可以的　健康運動專家對39位運動員進行了實驗，結果得知：在運動員劇烈運動訓練後，立即補充一些蛋白質和碳水化合物。同樣是碳水化合物，一部分人補充的是糖，一些人則是補充麥芽糖，一部分人補充的則是蜂蜜。結果顯示，那些補充蜂蜜的人在訓練後的兩小時之內，身體的血糖含量比較穩定，這也有助於肌肉處於理想的恢復狀態。

美國專家

研究發現，血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低，便會出現低血糖反應，嚴重影響人體生命活動的正常進行。運動過後想維持較高的血糖水平，對肌肉的恢復至為重要。而碳水化合物是人體內葡萄糖的主要來源，這就是為什麼在補充蛋白質的同時還要補充碳水化合物。可問題是劇烈運動訓練後身體會增加胰島素的分泌，以促進蛋白質的新陳代謝。而當體內胰島素的含量上升時，血糖就會隨之下降，所以要想維持高血糖水平並不是件容易的事。相對於健身訓練者來說，這的確是一個好訊息，因為蜂蜜相較於市場上那些昂貴且質量不敢保證的營養品來說，蜂蜜的營養又實惠，且口感也很好。如果你對於蜂蜜不“感冒”也沒關係，畢竟健身的方法不止一種，營養品更是多如牛毛，只要對自己健康有益的，我們都應該利用，而不要盲目放棄。蜂蜜水什麼時候喝好一般來說應該是宜晚不宜早，就是睡覺前喝杯蜂蜜水比起床後喝杯蜂蜜水好！中醫關於初秋養身有句話是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早上早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於

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，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。