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  • 1 # 毓澤農業

    二十四節氣,大暑後面是立秋。二十四節氣中的第13個節氣,時間在農曆每年七月初一前後(公曆8月7-9日之間)。2017年立秋時間:8月7日 15:39:58,農曆 2017年六月(小)十六。

    立秋丨暑熱燥未除,涼風潛入夜

    二十四節氣中的第13個節氣,時間在農曆每年七月初一前後(公曆8月7-9日之間)。2017年立秋時間:8月7日 15:39:58,農曆 2017年六月(小)十六。《月令七十二候集解》:“七月節,立字解見春(立春)。"秋"就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。秋,揪也,物於此而揪斂也。“立秋”到了,但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”,即當地連續5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節。中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分仍是未進入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。立秋後雖然一時暑氣難消,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋老虎是中國民間指立秋(8月8日左右)以後短期回熱天氣。一般發生在8、9月之交,持續日數約7-15天。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。

    立秋農事

    立秋日對農民朋友顯得尤為重要,有農諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農夫不用力”。這是說立秋日如果聽到雷聲,冬季時農作物就會歉收;如果立秋日天氣晴朗,必定可以風調雨順的過日子,農事不會有旱澇之憂,可以坐等豐收。立秋前後,華北地區的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產優質。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節也是多種作物病蟲集中危害的時期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛蝨、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強預測預報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應及早做好整地、施肥等準備工作。

    立秋習俗

    一、啃秋

    二、食秋桃

    在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。

    三、貼秋膘

    民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。等秋風一起,胃口大開時,就要吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

    立秋養生

    “朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。立秋以後氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加。因此,可根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,併為越冬做準備。應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,此時不妨適當多喝點荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。可選用蘋果、海帶、西藍花、蜂蜜、銀耳、乳品、魚類等具有滋潤作用的食物。

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