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1 # 悅會會員YHOUSE
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2 # 播物館
有一款堪比老乾媽的新加坡國寶級麵包醬——咖椰醬
超級好吃,爆炸推薦
來新加坡旅遊必須去他們的國寶級餐廳“土司工坊”來享受一下那裡的招牌菜:咖椰土司。這個咖椰土司的特色是在這個土司裡面會刷上一層咖椰醬再加上一片黃油,吃起來味道真的非常好!
不過市面上的咖椰醬有很多
上圖是土司工坊的咖椰醬,裡面最重要的配料就是椰子提取物,配料還有木薯澱粉、蜂蜜、斑斕汁比較推薦
這是超市貨架上的隨手拿了幾瓶,可以看到基本上所有的咖椰醬的食品標籤上排在第一的都是糖,也就是說這些咖椰醬裡大部分原料都是糖。
在一堆咖椰醬中,我最推薦的是這款
這一瓶咖椰醬的食品標籤上排第一的是椰子萃取物,佔到45%,也就是這一瓶裡面有一半左右都是用椰子的原料製成的,那自然也就比較貨真價實了。
早餐吃白麵包太過簡單?其實只要再來點兒果醬,搭配吐司就是一頓美味的早餐!
抹茶醬
非常好聞的抹茶清香,香味很純正,奶香中帶著點兒微微的苦味,拿來衝牛奶的話就是一杯絕佳的抹茶拿鐵,用來塗麵包更是好吃到連舌頭都想一起吞下去!冰凍一下的話就是超濃郁的抹茶冰激凌!不管怎麼吃都好吃!
檸檬凝乳
一開啟就能聞到美妙的檸檬清香,酸酸甜甜的,空口吃也好吃的不得了,如果用來塗麵包或者拌酸奶吃,簡直不能再棒!
太妃糖牛奶醬
又香甜又厚實,真的像一大罐濃縮的太妃糖一樣,可以和牛奶一起吃,用來塗麵包也非常的棒!
雪梨桂花醬
甜味正好!不會太膩,桂花一朵一朵非常好看,塗麵包或者沖水都很適合,香味很好聞,還很滋養呢!
青梅果醬
青梅直接吃的話簡直酸的不得了,牙都會倒掉一樣,但是做成果醬的話又非常棒了,酸酸甜甜的非常解膩,配麵包更是吃多少都不會膩的感覺!
紅糖玫瑰膏
很紮實的醬,裡面滿滿的都是玫瑰花瓣,紅糖香氣很醇厚,無論泡水、拌酸奶、還是塗麵包,都是又美味又滋養,尤其適合女孩子吃。
百香果醬
百香果直接吃真的很酸,一定要配蜂蜜吃才好。用百香果做果醬也是酸酸甜甜,滿滿的百香果的香味,開啟蓋子就已經要幸福的昏過去啦。
黃油
甜麵包裡塗室溫下融化的黃油,非常美味!
阿華田醬
阿華田飲料比較常見,醬就比較少見了。但是真的超級好吃!雖然是巧克力醬但是味道和榛子醬有些類似,一吃就停不下來!想象一個有熱可可和阿華田醬的早晨,天啦太幸福了!