咖哩雞腿蓋澆飯
材料：大米400克，雞腿一隻，胡蘿蔔一個，土豆2個，植物油適量，咖哩膏一小包，清水適量，蔥一小段
做法：1、準備大米先做米飯，淘洗乾淨，用清水浸泡約十五分鐘左右，用壓力煲的米飯功能做出米飯
2.燜米飯的時間，雞腿洗淨剁開，土豆、胡蘿洗淨切滾刀塊
3.炒鍋中放適量的植物油，油熱後放入蔥段，放入雞塊煸炒至變色
4.放入土豆胡蘿蔔塊翻炒
5.翻炒一會，加入清水，沒過蔬菜
6.大火燒開後轉小火燉煮20分鐘左右，放入咖哩膏炒勻，大火燒開，稍微收汁
7.咖哩雞腿做好了，香噴噴的米飯也可以出鍋了
8.盤中放入米飯，澆上咖哩雞腿土豆，美美的開吃
食材：土豆1個 豬肉末150g 生抽2大匙 鹽適量
做法：
1.鍋中放入適量油
2.油稍微熱了，放入豬肉末，翻炒均勻變色
3.放入生抽調味道
4.放入切好的土豆小丁，翻炒均勻，等土豆軟了，就可以出鍋了，根據自己的口味適當放入鹽調味。喜歡吃蔥花的最後可以放些蔥花
食材：原料: 牛肉, 土豆, 胡羅卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 蔥, 鹽 味精, 水澱粉, 料酒, 米飯
做法：1. 牛肉切成方形小塊, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中殘留的血液. 土豆, 胡羅卜切塊, 蒜 (一頭)切塊, 薑切片, 蔥切花, 2. 鍋內燒油至8層熱時, 放入蒜瓣, 薑片, 爆 出香味後倒入煮好的牛肉, 翻炒後加料酒, 待到酒味揮發後倒入土豆和胡羅卜, 翻炒 均勻後加入咖哩粉和鹽, 炒勻後摻入清水 至剛好淹沒原料為止, 煮開後轉入中火不 加鍋蓋燉至湯變稠, 加入味精, 攪拌均勻, 然後勾芡, 撒上蔥花. 3. 將煮好的米飯盛入飯碗內, 把表面使勁壓 平, 然後倒扣在盤子上, 淋上剛剛煮好的 咖哩牛肉即成.
咖哩雞腿蓋澆飯
材料：大米400克，雞腿一隻，胡蘿蔔一個，土豆2個，植物油適量，咖哩膏一小包，清水適量，蔥一小段
做法：1、準備大米先做米飯，淘洗乾淨，用清水浸泡約十五分鐘左右，用壓力煲的米飯功能做出米飯
2.燜米飯的時間，雞腿洗淨剁開，土豆、胡蘿洗淨切滾刀塊
3.炒鍋中放適量的植物油，油熱後放入蔥段，放入雞塊煸炒至變色
4.放入土豆胡蘿蔔塊翻炒
5.翻炒一會，加入清水，沒過蔬菜
6.大火燒開後轉小火燉煮20分鐘左右，放入咖哩膏炒勻，大火燒開，稍微收汁
7.咖哩雞腿做好了，香噴噴的米飯也可以出鍋了
8.盤中放入米飯，澆上咖哩雞腿土豆，美美的開吃
土豆豬肉末蓋澆飯食材：土豆1個 豬肉末150g 生抽2大匙 鹽適量
做法：
1.鍋中放入適量油
2.油稍微熱了，放入豬肉末，翻炒均勻變色
3.放入生抽調味道
4.放入切好的土豆小丁，翻炒均勻，等土豆軟了，就可以出鍋了，根據自己的口味適當放入鹽調味。喜歡吃蔥花的最後可以放些蔥花
咖哩蓋澆飯食材：原料: 牛肉, 土豆, 胡羅卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 蔥, 鹽 味精, 水澱粉, 料酒, 米飯
做法：1. 牛肉切成方形小塊, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中殘留的血液. 土豆, 胡羅卜切塊, 蒜 (一頭)切塊, 薑切片, 蔥切花, 2. 鍋內燒油至8層熱時, 放入蒜瓣, 薑片, 爆 出香味後倒入煮好的牛肉, 翻炒後加料酒, 待到酒味揮發後倒入土豆和胡羅卜, 翻炒 均勻後加入咖哩粉和鹽, 炒勻後摻入清水 至剛好淹沒原料為止, 煮開後轉入中火不 加鍋蓋燉至湯變稠, 加入味精, 攪拌均勻, 然後勾芡, 撒上蔥花. 3. 將煮好的米飯盛入飯碗內, 把表面使勁壓 平, 然後倒扣在盤子上, 淋上剛剛煮好的 咖哩牛肉即成.