謝邀請，人類起源至今， 如果"粗茶談飯”養生長壽，那麼經歷幾千年到現在，歷史不是前進而是後退了嗎？!!!《"粗茶談飯"，飲食越清淡越好、甚至說吃素能長壽 》，從古至今吃素修行高人數不甚數，又有誰常壽到衝破常規者!應該是身體強壯者、生活是條件好的人，那就多些"粗茶淡飯"!體弱多病者、生活條件差的正好相反吧!

粗茶淡飯，相對於人的身體來講，易於消化，易於代謝，確實對人體有好處，但是易於熱量不夠，缺乏某些營養，易於造成人體細胞和各組織萎縮引發各疾病。

清茶淡飯只對某些勞動強度不大的，上了年歲的人群有一定的好處，但不是對所有的人有好處，那些消化能力強的，代謝功能好的，吃多也不胖的人群絕對不適宜粗茶淡飯。總的來講，飲食要因人而異，因時而調整。

你只說對了一半，但不提倡素食，因為人體細胞中如果缺乏肉類，就會嚴重缺乏蛋白質，每一粒細胞中的蛋白質含量，除了水含量是最高的，達到20%，因缺乏蛋白質自愈力就會減退，免疫力就會下降，面板鬆弛，多褶，顯老，膚色暗淡，脫髮等等等等，建議吃新奧新鮮的應季水果蔬菜和五穀（凡是帶根，莖，葉，皮和籽的植物儘量多吃，因為非常好的天然膳食纖維，可幫助清理腸道和血管垃圾），肉類儘量補充肥肉，要吃高蛋白的肉類（牛鍵子，雞胸肉，深海魚和海蝦），海帶，木耳，豆類等要多吃，還有主食最好免於米和麵，多吃芋頭，山藥，紅薯和黏玉米（別吃甜玉米，因為這個是轉基因玉米），多喝水（弱鹼性水富含豐富的礦物質），植物營養中除了礦物質還有維生素，最後就是運動，這樣身體才能健康不得病，記住要營養均衡和陰陽平衡……

感謝邀請。吃素能不能長壽，這個問題爭論太多，常聽老人們說，吃飯要吃家常飯，穿衣要穿粗布衣。什麼是家常飯，也未必都是素菜，凡是有營養，易消化，能吸收都可入口。過於清淡，對身體也未必有益處。所以吃素也好，吃葷也罷，只要不過量，合理搭配，對身體也很有好處。心情舒暢，身體健康，才能長壽。

老話說：要想長生，腸中常清。說的就是吃素的好處，吃素能長命百歲不一定，但是合理吃素或者是合理搭配葷素飲食確實可以保持身體健康和充沛的精力。

魚生溼、肉生痰，青菜豆腐保平安。常吃素食可以有效預防或治療肥胖、高脂血症、脂肪肝等疾病。

吃素確實是一種綠色健康的生活方式，現在已經有越來越的人注重飲食健康加入到食素的行列，其中不乏一些明星，諸如“劉德華、李連杰、劉若英、歸亞蕾等。

吃素的好處有哪些：

1）有利於美容；

2）可以降低癌症發病率；

3）對預防骨質疏鬆有好吃；

4）有助於提高人的智商；

5）有利於減肥；

6）有益於環保