寶寶不願意吃菜，甚至吃白飯時也要一直嚼著，是不是寶寶咽喉不舒服，曾經我的大寶也出現過這種情況，我沒有注意到時咽喉不適，因為除了這個以外，沒有任何身體的異常，活動也和平常一樣，後來去幼兒園晨檢時，才告知我寶寶咽喉部長2個泡泡，後來我去醫院看，查了血，也沒有找出這是什麼原因，但我告訴他多喝水，也好長時間才退去，如果你的家寶寶不是我家的寶寶的那種症狀，是正常純碎挑食，不喜歡吃飯的，那就要好好尋找不吃飯的原因。

甜食攝入過多；還有大家都說水果好，給他攝入水果過量；白米飯太單調，沒有引起食慾；平時攝入的菜味道太濃，我們大人可能感覺不出特別的味道，但是孩子們是感覺到，如果不喜歡那種菜的味道，就不會喜歡吃菜；或者孩子本身缺某種營養素影響食慾，如缺鋅。

找到寶寶不想吃東西背後的原因後，根據病因，選擇方法，比如可以搭配個多種顏色的雜糧飯，再加點茶油，調出來的味道很香，自然就會吸引他來吃；再者可以換些味道偏輕的蔬菜，如大白菜，看他是否會攝入；還有可以選擇寶寶喜歡的烹調方式；同時也可以補充相應的營養素。

營養極度不均衡，缺乏肉類提供的大量蛋白質、鐵質和鈣質，也缺乏蔬果提供的維生素和礦物質，許多生長髮育需要的原料都供應不足。

若長久未改善，會使成長髮育受限，如長得慢、長不好，免疫系統也較差，容易生病。

只攝取澱粉類，會讓孩子的肌肉較為鬆垮、不結實。

攝取過多澱粉也可能讓寶寶有過胖的疑慮。

初期提供質地較軟的菜色

這類寶寶可能是在新增副食品階段沒有做好牙齒及嘴巴肌肉的咀嚼訓練，因此他們只吃白飯、白麵…等質地較軟的澱粉類，沒有順利進展到吃蔬菜或肉類…等較難咀嚼、質地較粗食物的階段。

一開始為了兼顧營養的均衡，爸爸媽媽要儘量挑些質地與澱粉類同樣鬆軟的食物讓寶寶食用，如豆腐、蛋、肉泥、菜泥…等，也可以讓寶寶喝菜汁或果汁，來補充缺乏的營養素。

漸進式將蔬菜、肉類藏於澱粉食物中

接著必須將孩子的咀嚼能力訓練起來，爸爸媽媽可以先將青菜和肉類剁碎，少量的加入孩子所喜愛的澱粉食物中，如稀飯、蘿蔔糕、地瓜球…裡，再依據孩子的接受程度慢慢的增量，質地也從比較細的碎泥，慢慢進步為顆粒狀和塊狀、條狀。

花巧思，說故事，裝點食物

到了後期，當孩子的咀嚼能力稍為進步之後，媽媽可以利用孩子喜歡色彩繽紛事物的心理，在準備食物上多花點巧思，若能利用青菜和肉類的顏色來裝點白飯、白麵…等澱粉類食物，在上面做出許多可愛的圖案，再為孩子講些故事，相信孩子一定會感覺食物裡有菜有肉是件很有趣的事。

其實小朋友很單純，滿好哄的，嘗試過一兩次有趣的用餐經驗後，他甚至還會主動要求想再吃一次。