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1 # A吳店聯通張亞飛
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2 # 東禾先生
為你介紹兩款大眾水果滋補藥膳食療配方,以供參考
蘋果瘦肉湯
蘋果性味酸,甘、平,含糖、蘋果酸、酒石酸等成分。
配方:豬瘦肉100克、紅蘋果100克,玉米筍100克,鹽、料酒、蔥段、薑片適量。
功效:具有補心益氣,潤肺化痰,適用於消化不良、口乾咽燥、便秘、高血壓等。
製作:瘦肉洗淨,切厚片,焯水待用:蘋果洗淨,去核去心、連皮切成月牙塊,玉米筍洗淨,斜刀切成段。
湯鍋加清水,放入瘦豬肉片、料酒、蔥段、薑片煮開,小火燉半小時至瘦肉酥爛。
放入蘋果塊和玉米筍,燉至熟透,放入適量鹽即可。
雪梨羹
梨性味甘,微酸,寒。含葡萄糖、蔗糖、維生素b、c,蘋果酸等成分。
配方:雪梨2-3個,冰糖300克
功效:清心潤肺,化痰止咳,適用於肺熱咳嗽,眼目赤毒,大小便不暢等
製作:將雪梨洗淨去皮,去核切成小丁,或用攪拌機攪成泥狀
將雪梨丁或泥放入鍋內,加入適量清水、用大火煮6分鐘、加入冰糖再煮15分鐘,當冰糖完全融化且鍋內的果醬變得濃稠即可。
家有寶貝,秋季的話自己傾向於做一些潤燥,助消化,健脾胃的,喜歡粥,因為我比較懶,做粥最簡單。蘋果粥:一個蘋果一個梨子,切成丁,和大米一起煮,潤肺,助消化,而且味道甜甜的,孩子喜歡,吃起來心情也美。還有就是胡蘿蔔火腿粥,同樣是適合我這樣的懶人,胡蘿蔔火腿腸切成丁,煮出來的粥很香,大人小孩看到都有食慾,不再是簡單的白粥,補充維生素,對現在的電子產品控的我們和寶貝眼睛好。