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整合灶
整合灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器。
一般的整合灶吸油率達到95%,油煙吸淨率越高,質量越好,有些品牌整合灶油煙吸淨率達到了99.95%的極限指標。
優點:1、超高抽油煙率。
與傳統的即抽油煙機,灶具,消櫃相比,整合灶油煙不經過人的臉部,油煙吸除率基本都達到95%以上。
2、節省空間。
不會碰頭,不會滴油,漏油,但不同種類的整合灶產品在設計的科學合理人性化存在很大差異。
3、減少噪音。
下排風設計取消了置於人體頭部的噪聲源,應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術,低噪音。
4、安全係數更高。
熄火自動切斷氣源,漏電自動切斷電源,自動檢測漏氣,電壓電流超載檢測,定時提醒功能等安全裝置,在使用過程中可起到安全防護作用,安全保障係數提高。
缺點:1、浪費動力。
整合灶油煙機在吸菸的用時也會一起帶走許多熱量,糟蹋動力。有人做過實驗:開煙機時燒開一壺水要7分鐘,而不開煙機時燒開一壺水只需4分鐘。但現在很多整合灶已經改善了這個問題。
2、湯水很簡單濺起集聚灶具周圍。
深井下排的整合灶最大的缺乏是:翻鍋炒菜,出菜裝碗,洗鍋刷鍋時佐料,炸油,菜
屑,湯水很簡單濺起集聚灶具周圍。
燃氣灶、油煙機抽油煙機又稱吸油煙機,是一種淨化廚房環境的廚房電器。
按外觀分抽油煙機可分為三種:一是中式煙機,二是歐式煙機,三是側吸式,四是多媒體智慧機。
優點:1、外觀時尚。
歐式吸油煙機優雅靈動,適合崇尚自由的個性一族。頂吸型歐式吸油煙機一般有“塔型”、“T型”、“弧型”三種造型,是營造簡約時尚廚房的不二之選。
2、吸菸效果好。
側吸式油煙機吸油麵積大,距離油煙較近,多采用空氣動力學和流體力學設計,先利用油煙分離板把油煙分離然後再排出乾淨空氣的原理,排出乾淨空氣不汙染環境,不滴油不碰頭,抽油煙效果好抽,吸油煙率都在99%以上,電機不粘油使用壽命長,清洗方便,尤其適合中國廚房的旺油猛火。
缺點:1、中式容易碰頭。
中式油煙機噪音大,容易碰頭,滴油,油煙抽不乾淨,對周圍環境有一定汙染。
2、側吸式售價較貴。
側吸式油煙機生產工藝的複雜性和材料成本的提高,所以在售價上相對會比較貴。
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就使用而言,整合灶好,若保養維修還是分開好。一個整合灶說是好用十幾二十年的,時間久了總要清理油汙吧,排氣管要換吧,燃氣灶部分出故障了總要修吧,這貨拆起來特費勁,即使專業人員來拆也不容易,那麼維修保養費用就高。這樣算下來還是分開的好。一己之見。