第一個，維生素D，這個沒得說的 。對於尚處於身體生長髮育階段的孩子們，必須要攝取足夠的維生素D來促進鈣質吸收，加強骨骼健康。並且還有預防未來骨折的功效。那麼我們又能從哪些食材中攝取到呢？推薦食材：雞蛋，三文魚刺身，秋刀魚，魚肝油，還有蛋類食物。

第二個，維生素BCE。其中維生素還分B1、B2。補充好這些維生素可以有助於人體燃燒脂肪，提高身體抗疲勞度（對於你來說特別重要，因為照顧孩子特別消耗精力）那麼我們可以吃哪些食材來攝取呢？這裡我推薦的選擇非常多。雞蛋，菠菜，地瓜，糙米，鰻魚，魚肝，海苔等食物。

第三個，鐵元素和鉀元素。這兩個元素攝取充足，有助於人提高運動能力，並且可以防止運動中產生抽筋的情況發生。好的，瞭解完這些好處後，我們再來看看有吃哪些東東可以攝取這些元素呢。推薦的食材有蛋黃，香蕉，牛奶，肌肉，豬肝，木耳等食物。

以上介紹的差不多了。其實看完這些，相信您也大致瞭解到該如何幫助您的孩子營養搭配均衡。所以以後千萬不要再慣著孩子吃他自己喜歡的，父母一定要去嚴格控制。這樣孩子才能茁壯成長。

幾乎每個孩子從接近1歲起，就會開始出現一些偏食行為，對食物有喜歡與討厭的區別，1〜2歲以後甚至更明顯。然而，嬰寶寶時期的飲食習慣，不但影響現階段的成長髮育，更可能影響寶寶未來成年後的飲食觀，爸爸媽媽不可輕忽！

每個人多多少少會有幾樣不愛吃的食物，不只是孩子，就連成人也是如此。爸爸媽媽該如何判斷家中寶貝是否有偏食行為呢？

孩子選擇性的攝取某些食物、排斥某些食物的情況，可依其嚴重程度區分為：輕微型的‍“挑食”與嚴重型的‍“偏食”。

輕微型－挑食

顧名思義，挑食，就是隻挑掉少數幾樣東西不吃，這對人類來說，是很普遍的現象。

爸爸媽媽可以試想，在這個世界上，應該沒有人是什麼都肯吃的吧！？因此，當孩子不吃某種食物時，不見得都是很嚴重的事情，要視孩子不吃的食物種類多寡，以及該種食物是否非常重要（如：奶、蛋…等）、很難用其他食物替代而定。

如果孩子不吃的東西用10隻手指頭就可以數得完，而且平均分散在6大類食物中，每1大類食物裡，只有少數1、2種不吃，如蔬菜類中，只有芥菜和苦瓜討厭，其他種類的青菜都肯吃，那麼這隻算是挑食而已，還不能算是較嚴重的偏食行為。

挑食當然是不好的飲食習慣，但還不至於造成某些營養素的嚴重缺乏，也不會影響孩子的成長髮育，爸爸媽媽可以不需過於擔心，只要用較為輕鬆的態度慢慢矯正即可。

暫時性的挑食

小朋友有時會有暫時性的挑食現象，在某段時間內特別不想吃某些東西，但也許過幾天、幾個月、1〜2年或是等長大一點之後，突然又願意吃了也說不一定，像這種暫時性的挑食只要不太嚴重，爸爸媽媽也不必煩惱，只要每隔一段時間勸孩子嘗試看看他不敢吃的食物，也許某天他就自己願意接受了。

小朋友的飲食習慣是會不斷改變的，因此，在他堅決不肯嘗試某種食物的當下，大人們不要太過堅持，可以過幾天、幾個星期再讓他吃吃看，千萬不要用逼迫的方式，否則只會加深孩子對該種食物的反感，或許從此再也不吃了也說不定。

嚴重型－偏食

如果挑食挑得太多了，甚至某1大類食物完全不吃，造成營養的不均衡，就變成了所謂的偏食行為，這是較為嚴重的情況，會對孩子的健康造成影響，爸爸媽媽必須謹慎且立即性的去處理。

以五穀根莖類為例，如果孩子不愛吃飯，可以給他吃麵、蘿蔔糕，如果這些都不愛吃，還可以讓他吃饅頭、玉米、地瓜、馬鈴薯和麵包…等來彌補，但如果連這些也不吃，那就算是嚴重偏食了。

父母在判斷是否該介入孩子的偏食行為時，主要應該觀察這樣的偏食行為有沒有影響到孩子的生長髮育情形，如長不高、體重過輕…等，要是沒有把握，可以定期帶孩子到健兒門診，請醫生為孩子做些檢查、評估，就能瞭解孩子目前的成長髮育狀況。