這個問題是沒有標準答案的。

冬瓜和蘿蔔各有各的營養價值，因此不能一概而論。

冬瓜排骨湯具有清熱解毒，利尿消腫之功效，夏天喝是非常好的。體質瘦弱者和孕婦少喝為宜哦

大家都說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天喝蘿蔔排骨湯能夠去寒，提高機體免疫力。

每一種食物都有其各自的營養，我們各種食物都要攝取，這樣才能保證身體所需的各種營養物質得到補給。

首先我們從營養學食物成分的角度來分析它們有何不同。

冬瓜，低熱量，低脂肪，高纖維，每百克才12千卡熱量。白蘿蔔，同樣的低熱量低脂肪高纖維，每百克能量有23千卡，比冬瓜高一些。排骨，高蛋白，高脂肪，含有一定量的膽固醇，每百克熱量278千卡，因此不建議減肥期間吃。再給大家看一下更直觀的冬瓜和蘿蔔營養素對比：

可以看出其實它們的成分和營養素含量其實差別不大。

那麼我們再從中醫角度來說。排骨可以滋陰壯陽，益精補血。而冬瓜有消炎、利尿、消腫的功效 。所以冬瓜排骨湯具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。而蘿蔔可以清熱生津，涼血止血。所以蘿蔔排骨湯可以補腎養血，滋陰潤燥。

因此不論是冬瓜排骨湯還是蘿蔔排骨湯，從營養素角度考慮營養價值其實是差不多的。對於健康人群來說，都是可以食用的。講營養要求食物的多樣性，因此建議大家吃多種多樣的食物，飲食均衡。