今年是數年難得一見的冷冬，出門實在難熬，那麼古代老百姓在冬天怎樣禦寒呢？

棉花普及前，禦寒的衣著無外乎皮、毛、麻、蘆花、植物莖葉。九十年代前，東北普通農村人，還有穿臉皮棉鞋，裡邊其實就有很多豬毛豬鬃，而鞋墊更是玉米外皮做的。

《資治通鑑》載：“木棉，江南多有之。”元末，王禎《農書•木棉敘》中稱：“夫木棉產自海南，駸北來，……則北方多寒。可見元朝後期棉花的使用漸漸普及，而之前都為顯貴使用之物。當然，相交於棉花，氈的使用更早，原因在於氈的製作無經無緯，製作相對簡單。公元前一千年的周王朝，宮廷中已設了“共有其毳皮為氈”，監製氈子的官吏，稱為“掌皮”。

室內燒炭更由來已久，白居易的《賣炭翁》也做了描寫。而那句“可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒”，除了讓人心酸外，也表明即便是冬天，普通老百姓身上的衣服也並不厚！

《紅樓夢》中關於禦寒就有非常多的描寫，看看除了大眾以外，貴族怎麼禦寒。

第八回賈寶玉和林黛玉去薛姨媽家，林黛玉就穿了一件“大紅羽緞對衿褂子”，包括賈寶玉要的“斗篷”都是禦寒之物。四十九回寶琴穿的野鴨子毛披風，其他人穿的大紅猩猩氈披風，都是奢華的禦寒之物，最有名的當屬晴雯勇的補雀金裘。可見賈家遠不似普通百姓穿的棉衣，是兼顧了保暖和時尚美觀的。

而冬天的手爐更像現在的暖寶寶一樣，是貴族必備之物。還是第八回，林黛玉諷刺賈寶玉聽寶釵的話就是用雪雁送來的一個手爐：“怎麼就冷死我了？”活脫脫林黛玉伶牙俐齒躍然紙上！而劉姥姥一進榮國府，鳳姐兒的一切打扮就是貴族家庭禦寒的標配了。

那鳳姐兒家常帶著秋板貂鼠昭君套，圍著攢珠勒子，穿著桃紅撒花襖，石青刻絲灰鼠披風，大紅洋縐銀鼠皮裙，粉光脂豔，端端正正坐在那裡，手內拿著小銅火箸兒撥手爐內的灰。

貂皮頭套，圍脖，灰鼠皮披風，皮裙，手爐。這就是豪門家庭的禦寒之物。對比賣碳老翁的“衣正單”，不得不讓人感嘆一聲：我想生在豪門！

現代人有暖氣、暖寶寶、秋衣、羽絨服，各種多樣的方式方法。古人是怎麼度過冬天的？我想 一一來介紹。

早在舊時器時代，人類就已經會使用和控制火，春秋時期，就已經開始使用器具燒火取暖。

秦朝的時候，在貴族以及皇宮內，又出現“壁爐”和“火牆”用來取暖。壁爐裡主要用燒炭來禦寒，並且將出煙孔放在室外，防止炭煙中毒。在秦的興樂宮遺址中還發現火牆，即用兩塊筒瓦相扣，做成管道與灶相連，已經具備火坑、和暖氣的雛形。這中火牆，一直延用到紫禁城。 西漢長安椒房殿原圖

除了火牆，古代帝王還發明獨特的取暖方法，用花椒搗成泥，塗在牆上保溫。再掛上壁毯，鋪上豪華西域毛毯，這就是“椒房殿”。當然也只有貴族和皇帝可以享受，一般老百姓，只能在家裡佈置簡易的火炕。開始人們只是壘土為洞，支撐天然石板，後來人們將其與做飯的鍋灶聯通。

室內可以在炕上，室外又怎麼辦呢？如果留心影視劇，看寒冬臘月的穿著，不論貴族或老百姓，都穿著皮衣服。從殷墟甲骨卜辭中的“裘”字，可以知道古人最早穿皮衣來禦寒的。

而老百姓的毛皮衣，可以用羊皮，狗皮或鹿皮來製作，如果消費不起，也只能用麻衣取暖，質地很差，在棉花沒有普及之前，也只能這樣，直到元明，棉花才逐漸部份取代絲麻。

到唐代，人們還發明瞭手爐，橢圓的銅質爐內放火或尚有餘溫的灶灰，可以棒在手上，或籠進袖內。外出走動時可以拎上手爐，也如同帶上一個移動的暖寶寶，我發現家裡的古董也有一個，發圖讓大家欣賞。 原來這件收藏的小古董，竟然是古人的暖寶寶，可我不敢用。

