現在大多數年輕人，不論什麼時候都喜歡食冷飲凍果，表面象年輕人(包括面色，氣魄，中氣，體力，耐寒等)，都比不上五十大幾的擔柴託木佬。何也?其一平時小鍛鍊身體，出入用車(包括去廁所)，早上起床晚，上班，睡覺都是冷氣，小見太陽，就成體力下降，骨質鬆軟，其二冷品在餐檯上經常出現，什麼涼拌等，就成面色蒼白無血色，體質寒氣太盛，一有風吹草動，就感冒。其三經常作夜，日時不離電腦手機，其光副射過多，影響肝部，及大腦正常作息。以上三點都對人體不利。所以冬天一定要驅寒(多食老薑或風姜煲豬肚)，小食凍品，補脾胃(多食春砂仁)，提中氣(人參，黃芪，天麻)，多補鈣鐵(多煲骨湯)，多見太陽，多鍛鍊身體。增強體質，推遲早日衰老。

枸杞羊肉湯——溫陽壯腰、補腎強筋

材料：枸杞15克、羊腿肉800克、料酒10毫升、生薑10克、蔥段大蒜各5克、味精1克、鹽3克、植物油5毫升、清湯1升。

步驟1：羊肉去筋膜，洗淨切塊，生薑枸杞洗淨備用；

步驟2：燒熱油，放入羊肉、料酒、生薑、大蒜等煸炒；

步驟3：放入砂鍋，加清湯和枸杞，大火燒沸轉小火煨60分鐘；

步驟4：肉熟爛後加入調味料即可。

適用於腎陽不足導致腰膝痠軟，筋骨無力症狀。

白參烏雞鹿茸湯——溫腎壯陽，補氣養血

材料：鹿茸片2克、白參半根、肉桂1克、烏骨雞700克、海馬5克、紅棗5枚、枸杞1克、青菜心2棵、生薑片5克、料酒15毫升、鹽3克、味精1克。

步驟1：烏骨雞洗淨備用，海馬、肉桂洗淨包入紗布放置雞腹內；

步驟2：將白參、鹿茸片、枸杞、生薑片、料酒放入砂鍋內，加水；

步驟3：大火燒沸轉小火煨至烏骨雞熟爛，挑去生薑片加入菜心；

步驟4：按口味加入調味料即可。

適用於男子陽痿、早洩精冷、女子宮寒不孕、畏寒肢冷、精疲乏力症狀

翡翠白玉湯——補腎溫陽，益氣和胃

材料：蝦仁30克、薺菜30克、豆腐200克、雞肉30克、豬肉10克、雞蛋清40克、植物油15毫升、蔥姜各5克、料酒10毫升、鹽5克、味精2克，高湯適量、水澱粉10毫升。

步驟1：雞肉剁碎，蝦仁洗淨切碎，薺菜洗淨切碎；

步驟2：燒油至五成熱，放入豬肉、雞肉炒散，加入高湯等材料；

步驟3：放入蝦仁，用水澱粉勾芡，打入蛋清，撒上蔥末即可。

適用於形寒怕冷、四肢不溫、性慾減退、陽痿、早洩症狀。

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