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  • 1 # 李多想

    南瓜子

    南瓜子,是南瓜的種子,含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。

    【功效與作用】

    南瓜子性平,味甘,具有殺蟲驅蛔,利水消腫的功效,可有效地防治前列腺疾病、緩解靜止性心絞痛等。可用於脾虛營養不良,消瘦乏力;脾虛水腫;產後缺乳;百日咳,咳嗽咽乾;絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

    1.殺滅人體內寄生蟲

    南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少.對於血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絛蟲劑,對絛蟲,蛔蟲有明顯的驅蟲作用,對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痺作用。且沒有毒性和任何副作用,對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

    2.防治前列腺疾病

    美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

    3.緩解靜止性心絞痛

    南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。

    4.治產背工足浮腫、糖尿病

    據《中國藥植圖鑑》紀錄:炒後煎服,可治產背工足浮腫、糖尿病。並且還有治療產後缺乳的作用。

    葵花籽

    葵花籽是向日葵的種子,又稱葵花子、葵子。其營養豐富,含多種不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。

    【功效與作用】

    葵花子性平,味甘;有補虛損.降血脂,抗癌之功效。用於高血脂症,動脈硬化,高血壓病;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。

    1、預防心血管疾病

    葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,可防止動脈硬化,有益於保護心血管健康。

    2、預防貧血

    葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍,還有豐富的鋅、鉀,鎂等微量元素,所以葵花籽具有良好的預防貧血的作用。

    3、預防結腸癌

    葵花籽當中有大量的食用纖維,美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明,食用纖維可以降低結腸癌的發病率。

    4、抗衰老的作用

    葵花籽含有豐富的維生素B1和維生素E, 維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,可使面板光潔,防治皺紋的形成,延緩衰老。

    5、預防高血壓

    葵花籽含有豐富的鉀元素對保護心臟有很好的效果,有很好的預防高血壓的作用。

    6、治療失眠,提高記憶力

    葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。並且能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力。

    食用需注意:

    1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用

    2、患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。

    3、炒後性溫燥,多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。 儘量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質,經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。

    共同點:

    從以上內容中我們可以瞭解到,葵花籽和南瓜子都有殺滅人體內寄生蟲的功效,並且對心血管疾病,高血壓等有一定的食療作用。二者都是堅果類食物,可以作為零食在閒暇的時候食用,但需要注意的是不得使用過量,任何食物使用過量都會對身體造成不好的影響。

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