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1 # 追夢人133639901
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2 # 鄉村小仙子
這個問題毫無爭議的答案肯定是土雞。
雞大體分兩種:飼料雞和士雞。
飼料雞又分為蛋雞、肉雞。土雞也分圈養土雞、放養土雞、山林雞。
蛋雞就是用來主產蛋的雞,這種雞喂的時間長,通常是10至14個月,這種雞肉緊實,較廋比肉雞有營養,價格也便宜,但不好買,一般做成風乾雞或是冷凍品。
肉雞:專門用來吃肉的,這種雞因為品種的原因,生長非常快,加上飼料的調配,最快28天可以出欄。特點是肉質鮮嫩。這也是市面上的主流雞。
圈養的土雞,我家現在就養了十幾只這樣的用來吃肉,這種雞在方圓幾十平米之內活動,喂的也是飼料,但是不喂任何的藥物,對產蛋也沒有要求,通常養來自家吃。
放養土雞、山林雞這種一般都是專業養殖的,因為散養只要水源好環境好基本也不會生病,這種價格會比較貴,除非自己去雞場抓,否則在市場上很容易被混淆,分不清楚。
品種這麼多,誰也無法分清楚這個到底是什麼品種,即便是養雞的也不一定完全能夠分辨的出來,但是一個更古不變的道理,一塊錢肯定買不到五塊錢的東西,但五塊錢可以買到一塊錢的東西。
說人話就是便宜沒好貨。
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3 # 賣煎餅阿軍
你是喜歡吃飼料雞還是土雞啊?這個問題我來說說我的個人意見。應該90%的人都會選擇吃土雞吧,因為土雞的營養價值更高。相比一些飼料雞,土雞的肉更加結實。肉質結構和營養比例也更加合理。土雞肉不單口感好,還更有營養。屬於高蛋白的肉類之一。
真正在農村裡面散養的土雞,雞身上的油都是黃色的。不管是清蒸還是爆炒或者是煲湯口感都是特別滑嫩。吃飼料的雞是達不到那種口感的。
不過土雞的話一般只有農村這邊才會有,如果在城市裡想買到土雞的話都是很難的,就算有有賣土雞的都不一定是真正的土雞。如果一定要吃到土雞的話,建議還是到農村裡面直接跟農戶買,可能價格會比城市裡的會高一點,但能真正買到農村散養的土雞。
。我喜我吃土雞。我家是農村的,每年都養幾隻公雞,不喂飼料,只喂些玉米麵,有時加點豆粕,雖然長的慢,但味道鮮美,很好吃,尤其是與磨菇一塊燉,味道更鮮,不念任何藥物,和新增劑。
我最討厭吃肉食雞,因肉食雞五十多天就出欄了,不僅喂飼料,還得經常喂藥,在這五十多天的時間裡,大約得喂40藥,必然有藥物殘留。
其它喂飼料的雞也不怎麼吃,因為喂飼料的雞,飼料中重金屬含量高,而且口感也不好。
吃雞還是吃原生態的好,吃得開心,吃上放心。