一提起家鄉，你能想到哪種美食？

“露從今夜白，月是故鄉明。”上了大學才知道，外地的月再明亮，也遠不及故鄉；外地的街再熱鬧，也不及母親說的家常……每一個團圓的節日，總是想第一時間飛奔到家鄉，吃著曾經對室友吹噓過的小吃，感受著濃濃的鄉情……

每提到家鄉，或許第一時間想到的就是家鄉的特色小吃，或許也不止一次向別人介紹過。那些小吃也許是高中旁的小攤，也許是餐桌上的大菜，也許已是當地的一種文化，也許，只是你心裡最難忘記的美味，那種味道，是家鄉的味道……

鄭州

一提起鄭州，首先想到的美食就是燴麵。再然後，還有一些地方特色。

比如，還有中牟鐵鍋蛋

還有鞏義之西義興滷肉

洛陽

如果問洛陽人他們那裡都有什麼美食，當地人首先會說水席，然後就是各種各樣的湯，牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、不翻湯……

還有人會說，新安燙麵角，欒川蝌蚪面，洛寧涼粉餃子，偃師銀條等等。

開封

說到開封，張口就會說出小籠包。

除了這個，還有蘭考大刀面，杞縣醬蘿蔔，通許麥香面等等。

信陽

悶罐肉

南灣魚頭燙

羅山大腸湯

新鄉

封丘卷尖

延津火燒

周口

淮陽壓縮饃

方布袋燒雞

西華逍遙鎮胡辣湯

焦作

沁陽鬧湯驢肉

武涉油茶

南陽

窩子面

羊肉扯麵

鶴壁

浚縣石子饃

淇縣纏絲鴨蛋

安陽

道口燒雞

扁粉菜

粉漿飯

平頂山

攬鍋菜

葉縣熗鍋燴麵

濮陽

範縣滑脊湯

臺前之琉璃丸子

漯河

臨潁豆腐皮

舞陽胡辣湯

三門峽

義馬水花佛手糖糕

靈寶肉夾饃

商丘

虞城麻花

柘城蒸羊肉

駐馬店

確山紫薯麻團

泌陽驢肉

濟源

濟源土饃

有時候，嘴裡從不會說自己想家，但是當在異鄉看到家中熟悉的小吃，總會忍不住去買上一份，也許味道並不正宗，但是吃的卻是一種思念……也有些東西，在外地根本就吃不到，只有看著圖片，遙望著故鄉的方向……

漆油雞，用怒江特有的野生漆樹籽熬的黑漆油，在加上怒江貢山縣產的草果翻炒純正原生態土雞，然後放到石鍋裡熬煮，配上蘭坪石凳紅辣椒，恩棋腐乳，火塘紅米銅鍋飯，那個味兒，遠遠地聞到就讓人垂涎欲滴，既香又滋補。漆油雞因對其食材要求很嚴格，均是本地純自然原生態的東西，因而其味道很香，營養價值也很高。在我們這裡是招待貴客的美食之一，也是身體羸弱者，孕產婦的最重要的食補。出門在外，時間久了就會不自然地想到家鄉的美食漆油雞，只是想想，想想就會咽口水