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1 # 一隻長不大個的兔子
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2 # 英子營養師
現在很多人都重視美容養顏,蜂蜜檸檬水就成為了我們辦公室和廚房裡常見的飲品,很多人把它奉為美白神器,可它遠不止美白那麼簡單哦! 首先我們來分別分析一下蜂蜜和檸檬的營養成分。
檸檬富含維生素C、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、檸檬酸等,對人體十分有益。而蜂蜜是一種營養豐富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人體吸收。
而兩者強強結合,會產生意想不到的效果。
改善便秘蜂蜜檸檬水有促進腸道蠕動、潤腸通便的作用。主要是因為蜂蜜檸檬水經過腸道時,會幫助腸道粘液的分泌,使得大便鬆軟溼潤更利於排出,從而緩解便秘問題。因此推薦便秘的人可以早晨起床後,喝一杯蜂蜜檸檬水。
減肥效果首先蜂蜜檸檬水有清除血管和腸道垃圾的作用,其次檸檬中含有一種果膠纖維的成分,它到達腸胃之後可以吸附有害物質,加快胃腸排毒。它可以在胃裡建立一個優良的鹼性環境,而鹼性的身體環境更有利於人體健康。同時蜂蜜可以把體內積聚下的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善。
抗氧化、抗衰老蜂蜜當中含有礦物質等微量元素,它們能夠與檸檬豐富的維 C 結合,促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老,防止面板色素沉著,讓面板變得白皙水嫩。維生素C本身就有抗氧化的效果,同時科學實驗證明,蜂蜜檸檬水還可以幫助身體生產新的白細胞,增強面板抵禦自然因素侵害的能力。
除此之外,蜂蜜檸檬水還有減壓健腦、生津健脾、清熱解毒、清理口腔、補充人體能量、增加快樂情緒等作用,所以還等什麼,快去喝起來吧。
蜂蜜檸檬水的如何製作!
① 檸檬切片
新鮮檸檬用鹽擦洗後,用清水洗淨備用。將檸檬切薄片,儘量薄一些,之後用牙籤在檸檬片上扎一些小眼,可以更好的入味。
② 裝進乾淨玻璃杯
取乾淨的玻璃杯。將檸檬鋪幾片在底層,倒入適量蜂蜜,再放入幾片檸檬,繼續倒入適量蜂蜜至蜂蜜基本淹沒檸檬片就可以。
密封之後大力搖晃瓶子或者用筷子攪拌均勻,使融合更加均勻。
④ 放入冰箱冷藏
放入冰箱冷藏,冷藏幾天,就可以食用了。
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3 # 營養師劉術娟
檸檬色澤淡黃、氣味芳香,有一定營養價值的水果。檸檬中最主要的成分除了糖之外,有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量高達6.4%,比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外。它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質,是許多飲品、甜點和菜餚的配料。研究發現,檸檬中富還含的檸檬苦素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、葉酸等成分,有預防心血管疾病、腎結石,提高免疫力等醫學功效。
檸檬多汁、芳香.含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。現代營養學認為。檸檬具有很高的藥用價值。
綜藝節目中,趙薇帶著好朋友黃曉明、張亮到普吉島開起了中餐廳,趙薇親釀的蜂蜜檸檬水由於清熱解暑、口感極好,也成為鎮店之寶。
這杯檸檬水人氣遠遠超過大廚張亮實力美食,成為客人必點飲品,一度供不應求。
在愛養生的今天,人們如此擁戴它,不僅僅是因為口感好,同時也因為蜂蜜檸檬水有對健康有促進作用的功效。比如:
抗氧化、抗衰老:檸檬中的維生素含量較為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除面板色素沉著,有美白作用。蜂蜜當中所含的維生素、活性酶、礦物質等微量元素,與檸檬豐富的維 C 結合,能防止和消除面板的色素沉著,使面板變得白皙水嫩,這也是很多人把蜂蜜檸檬水奉為美白神器的原因之一吧!
提高新陳代謝、抑制飢餓的檸檬蜂蜜水可是減肥族的好幫手。當你下午或者晚上飢腸轆轆的時候,不如來一杯,不用擔心熱量了哦……
減壓健腦:檸檬富含鉀元素,可減壓,抗焦慮抑鬱,改善大腦遲鈍和健忘。這讓它幾乎成為辦公桌上的必備飲品,累得時候來杯蜂蜜檸檬水重新整理一下大腦。
由於我們的食物是多種多樣的,每類食物對健康的作用都不同,它們各有所長,因此,不要盲目相信某種食物的神奇作用,食物種類多樣化才是健康之本,健康的行為是需要持之以恆的…
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4 # 劉萍萍生活營養
說到蜂蜜、檸檬水,可能很多人會覺得他們都是很有營養很有效的東西,例如說,蜂蜜水不是潤腸通便嗎?檸檬水不是美白嗎?一個甜甜的,一個酸酸的,放在一起就是絕配。其實,這都是錯覺。先說說蜂蜜,營養上,除去75%以上的糖和22%的水分之後,其它營養素(例如蛋白質、維生素、礦物質)的含量已經很低了。而熱量上,每100克蜂蜜中含有321大卡的熱量。蜂蜜是一種高糖、高熱量、營養素單一的食品。蜂蜜它也不具有人們傳說的具有潤腸通便等功效。就說治療便秘吧,除非是果糖不耐受的情況,而且大量喝蜂蜜水,否則是無效的。可能有人就會說了,蜂蜜潤燥,喝了嗓子舒服,本人親身經驗!其實這是因為蜂蜜中果糖含量高的原因,果糖容易吸水,所以給人解渴的感覺。再說說檸檬水,它也不是傳說中那樣“包治百病”,比如美白、抗癌、治感冒、治骨質疏鬆、治三高等。就說美白吧,檸檬水中的確含有少量的維生素C,但關鍵是少量啊,就不要指望它能美白了。那麼,蜂蜜檸檬水真的一點用處都沒有了嗎?那倒也不會。比如有些人食慾不大好,喝少量蜂蜜檸檬水後感覺胃口增加了,那沒問題,也挺好的。又如有些人就是喜歡蜂蜜檸檬水的味道,記住前提是蜂蜜少量加,能因此讓他多喝點水,那也是極好的一件事。
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1、減肥:蜂蜜是一種天然的營養品,它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質。蜂蜜還具有優良的殺菌效果與解毒效果,它有助於把體內積聚下的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中,就會變成能量,很快地消除疲勞。由於血糖值的上升,空腹感也就消失了。
2、美白:由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除面板色素沉著,起到美白的作用;
3、防治心血管疾病:喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4、防治腎結石:檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
5、提高免疫力:檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
6、祛痰:更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
7.指甲光亮劑:由於長期使用深色指甲油而使得指甲顏色暗沉、發黃?在一個小碟子裡面擠一點檸檬汁,拿來擦拭你的指甲,並且在檸檬汁裡面浸泡一到兩分鐘就可以了。有些女生聲稱這麼做還可以使得指甲更堅固,特別是如果再加一勺少許的橄欖油到碟子裡面。
8.食物防腐:切一些水果或者蔬菜,比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候,擠一點檸檬汁在上面,可以防止它們氧化變黃。你也可以把已經蔫了的生菜放在一碗冷水和檸檬汁裡面浸泡,就可以使它恢復生機。