合作做事是可以解決自己在資金上面的問題，但是如何合夥，與什麼人合夥這是關鍵。合夥存在很多的問題，在選合夥人之前需要先考察清楚，合夥分成怎麼算，最好是用電腦點餐，這樣賬目明瞭，人工點餐是傳統，但是難免會有很多差錯，個人意見，如果是我自己選擇開店的話，我不會與最好的朋友合夥開店，畢竟金錢牽扯的話，有一天因為這失去了一個朋友，那還是不划算的

不少餐飲“小白”都認為，和親戚朋友合夥開餐廳，就好像“1+1=2”那樣簡單。實則不然，交朋友與做生意不僅毫不相同，更不能簡單複製。

俗話說：“別和朋友談金錢，談錢傷感情”，也有人說“親兄弟也要明算賬”，看似矛盾的兩句話，實際上說出了同一道理：在利益面前，社會關係變得不堪一擊。

合夥更應該的是資源的整合

與朋友或者親戚合夥幹餐飲是一件想象中挺美好，現實中卻一地雞毛的事，幾乎等同於自殺，只是有的自殺快點，有的慢點罷了。如果您投資不大，還要合夥開餐廳那麼您必須首先想清楚下面的五個問題。

五個問題：

2、合夥人之間分工要明確，誰是絕對的老大，其他人可以發表意見，但決定權應該只有一人，九龍冶水反而冶不了水。

3、如何出資，如何分錢更要詳細說清楚，各自分成的比例，支付時間等。

4、把可以設想遇到問題時，處理的原則和方法都儘可能略都羅列出來，仲裁、投票、朋友抉擇等等。

5、對於退出的方式也要提前在大家開誠佈公地談好，怎麼結算，怎麼支付等。

以上內容都要詳細地白紙黑字的寫到合夥協議裡，別怕麻煩或不好意思，開始打好基礎，醜話說到前面後期會輕鬆不少，窩裡耗一直是餐飲的大忌，很多不錯的餐飲專案，就是合夥人自己把自己搞死的。

合夥生意風險大

由於初期創業資金有限，進而選擇了跟人合夥做生意，那麼對於餐飲經營合夥做生意時候，需要注意哪些事項呢?我們都知道餐飲是個熱門的投資行業，選擇合夥經營的最大好處就是在管理上會輕鬆許多，有個人互相照應，又可以把股東的人脈資源有效整合!但是合夥經營有時也會遇到麻煩，下面我們就來看看怎樣避免這些麻煩吧!

創業合夥人

怎麼避免麻煩：

一、謹慎選擇合夥人

選擇合夥人要有自己的尺度：人品第一、價值觀第二、工作態度第三、才能第四。這四個條件缺一不可。

小建議:合夥人可選擇共事過一年以上的朋友或同事。因為人的工作面和生活面所表示出來的行動是完整全不同的,有些人可以當很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四個擇人尺度須要時光的考驗,只有共事過才幹看出來是否適合。還有一定不要和愛佔小便宜的人一起合夥，小矛盾慢慢會變成大問題的。

二、時刻掌握主動權

在沒有看好合夥人之前,最好不要輕易合夥。即使合夥了,自己必須要在全部企業經營中控制自動權,如人事、財務、客戶材料、上游供給商的關係等核心資源。如果呈現問題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現象,最大限度地經營的損害。

如果這個合夥人確實各項能力都比您強，您也可以放權讓他去做，當牛首或者雞尾沒什麼區別，只要把錢掙到就行，但不讓讓別人覺得您沒有用，合夥生意存在不下去，就是一方覺得另一方實在沒有用。

三、要簽訂具有法律效力的合作協議及商業保密協議

合作期間簽訂合同,這樣可以有效防止個人私心的膨脹而導致分裂。如果所從事的行業有商業核心秘密,也要簽訂競業保密協議,即使是再好的朋友,也要先小人後君子。

四、對待能人的方式

有些人的能力特別好,但不一定適合當合夥人。可以採用高薪+分紅方式來留人,而非用股份的合夥方式。 給能幹的人乾股也是一種很好的方法。

五、在合作中建立良好的溝通

六、處理衝突時做好最壞的打算

合夥人出現分歧,自己要做好最壞的打算,做到心中有底,處理問題時就會比較平和和心態、理性的去面對,讓事情得到圓滿解決。在不違反原則性前提下,要本著不傷和氣,好聚好散前提處理事情,合作不成還可以繼續當好朋友。

七、要有共同的信念

合夥人在合作過程中難免會遇到困難，比如沒生意需要經營改革或戰略調整，需要再注入資金時沒有共同的信念，對經營方向認同就會產生矛盾。

八、儘量避免讓合夥人雙方的親戚在店裡上班

最好儘量不要讓雙方的親戚在店裡幫忙兼職什麼的，這樣最終一般都會出現一些小摩擦，很難公私分明，家事和私事很難分清，最終最導致雙方矛盾。

說了這麼多，西安唯典陝西小吃培訓中心的小編還是建議您最好不要輕易與人合夥，錢真是個邪物，能把本是正常的人的陰暗面充分激發出來。最顯著的就是貪念和自私，在佔有更多錢的誘惑下，什麼兄弟情，同學義都是扯淡。唯獨錢是最可靠的。 這個還是賺錢的情況下，發生的悲劇。 好多合夥虧錢的，那更始容易加速大家的分道揚鑣，昨天還酒桌上唱倆好啊，今天就說情意已到盡頭，各自亡命天涯。

合夥生意不好做

不願意，千萬不能合夥做生意，不管對方是誰。我見過太多了因為和夥做生意從朋友變成敵人的，從家人變成陌生人的。本來掙錢的生意卻因為內部複雜的關係而關門大吉。所以，如果是缺少資金可以貸款，缺少人脈關係可以讓家人朋友幫忙，當你掙到錢了肯定也不會虧待他們，但是技術一定要掌握在自己的手裡，如果你完全依靠別人那會很難受的，而且一般也長久不了。