油炸食物在中國的傳統飲食文化中佔有一席之地，想必大家對油炸食物非常喜愛。香香脆脆的油炸食物，外焦內嫩。不同種類的食物經過油鍋的油炸，食物本身的口感得到進一步的昇華。

中國飲食文化中，逢年過節過年，家家戶戶都要油炸一些食品，炸魚，炸丸子，炸花菜，都非常受歡迎。在宴席上，總能看見油炸食物的身影。看到這些金黃金黃的油炸食物，我都要流口水了。

俗話說，民以食為天，開餐飲店還是可以的。首先要選好店鋪的位置，前期的考察還是要有的。

然後開店。如果是以油炸食物為主的店，要想好哪些菜品可以作為油炸系列，進行前期的油炸食品開發。

一個油炸小店要有自己的特色，肯定有自己的特色。炸排骨、炸裡脊肉、炸羊排、炸豬蹄、炸小魚、炸豆腐各色口味，胡椒，番茄，可以開發自己的獨家祕方。另一方面，可以借鑑同行油炸食物的有點。

縱觀市場上的快餐品牌，麥當勞，KFC，他們在油炸食物的菜品上也是大放異彩。

油炸食物也是一種快餐文化，已經融入到大家的生活中。不論是西式的漢堡快餐，還是中式的油炸飲食。都能獲得大家的好評。

可以的，首先開店的話我們得明白我們做什麼，所以我們得根據自己店做的品牌，知道做的產品針對的客戶是人群，消費水平能力，在選地址的時候要多觀察周邊的人群，以及人流量，車流量！

可以在條件允許的情況下設計一些塘吃的地方，讓你可以設計一些比如留言板或者留言槍之內的，可以增加客戶與店的聯性，讓客戶對這個店裡有期盼，或者說有精神寄託，每當客戶路過或者想吃點點心或者下午茶的時候，客戶第一時間都能想到你，當然一家有趣而且味道不錯店有利於轉介紹，每個人身邊都有一定的朋友，當客戶分享出去的時候，你店裡的收益也會增加！

還有就是價格定位，你要知道你這個產品所針對的消費人群，他們的收入情況，如果說你想定位消費水平大眾消費水平的話價格就要親民，如果說你定位的是高階客戶人群的話，那你就把產品各方面環境綜合素質綜合一個環境要提升，讓客戶感覺物有消費的有物有所值的感覺！

我們的店在開業一段時間後，我們一定要做到一件事，保持我們的產品的質量，因為現在外面很多的店，他前期做廣告開業的時候產品很量很大質量也很好，價格很很優惠，但做到中期感覺客戶量大了，生意好了，他就會把一些產品量減少，，這樣的話會影響客戶的一個消費心理感覺，讓客戶心裡有很大的落差感！這樣會讓客戶對這家店大大的失望感！