在每個80後的記憶當中，應該有很多美食，我們小時候盼望著過年，因為過年可以吃到很多美味，在我記憶當中，回味無窮的就是過年吃的燴菜，臨到過年前家裡開始忙碌，準備過油的紅薯，土豆，豆腐，肉丸子。我們幾個小孩總是偷偷把炸好的過油紅薯一人抓一把，一邊玩，一邊吃，那時的紅薯又甜又香，大人們發現都會訓斥我們饞嘴貓，都被你們吃完，過年不吃了嗎。呵呵

就是到如今燴菜也是逢門過節的必備菜系，深受眾人的喜歡，圍在桌前熱騰騰的每人一碗，吃完肚子都非常舒坦，真是回味無窮。這就是我記憶中最好吃的。

童年時代的小吃回味，中國作為飲食文化大國，可以說，大到山珍海味，滿漢全席，小到鄉間野味，形容是恰到好處，舌尖上的中國更是一個特色文化，在展示我們的風味。

作為江浙一帶，西施故里的人，童年的小吃亦是不勝列舉：

1、糖秧頭羹

一個用米粉磨成糊，經專用容器（類似平底鍋）將攤在上面的米粉糊攤平，蒸熟，放在桌面上，然後將燒熟的加糖的紅豆羹蒱於上面，再在上面覆蓋一層蒸熟的米粉面，壓制一定時間，就大功告成，可以用刀切著吃了。這個製作，在農村裡能讓人特能感覺到鄉村氣息。

2、打餈粑

這個可能大家相對熟悉，但在當地，也是一件鄉村氣息非常濃厚的活動。

只是隨著童年的逝去，當回老家時，一旦有這些活動，能讓人倍感親切。

首先說一下，我不是80後，所以對那個年代很多小吃也沒有很瞭解，但是小時候的小吃還真的是讓人懷念，雖然現在有很多已經失去了原來的味道。

那就說一下90後當地有哪些小吃讓人念念不忘呢？

1.饊子

很多南方人不知道這個是什麼，但是有部分地區的人應該知道，其實是一種算是點心一類的，但是是鹹口味的，類似油條的油炸物，但是這個是酥脆口的，吃起來很香。就是麵粉做出來的，現在雖然也有賣但是已經不是原來小時候的口味了，而且以前2塊錢就能買兩大個，有的老人喜歡吃但是牙口不好的可以直接泡白開水，又是另外一番味道。

2.年糕

這個年糕不是南韓那種年糕火鍋的，是用糯米還有紅豆大棗黃米做出來的，是一整塊的，買的時候按斤稱的，給你切下來一小塊那個味道就是糯米的香味和大棗的甜味混在一起，很好吃的一個小吃，可惜因為沒有傳承人的原因，現在在陸續的消失。

3.攤菜煎餅

這個類似於煎餅果子，但是也不全是，煎餅是提前做好的，疊起來的就是正宗的山東雜糧煎餅，有一個用煤球控制火亮的爐子上邊一個大平底鍋。先把粉條白菜豆腐加點油炒一下加一點胡椒粉孜然粉最後加一點韭菜調香，最後把煎餅鋪在鍋上吧炒好的菜捲進去，在鍋上放一會，兩面金黃就可以吃了，現在幾乎沒有了真是懷念！

4.炒瞎眼撞子

說這個名字很多人都更加暈了，因為我不知道這個生物的通俗名字叫什麼，我們那邊是夏天的晚上會拿著手燈去一些地裡邊捉這個東西，他一般都會飛在一些高一點的草還有小樹枝上邊，是有黑色翅膀的，指甲蓋那麼大，為什麼叫這個名字呢，因為他白天能看見，晚上他的視力幾乎為0就到處亂飛亂撞！

捉回來之後，把他的黑色翅膀去掉，用水洗幾遍，然後熱一下油，放在油鍋裡炒一下，放點蔥花薑絲最後撒點鹽就是一盤美味！