瑞士是全球酒店管理的發源地，也是世界上最大的酒店人才輸出地，同時瑞士的酒店管理也是出了名的理論和實踐相結合，因此實習與就業機會也非常有優勢，目前國內外的國際酒店高層管理人員也大多畢業於瑞士。

SEG作為瑞士最大的酒店管理教育集團，其旗下就有五所大學（SHMS，CR，HIM，IHTTI，CAA），也算是瑞士最具有代表性的酒店管理學校之一，學校特點及概況如下

1.星級酒店校舍環境

瑞士人管理的酒店管理學校大多由星級酒店改建而成，提供最真實專業的酒店學習和實操環境，學生入學第一天起，從著裝到接人待物的準則，都遵循酒店標準，全面提升個人形象和綜合素養，同時也為未來的就業提前做好準備。

2.全英小班教學，不侷限於酒店知識

小班全英教學，本科課程，前兩年課程設定為半年理論+半年全球帶薪實習，能夠極大鍛鍊同學在酒店業的的實操能力，第三年則為全年理論學習，對專業知識進一步提升，同時每所學校也會結合款待業不同範疇如國際商務、旅遊管理、工商管理其他細分等進行交叉學習，學生將具備更強的多行業就業能力。

3.實習與就業機會

SEG與全球超過120家酒店集團及旅遊企業合作，每年3月和10月都會為學生舉辦兩次瑞士最大型的國際人才招聘會（http://www.segcn.com/IRF）。去年SEG中國畢業生的就業率高達98.1%(含繼續深造)。

4. 國際化人際網路

來自世界120多個國家和地區的學生形成多文化、多語言的學習環境，同時提供第二外語課程學習，學生在鍛鍊多文化溝通協調能力的同時，也積累了全球校友網路，為未來獲得豐富的國際就業資訊及契機做好鋪墊。

2016年SEG畢業生就業分佈

以上

初中畢業的同學可以選擇石家莊新東方烹飪3+2年制的酒店管理專業，讀完之後拿大專學歷。

石家莊新東方烹飪學校的酒店管理專業以培養具有酒店管理基礎理論知識和酒店管理專門知識、酒店後廚實踐操作技能的複合型人才為目標，全面掌握酒店服務的基本技能；能夠適應於管理、服務一線需要的德、智、體等全面發展的酒店管理專業人才。、

分模組教學：

職業素質+理論知識

餐飲客房服務與管理酒店服務禮儀、心理學等

專業技能+實訓練習

基本功訓練、教師示範課擺臺、斟酒、插花、西點、調酒等

就業指導課

與多家用人單位達成長期合作協議,定向培養酒店管理人才