基本上飯店裡面的碗筷都是這樣配製的，不一樣的地方是那個飯店它的碗筷的樣式和花色是不一樣的。這樣的一套搭配方便了我們吃飯，各個東西都有各自的用處。

首先是筷子，夾菜用的我們不是印度阿三哥，什麼東西都是靠手抓，我們國家可是文明大國，筷子是中國獨有的一個文化遺產。

茶水杯，又可以當作酒杯。當我們在等菜的時候可以和親朋好友一起喝喝茶聊聊天不會那麼的冷場，上菜了以後還可以當作酒杯一舉兩得。

湯勺，比如我們在吃一些不好夾的菜的時候可以弄湯勺去挖，當然它的主要作用是我們喝湯時用的。

小碗，這個是我們在夾菜一口吃不了或者菜比較大的時候，可以放在這個小碗裡面做一箇中轉站的作用。最後吃主食比如米飯還可以當作碗用，有湯的時候又可以當作湯碗。

最後是那個小盤子，它的主要作用是放我們吃剩的菜比如剩骨頭，剩魚刺，等等。這樣的剩菜什麼的都有地方放，不會弄的桌子上到處都是，這樣不文明而且桌子上亂七八糟的也沒有食慾。

就是這些完整的一套餐具，極大的方便了我們的用餐。不過我給大家一個小小的建議，雖然這些餐具都說是消過毒的，但我勸大家還是當拿到自己的碗筷時用開水沖泡一下，畢竟那麼多的人用過，自己小心一點還是比較好的，這樣比較的衛生一點。

最後還有每一家的碗筷的顏色和每一家的顏色花式都是不一樣的。這樣方便在進行消毒的時候好分辨，不會混淆。

無非就三點

1.衛生，外表乾淨包裝緊密，而且現在很多人也知道這個都是有人過來回收回去進行消毒殺菌的，所以很多時候消費者自己會給自己一個印象，這個餐具是比較衛生的，還是包裝好的，沒有二次汙染，看起來也顯得高檔店。

2，快捷，現在的人們做什麼事要的都是效率，像這種餐具使用起來方便快捷，都是成套的該有的有了，假如你沒這玩意，如果生意火爆你一會給客人拿個這餐具一會又那個那餐具，這個剛剛好，你需要的基本都有，最後就是便捷，客人就完餐後更方便收拾殘局，把東西歸類收拾好，又不需要清晰，直接交給清晰公司的，這樣又多了一項便捷。

3，我個人理解的是現代人們對飲食這塊的一個轉變以及環保意識，現在人傳染病還是很多的，如果把餐具隔開你用你的我用我的就覺得還是很放心的，記得我每次出去吃飯朋友把這個碗筷開啟以後還用開水燙一下，不知道你們有沒有這個習慣，可能是清洗碗筷行業最近幾年曝光了很多負面訊息，人們的衛生意識也提高了，在一個就是，這種碗筷可以回收後清洗並迴圈使用，也就避免了鋪張浪費。

以上是個人的一些看法，如有雷同純屬巧合。

其實很簡單。

涉及到了成本和採購。

同樣的碗筷採購時量大，定製或是打Logo就會把價格拉的很低，節省採購成本，也方便後續補貨。

還有就是互換率，筷子和餐具是成套的，有個別損壞，也無妨，因為相同可以互相組合重新搭配，也方便服務員擺臺。

還有就是美觀啦。

謝謝邀請，飯店的餐具也不一定全是這樣的吧。問者所展示的餐具圖片一般是小店裡的消毒餐具，主要包括筷子、勺子（筷子勺子的作用不多說，就像用西餐時人們使用的刀叉一樣，只不過是飲食文化、飲食習慣不一樣）、水杯（有時也可以當做酒杯）、小盤子（可以當做食用食物時的一箇中轉站）、小碗（盛湯用）。問者所展示的外加塑膠包裝的消毒餐具，比如燒烤攤基本都用這種“餐具套裝”，主要原因是：燒烤攤等地方所使用的餐具質量、飯店環境相對差一些，尤其是夏天，有些攤點就設在路邊，難免會有蚊子、甚至有時候會有蒼蠅，餐具消完毒後，用類似保鮮膜的塑膠加以包裝，可防止空氣中的灰塵、飛蟲接觸餐具，可以長時間擺放和保持餐具的潔淨；而在一些高檔飯店沒有塑膠包裝，主要原因是高檔飯店一般內部環境相對好一些、餐具的也高檔一些，飯店也基本不會出現飛蟲，餐具在每頓飯前，飯店都要進行消毒以保持餐具的潔淨。

進餐開始服務員還送上溼毛巾擦手的，一些高階的還會送上裝了花瓣或檸檬的水盆洗手，然後用毛巾擦乾，現在稍微有檔次的都這樣，真正讓你體會到顧客是上帝，這些服務餐具擺放顯示酒店檔次的一個提升標誌，服務好了才能再次光臨

本人是從事餐飲行業的

我來告訴你哦

看圖中的 碗 筷子 碟 杯子 都是比較便宜的東西 連好點兒都不算 商家省錢。

第一 這樣放也是我們中國的飲食習慣吧 杯子在上面是先倒茶 或者酒 因為我們出去吃飯 首先肯定是倒茶或酒 。

第二 一人一套 這樣給人感覺 乾淨衛生。

第三 我們飯吃完後服務人員好收拾 筷子一起 杯子一起 碟子一起 。

第四 重點來了 你用餐具是不是得掏錢 如果只給你筷子 你覺得值嗎？ 別小看幾元錢 飯店可是沒有任何後續成本哦 用一次給一次錢。

好了大概就這麼多吧 希望可以解開你心中的迷惑 哈哈