薄荷牛肉#

薇酌飲的經典菜，很神奇的搭配，辣辣的嫩牛肉加上爽口的薄荷葉，一個火辣，一個清新，感覺清冽開胃，妥妥噠

茶香葫蘆雞，仙毫蒸鱸魚#

憩園茶飯的新派陝菜，在繼承傳統陝菜、官府菜的基礎上，把茶文化融入其中，探索陝菜創新的無限可能性，口感清奇，不由想起杭州的龍井蝦仁，有異曲同工之妙

白糖炒臘肉。

首先準備好一小塊臘肉，臘肉切好一小片。

待炒鍋燒好後，把臘肉放進鍋中。煎到金黃，把臘肉的煎出的油舀出來

放白糖，等糖都裹在臘肉即可

我推薦幾種比較家常 我也常做的食材搭配吧

第一，炒米粉裡面加一些切得細細的芹菜

湖南人，口味重，重油重鹽很多年，如果大家吃過湖南的炒米粉 一定會有這樣多感覺，太油了，於是有一天，我把家裡剩下的一點點芹菜洗乾淨，切得細細的放進去一起炒，真的太好吃了，感覺一下子解油膩啦！

第二，土豆餅里加香菜末

以往做的土豆餅都平淡無奇，土豆洗淨擦絲，加雞蛋麵粉胡椒粉鹽，有一天也是忽發奇想，切了一些香菜末放進去，從此深陷其中無法自拔！

第三，蘋果+蜂蜜+肉桂

這三樣加在一起，可以煮一個蘋果茶，暖暖滴冬日來一杯，豈不妙哉，簡單易做。

第四，青色的楊桃 加酸梅粉

這個搭配已經很習以為常了，但還是忍不住安利一波

第五，黃瓜炒蝦仁

黃瓜的清香 加上蝦仁的鮮香 中和在一起 根本停不下來，很好吃呀

第六，南瓜+培根+米飯

可以做一個南瓜飯，食材都備好，米洗乾淨，食材都放進去，加水一起煮，煮出來的飯軟軟糯糯的，十分好吃！

第七，冬瓜+香蔥+米飯

冬瓜飯真是我的最愛了，已經安利給了無數好友，反饋也都超級好。熱油，下蔥花（多一點），再把切成小小粒的冬瓜加進去，稍微翻炒一下，加適量鹽，然後一起倒進洗乾淨的米中，再加少量的水（水量比平時煮飯的少，因為冬瓜有水分），煮飯，坐等，好吃！

第八，泡菜+麵條

大夏天沒食慾，煮個白水面，加些泡菜，真的太有食慾了呢。

暫時只想到這些，希望不全是廢話，哈哈哈哈哈

來湊個熱鬧！

燒茄子經常見吧，我說一個調料的搭配。

一般人們做燒茄子都是用番茄醬，醋，白糖。你可以把它換成，橙汁，檸檬汁，白糖。做出來的效果一樣，而且口感更好。

好吃不如餃子，我除了肉餃子外，其實對素菜的餃子也非常喜歡，幾種蔬菜混搭的味道，像是把整個春天包在了裡面，夾起一個吃到嘴裡滿滿的幸福感！

素什錦餃子

餃子皮：

低筋麵粉800克，水適量，玉米澱粉100克。

製作步驟：

1、麵粉混合澱粉，加水揉成麵糰，蓋上蓋子醒20分鐘。

2、醒好了之後，二次揉光滑麵糰，切出小劑子。

3、擀麵杖擀成內後邊薄的麵皮兒就可以開始包了。餃子餡：

玉米，胡蘿蔔，洋蔥，蝦滑，木耳，雞蛋，白酒，十三香，生抽，鹽，白胡椒粉。

製作步驟：

1、把雞蛋打散，炒到八成熟，撈出備用。

2、木耳泡發後切碎，胡蘿蔔切絲，和洋蔥一起翻炒，玉米剝粒，然後把所有材料和香料攪拌在一起。

3、攪拌均勻後，打一個生雞蛋進去，加入一勺生澱粉，攪拌均勻。

4、十三香一勺，生抽半勺，白酒一勺，白胡椒粉半勺，鹽半勺。溫馨提示：

1、餃子餡做好後，靜置去掉水分。

2、低筋麵粉包的餃子更容易造型。

3、麵粉里加生粉，可以讓餃子微微透明。

4、蝦滑不但可以提鮮，還可以讓餡上勁兒，不散。這個素什錦餃子為什麼好吃呢？就是蝦滑混合雞蛋可以模擬出肉的口感，玉米的鮮香，胡蘿蔔的微甜，木耳的脆韌，能夠讓你有一種吃肉餃子的感覺，所以減肥的時候吃這種餃子再好不過了。