春天到了，春暖花開，的確是孩子補鈣、喝牛奶的最佳季節，而且，喝牛奶的好處有很多，比如增強免疫力、補鈣、美白等等。那麼，關於給孩子“選牛奶袋裝還是盒裝”這個話題，我們還得詳細的分析一下：

一般來說，不同包裝的牛奶存放的時間都是不同的：

　　一、薄塑膠袋裝的奶，在冷藏條件下需在48小時內食用，

二、屋脊盒裝奶，可以在冷藏室放7-10天；

三、枕袋裝奶，可以常溫放40天，

四、方盒裝奶，可以常溫放8個月。

從這些保鮮其中，我們可以看出：其實，這些牛奶都是包裝不同，殺菌條件不同，保質時間和儲藏條件也不同，和牛奶的內在品質，不一定有直接的關係。

其實，牛奶的品質，未必與其價格呈絕對正比。因為價格的構成當中包含了包裝、廣告和利潤等很多方面的因為，而這些是消費者享受不到的。

再說，通常冷藏的奶，更能保持新鮮牛奶的營養和口味品質。那麼，我們家裡既然現在有冰箱，現在的條件購物都很便利，何必要買能放8個月的牛奶呢？

此外，商家的宣傳也是不能全信的。因為，據他人透露，方盒裝奶，比冰櫃裡的巴氏奶，其營養價值並沒有高出那麼多來。

最後，我個人認為，孩子喝牛奶不宜生食，一定要煮沸後飲用。而且，最好採用間接加熱法

　　並且，在採用間接加熱法，而且煮沸時間不能太久。

因為如果直接加熱，會使牛奶產生蛋白質凝結，並且，煮沸太久其中的磷酸鈣，就會由酸性變成中性而發生沉澱；而且，其中的乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，

從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。所以，還得多注意！

優先選擇保質期最短的利樂包裝或者瓶裝奶，一般保質期只有七天，而且必須冷藏儲存

第二選擇盒裝奶，高溫殺菌

第三選擇袋裝，因為袋裝受外界因素影響太大。溫度太高也會引起變質，不如盒裝穩定。

第四，奶粉也是不錯的選擇

不管選擇什麼，都要選擇大牌！而且是沒什麼負面訊息的牌子，比如中中國產我會選伊利或者光明，三元。蒙牛絕對不買

牛奶好壞和袋裝盒裝沒直接關係。

牛奶要看每100ml的蛋白質含量，如果低於3g/100ml，這個就是飲料而不是牛奶。一般牛奶都會在3.3g/100ml。這個水平的牛奶才算真的牛奶。牛奶分為純牛奶，巴氏消毒奶，低脂脫脂牛奶等等。

純牛奶是經過高溫殺菌消毒，保質期45天-180天。殺菌徹底，營養部分損失。巴氏消毒奶經過85度左右技術殺菌，保質期7天以內。有部分生物孢子活性還在，營養保留完整。喝這個奶是營養最好的，特別是小孩子老人補充鈣質來說。低脂和脫脂奶是給健身黨和減肥黨用的，特別是減肥的女生，本來就容易缺鐵缺鈣，脫脂奶是好選擇。雖然營養不如全脂奶那麼好。

只要真正意義上的牛奶，補鈣效果都差不多，袋裝、盒裝都可以。但是除外酸酸乳、乳酸飲料和牛奶飲品。其實，補鈣並非光靠牛奶就可以了。從食物中攝入了鈣，要想實現提高骨骼健康的作用，還需要很多因素的幫助：維生素D 幫助鈣的吸收，維生素C 幫助骨膠原的合成，維生素K 幫助鈣沉積在骨膠原上。

此外，食物中的鉀和鎂都是成鹼性元素，可以減少鈣的流失；食物中的蛋白質和其它含磷、硫元素的物質都有成酸性，會增加鈣的排洩。如果吃肉類、魚類、蛋類和精白米精白麵等食物過多，攝入蔬菜、水果、薯類、粗糧、豆類過少，那麼身體當中成酸性元素佔優勢，就會促進鈣元素的流失。

要讓牛奶真正實現補鈣，必須注意以下幾方面：

——適當控制肉類攝入量。每天不超過100克肉/魚，蛋不超過1 個。最好能用豆製品部分替代肉類，因為豆製品基本上是酸鹼平衡的食品，而不像肉類那樣具有強烈的成酸性，不會促進鈣的流失。

——適當多吃粗糧、薯類和豆類，用它們替代一部分精白米飯和精白麵製品（如今的饅頭面條烙餅麵包餅乾蛋糕等所有的麵食品幾乎都是精白麵粉製成！）。特別是薯類（甘薯、馬鈴薯、芋頭、山藥等），成鹼性比較強，如果能替代部分糧食，健康效果更好。

——大量吃蔬菜水果，特別是綠葉蔬菜，不僅能提供鉀鎂鈣，還能提供維生素K，健骨效果比較好！對於那些吃不到足夠多蔬菜的人來說，水果也是維持酸鹼平衡的重要因素。每天不要怕麻煩，半斤新鮮水果必不可少。

做到以上三點，再適當增加運動，一杯牛奶或酸奶中的豐富鈣質，就能真正為骨骼健康發揮作用。