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1 # 從善如劉L
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2 # 風嫣然
中藥泡酒是一個老習慣了,很多人都喜歡用中藥泡酒,有用枸杞泡酒,有海馬泡酒。但是絕大多數泡酒喝的人都是聽來的方法,並沒有關注自己的身體屬於什麼型別,屬於什麼體質,應該喝哪種酒。中藥泡酒需要因人而異。中藥泡酒並不是簡單地將所需藥材直接扔進酒中進行泡製就可以的,藥材都要切成薄片或者搗碎成粗顆粒狀。一是要按照醫生處方配齊所用藥物的種類、劑量,然後將這些藥材洗淨曬乾。一般比較堅硬的皮、根、莖類的藥物,切成3釐米厚的薄片即可,草質的根莖,切成3釐米長度的段,種子類藥材則可擊碎。有些藥物還需經過一定的加工泡製處理。一般都是將藥材放進酒罐,加入一斤白酒,蓋上蓋子,浸泡15天左右。下面介紹幾種常用的泡酒中藥,補氣中藥:人參,黃芪,茯苓,枸杞等。補血中藥:地黃,當歸,何首烏,西洋參等。補精壯陽中藥:鹿茸。
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3 # 清風半夜小溪
喝酒會傷身,要注意不要過度的飲酒,過度飲酒對身體的傷害是很大的。泡酒的話選擇材料很廣,可以用中草藥泡酒比如,枸杞,山參,當歸等,這些泡酒的話可以有很好的保健作用,也可以用蛇、鱉、蜈蚣等進行泡酒,這類泡酒可以治療一些疾病,對於疾病帶來的疼痛能夠有效的消除,但是一定不要過度的飲酒,藥酒也是一樣的,需要適量才行!植物性藥材泡酒最安全內服的話,建議儘量選用常見的植物性藥材,選用多種藥材泡酒,一定要根據中醫開具的藥方配置,不要隨意亂泡。
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4 # 手機使用者85527663568
這個泡酒的話,放什麼都有講究的。需按配方搭配泡酒。例如
【人參枸杞酒-泡藥酒配方】人參20克,枸杞子3 50克,熟地黃1 00克,冰糖400克,純糧食白酒10千克。
泡酒作為一種古老的養生保健方式,受到越來越多人的喜愛。泡藥酒有著很大的學問,用什麼牌子白酒泡最好?酒要多少度?用什麼樣的容器泡好?每一步都有講究,如果不注意一些事項,不僅起不到應有的作用,還有可能傷害到身體。
下面,筆者從一個泡酒愛好者的角度給大家分享一些經驗。
泡酒用什麼酒好?
一、泡藥酒用什麼樣的白酒最好?
據很多媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,成本原因,中低端白酒幾乎全是酒精勾兌,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區別在於,純糧酒是自然發酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,而食用酒精酒因為新增劑的原因不僅本身對人體不利,更會破壞原料的功效、營養和口感,效果大打折扣。因此,泡酒一定要選用無新增的純糧釀造酒,這種真正無新增純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養康糧食酒(京東有售),真正純糧釀造,很適合泡藥酒。
二、泡酒不宜選擇塑膠桶裝酒
市場很多PET塑膠桶裝酒,價格便宜,這種PET塑膠裝水很安全,但白酒具有很強腐蝕性,尤其是高度白酒,會把塑膠成分腐蝕到酒裡。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑膠桶裝酒。
泡藥酒用什麼白酒好?
三、泡酒要用多少度白酒合適
稍高度數的白酒更易於殺死原料的細菌和病菌,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間儲存易變質。因此泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。
四、泡酒用什麼容器比較好?
泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優。禁用塑膠和金屬器皿泡藥酒,塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,這也是我給大家推薦谷養康糧食酒的另外一個原因,谷養康糧食酒設計的時候非常的人性化,特意留出泡藥材的空間,瓶口也較大,可以直接加入藥材泡酒料,免去購買泡酒罈。
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5 # 草原四哥
泡酒篇2:蓯蓉補腎酒_男人40歲後身體機能會開始逐漸老化(有些特殊體質的不論),那麼,要應該怎麼去溫養自己的身體呢?可以自己動手,泡溫補類的酒,每晚一小杯(1兩左右),小量常喝溫補腎源。補腎類酒方很多,從動物類海寶類植物類都有針對性泡酒方,我這裡講的驗方,與網路的不全一樣。先說植物類。
十斤酒為例:藥材:蓯蓉200g,枸杞50~100g,黃精50g,熟地黃50g。可適量加冰糖(冰糖的做用一方面調整口感,一方面去除藥酒中的燥火,老一輩的做法是埋地下,北方的放地窖中)。 主藥蓯蓉最好講究些,蓯蓉產於中國區域的甘肅、寧夏、新疆、內蒙古,但是最好蓯蓉的是產於內蒙古阿拉善沙漠區域裡的,阿拉善蓯蓉又分為幾年生的普通蓯蓉和油蓯蓉兩個層次。象上圖那樣蓯蓉,當地一根要幾千以上的價格。
一般使用這種生長年限短些的就行。 再說要泡的酒,一般的用55度的高梁酒,有條件的選酒廠55度左右的純米酒。高梁酒泡好後口感偏辣口些。 泡酒時,中藥不能沾水,封瓶一年以上最合適。
比較講究的中藥泡酒單以價值來論不比洋酒底,以郊果論,如見郊快的壯陽酒來說,那是誰喝誰知道!
各位同好的有更好的建議,記得分享與我。
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6 # 東方國賓旗艦店
一說到泡酒相信大家都並不陌生,畢竟中國酒文化歷史悠久,泡酒在保健裡也是非常突出和有名的一環,據統計中國泡酒的種類多達數十種,並且每個地方都有自己的特色和不同,
泡酒的話,常見的有人參,靈芝,鹿茸,紅棗,枸杞,冰糖,白酒等搭配,不同的材料功效也不同。
另外,要注意泡酒最好用土陶壇或者玻璃器皿,不要用塑膠和金屬容器泡酒,塑膠、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質,對人體不利。
現在很多大型酒廠生產的白酒都是儲存在陶瓷酒罈中,像東方國賓醬酒就是在陶壇裡陳釀,陶壇存酒有一定的好處,因為它表面上有一些孔隙,壇內可以滲入部分微量空氣,形成微氧環境,與壇中酒液發生自由呼吸,讓白酒在儲存過程中不斷地陳化老熟,讓酒體更加綿柔協調,酒香酒味達到了新的平衡。
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7 # 微醺小時光
華人很喜歡泡酒,泡酒具有一定的保健效果,所以我們都會根據自己想要的效果,選擇不一樣的材料進行浸泡。
藥酒的話:一般都是選擇中草藥材,杜仲,枸杞,當歸,川芎,枸杞子,雞血藤等等,有些還會加入蟬蛻,蜈蚣,蛇之類的。泡藥酒的話,就需要用高酒精度的白酒,有些藥材成分只有在高酒精下才能稀釋出來。
果酒的話:一般都是梅子、草莓、桃子、枇杷、楊梅、桑葚、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子等,不過泡果酒不要用太高度的米酒,最好用32度左右的米酒,泡的時候可以加點冰糖。
無論是泡藥材酒,還是果酒,都需要放到乾燥陰涼處,避免曝曬導致變質就得不償失了。選擇高濃度白酒,可以選東方國賓陳釀,大麴坤沙醬香酒,在灌裝出廠前已經經過5年的生態窖藏,酒體中的雜醇類和乙醛等有害物質已經在5年的窖藏中揮發掉,再用來泡藥材酒的話,這樣會讓保健酒的效果更佳。
回覆列表
你的問題不全面,所以你的問題就不好回答。
你想要泡酒,還不同功效,那都什麼功效哇?我不能確切的告訴你放什麼,我可以給你指點一下方向的。
這個事,你去找一個有點水平的老中醫,你說你想泡不同功效的藥酒,他一定會給你開出不同方子的,向什麼管風溼的,管腰腿疼的,舒筋活血的,補腎壯陽的,止咳生津的,只要你說出來,他就能給你開出方子的,因為泡酒的東西都是中藥材。
這樣吧,你先準備能裝二十斤酒的瓶子五個,再去酒廠買100斤的60度的白酒,先買10只有點年頭的人參,再買五斤好一點的枸杞子,分別先泡在酒裡,人參枸杞子都是泡酒必須的,然後把老中醫給你開的泡酒的材料買回來,泡上就可以了。
我也泡酒,我只有兩個二十斤的瓶子,這一個功能的酒就夠我用的了,所以也就泡了兩個瓶子的酒。