回覆列表
-
1 # 一個慢跑的大象
-
2 # 京郊大草原
作為多年酒店投資人我有4家店分佈在北京周邊的4a5a風景區。我來回答這個問題。
首先投資酒店餐飲是賺錢的，景區投資酒店優勢有以下幾點
1客流量大就餐率，住房率都比較高
2消費層次稍高保證了盈利具有明顯的價格優勢
3同一人多頻次消費保證了回頭客
4翻檯率高，這意味著什麼酒店餐飲人都明白。
5酒店餐飲的附加收入高，代售門票，代租車，土特產。
但是景區酒店餐飲風險也不小也是要我們克服的，只要克服了風險就能賺錢。不能頭腦一熱說幹就去幹應該做好規劃（非本文不談）。
1景區的地皮貴，不管租還是自建成本高
2有些景區季節性比較明顯，客流不穩定。
3服務跟不上客戶投訴多（客房衛生，餐飲人素質）
4不乏有些黑店毀壞一個地區名聲（天價魚蝦等）
5同行競爭的激烈。
6自己的營銷定位，策劃跟不上
7軟體硬體的缺失等
以上個人回答希望對大家有幫助
在什麼風景區？客流量，是否現在正開的，容量？
風景區開餐飲酒店，前景是可以，但是也要搞清楚。
做好調查。理論上可行。