窩並不是採摘下來就可以直接食用，還需要經過挑毛的手工處理，只能用手工不能用機器，並且熟練的一天只能挑七八盞左右，耗時耗力，成本高。

正因為如此，才會出現漂白、刷膠的出現，一個小時就可以處理出很多燕窩出來，而這些往往出現在一些不知名的小店以及號稱自家小作坊裡。

購買真正的燕窩並不難，挑一些比較有名氣的燕窩品牌。比如只哥燕窩、小鮮燉、盞記，個人比較推薦第一家，售後服務很棒，贈品也非常多。