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  • 1 # 懶豬之旅

    這和英國的社會背景和地理條件有關。1652年,喝茶的風氣在貴族圈流行,茶葉昂貴,普通的民眾沒能力購買,後來,隨著英國社會的發展,茶葉在英國的有產階級流傳開來,茶葉逐漸受到英華人的喜愛。

  • 2 # 昭楊

    眾所周知,近代早期的航海大發現和國際貿易讓許多種來自亞洲,非洲和美洲的飲品(如咖啡,可可,茶葉)成為歐洲人愛好的飲料。不過,來自東方的茶葉雖然先後進入了歐洲各國,但只有在英國茶葉才獲得了獨一無二的地位,成為英華人最喜愛的飲料。義大利和法國明顯更愛好咖啡,而在德國,啤酒則佔據更重要的地位。

    英華人對茶葉的喜好和東印度公司有很大的聯絡。英國東印度公司很早在印度就獲得了立足點,並且依據此地和中國展開貿易,進口茶葉。因此,茶葉對於英國來說是最容易獲得的英國東印度公司在英國有強大的遊說勢力,同時在東方也有良好的統治和組織能力,這讓東印度公司一方面掌握很多茶葉貨源,另一方面也有能力大力推銷茶葉。印度大吉嶺等茶葉新產區的茶種都是英華人引進的。英國透過殖民地和貿易獲得的茶葉越來越多,反過來又壓低了茶葉在英國的售價,因此越來越多的英華人能夠喝上茶,到了18世紀末,茶葉在英國已經是販夫走卒都是喝得起的大眾飲品,茶葉價格的降低有利於茶葉的普及。一個可以比較的例子是:歐洲第二飲茶大國是荷蘭,部分也是因為近代荷蘭在產茶區印尼和斯里蘭卡有殖民地,而且和中國有緊密貿易關係的緣故。

    還有一個佐證就是1773年北美殖民地的波士頓傾茶事件,事情發生的原因就是英國東印度公司從英國政府獲得了在北美殖民地的茶葉直銷權,這樣一來,茶葉價格比當地走私商走私的荷蘭價格還要便宜,極大損害了當地商人的利益。由此可見當時英國茶葉價格之低。相比之下,咖啡的產地大多在非洲和中東,英國在貿易上不佔優勢,而啤酒則被認為會引發酗酒和騷亂,一直被課以重稅,因此在英國無法和茶葉抗衡。

    回到茶葉本身,茶葉也含有咖啡因,雖然只有咖啡的一半,但具有提神功能。另外茶葉便於運輸和儲存。喝茶泡茶也成為一種社交方式,這些都有利於茶葉在英國的傳播。

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