我知道的也就這些了，不足的地方往後再補上。

縱觀歷史，不得不佩服古人的智慧。到了元代時，雙層杯和熱水瓶已經面世看看這款青花熱水瓶，和現在的形狀相同，隔熱原理也一樣。鄭和下西洋後，這熱水瓶還銷到西亞，造福當地的居民朋友。

看古人的禦寒方式，是不是很新奇特別？

幸運的是，今天的我們，有多樣選擇，冬季有各種取暖神器上陣，不再是個難捱的寒冷季節。

最簡單的當然是衣服御寒了，就像現代人一樣裹得嚴嚴實實的。

但是在古代沒有羽絨服，沒有軍大衣，棉織品的流行也是明代才開始的，所以古人禦寒的衣服材質通常分為兩種，

一種是葛，麻等粗麻製品，

另一種是動物皮毛製品，就是俗稱的“裘”。

對於一般老百姓來說，沒錢買錦帽貂裘，就只好穿粗麻布衣了。

限於當時的工藝水平，粗麻衣服肯定是又單薄又不舒服，但是沒辦法，為了保暖只好裡三層外三層的裹嚴實嘍。

有錢人就不一樣了，他們可以用各種動物的皮毛製成衣服御寒，像是狐狸毛，貂毛，羊毛等。

這裡面最貴重是狐狸毛和貂毛，尤其是白狐的皮毛，那不僅說明有錢，更是身份和地位的象徵。

除了衣物，古人還會製作手套，皮帽，披風等物品來增加保暖的效果。

例如下圖，就是馬王堆出土的西漢千金絛手套。（露手指的，美觀的作用更大）

再下面這一個是北朝時期的玫紫色地刺繡菱格紋手套，有沒有一種似曾相識的感覺。

除了衣物之外，在古代，食物禦寒也是一種重要的禦寒手段。

唐代詩人白居易有首詩作《問劉十九》，就描寫了當時大雪將至，朋友們圍坐一圈，飲酒取暖的場景。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

新釀的米酒顏色濃綠（沒有過濾的米酒有綠色的泡沫），泥胎爐子燒的殷紅，看這天氣，晚上好像就要下雪了，我們能否來幹上一杯呢？

除了喝酒，吃火鍋也是冬季取暖的一種常見方法。

早在漢魏時期，吃火鍋就已經非常流行了。

從出土的文物來看，古代的火鍋與我們現代使用的銅火鍋非常相似，有鐵做的，青銅做的，還有陶做的。

下面加碳燒火，上面煮東加菜，有些做工精細的還把湯鍋分了格子，把鍋底加裝了盛放木炭的托盤。

例如下圖，就是江都王劉非墓出土的漢代分格鼎，看樣子這傢伙絕對是個吃貨啊。

衣食說完了再說說住

古人在住的方面，那取暖的方法可就多了去了。

比如火炕，在北方很常見，上面睡人，底下燒火，透過孔道傳遞熱量。

還有壁爐，是嵌在牆裡的，發熱的原理類似於火炕。

手爐，足爐等，用一個小銅爐子盛滿木炭或者裝滿熱水，捧在手裡，踩在腳下，持續散熱。

類似的取暖物件還有很多，五花八門，各具特色，我們就不一一列舉了。

但是說起這些爐子，那必然離不開燒火的木炭。

唐代詩人白居易就曾寫過一首著名的《賣炭翁》，描述了當時的賣炭老翁身著寒衣，卻心憂天熱，賣不出去木炭的矛盾心情。

賣炭翁，伐薪燒炭南山中。

滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑。

賣炭得錢何所營？身上衣裳口中食。

可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。

好一個“可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。”

天氣寒冷，達官貴人們自然餓不著凍不著，但是老百姓卻奔波忙碌，為了避寒取暖而憂心發愁。

無論寒冷還是炎熱，酷暑還是嚴冬，受苦受難的從來就不是坐享榮華的富家顯貴，而是勤勤懇懇的普通百姓啊。