沒時間搭配飲食，沒毅力健身？

喝果汁啊！減肥又排毒。

呼吸千年老霾，吃喝路邊髒攤！

喝果汁啊！排毒還減肥。

呸！

果汁減不了肥也排不了毒，只會給你的健康添堵。

“果汁排毒”一句話的解釋就是基本斷食，只喝這兩種東西。

號稱堅持一兩週後，不光排除體內毒素，還能減肥。

嗯，醒醒吧！

光喝果汁，營養完全不夠，小半個月不吃肉蛋奶，體內的蛋白質儲量告急。

蛋白質構成的頭髮、指甲、面板、肌肉都繳械投降。身體還會遇上災荒，趕緊調低消耗，增加食慾。讓你超容易變成一個虛胖肥肉鬆垮的胖子。

這些壞影響，在排毒後的一個月都會跟著你。

可是體重確實瘦下來了啊！那麼減肥總是真的吧？

呸！

減掉的體重除了肌肉大部分都是水，不是毒，更不是脂肪。

純天然排毒產品，大部分都是瀉藥或利尿劑，叫排洩產品差不多。亂吃排毒產品，容易引起脫水。

體重是減輕了，喝幾杯又能重回去。

甚至傷肝傷腎，傷電解質平衡。這種傷身破財虧嘴還沒用的減肥排毒。才是“毒”本人。

瓶裝果汁，當然會影響了。

1、瓶裝果汁裡熱量非常高的，每100毫升大約都在150千卡熱量。這些都是都是為了讓其好喝新增的食糖。

2、減肥是一個循序漸進的過程，是一個人飲食習慣 生活習慣不斷改變的過程，也是身體適應的過程。不要企圖短時間內把體重快速降下去，不然後期反彈會很厲害。很難保持。

3、減肥時要注重飲食的營養搭配，高蛋白 高營養易吸收。很多人為了減肥，不吃油這是非常錯誤的，好的油脂對人的減重非常有幫助的。我們要的是健康的把體重減下去，而不是糟蹋自己身體。

很多研究顯示大量喝汽水會增加我們每天的熱量攝入，體重會迅速增長。另外，大量的汽水還會造成鈣和其他營養成分的流失，糖尿病的風險也增高了。那麼如今市面上出現了多個果汁品牌，並打著減肥的名號，是不是可以代替汽水而放心飲用呢？

答案是：別想美事了！

每天喝汽水的人比起不愛喝汽水的人增加了26%患上二型糖尿病的風險，每天喝一罐汽水的人心臟病突發的機率也增加了20%。每罐350毫升的可樂含有140卡路里和40克糖，而同樣分量的蘋果汁呢？含有165卡路里和39克糖！

但有人會說，果汁含有很多維生素和抗氧化物質啊，確實，但是果汁比起完整的水果營養要差很多。在果汁處理的過程中，會損失大量的營養物質。關鍵的是，果汁沒有任何膳食纖維，所以喝果汁的水飽感受會轉瞬而逝，你不會有絲毫持續的飽腹感。

那麼對於健身者和運動員，果汁可以喝嗎？

因為運動員們的訓練量很大，所以他們需要很多碳水化合物和容易消化、可以快速補給的能力，偶爾喝喝果汁沒什麼問題。但是在什麼時候喝果汁就很重要了。如果你早上起來訓練，想來點快速的能量補充，你可以喝一杯果汁，但是如果你早飯後幾個小時才訓練，那就最好吃點完整的水果，例如一根香蕉、一個蘋果和十幾個葡萄。這些水果中的膳食纖維會調節你的血糖水平，這樣你的能量會平穩釋放，不至於產生血糖的波峰波谷。

在進行一次騎行或跑步後，喝點果汁也行，最好是含6%到8%碳水化合物的果汁。我們建議最好是稀釋一下果汁，並放一點鹽進去，這樣就可以替代電解質飲料了。之所以要稀釋，也是因為這樣更容易被你的胃腸道吸收，而不會造成胃腸道不適。

我們也要在這裡說一下，果汁還是比汽水好一些，因為汽水裡含有太多不健康的成分，例如：汽水中含有很多的磷酸鹽，對你的骨骼健康不利；汽水中的磷酸對牙齒很不好；很多汽水中也含有甜味劑、色素甚至是防腐劑。

果汁我們不是一點不能喝，但要注意種類的選擇，自己製作的果汁其實還不錯。例如鮮榨的橙汁含有很高的維生素含量和大量的抗氧化物質，但是依然它沒有任何膳食纖維。有個辦法可以讓我們儘量減少果汁的熱量，同時增加營養，例如加入一些綠葉蔬菜，菠菜、羽衣甘藍都可以，這樣果汁裡就含有了不少膳食纖維。最近華人也開始吃甜菜根了，甜菜根因為硝酸鹽含量豐富，所以對提高運動表現很有幫助，在果汁中加入一些甜菜根也可以。也有人承認，在果汁中加入蔬菜，也會讓很多不愛吃蔬菜的人可以進食更多的膳食纖維。

渴望甜美的味道不是什麼錯，但我們要學會有節制的索求，汽水毫無益處還是儘量避免，但果汁如果能夠自制並適量的去喝，其實對健康還是有益的。至於那些小夥伴想透過喝銷售的果汁減肥，如果你的血糖沒問題，倒是可以隨便喝喝順便selfie朋友圈一下，不過就是千萬別當真了。

參考資料：

1. Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type

2 diabetes: a meta-analysis, Diabetes Care. 33:2477-83, 2013.2. de Koning L, Malik VS, Kellogg MD, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Sweetened beverage consumption, incident coronary heart disease, and biomarkers of risk in men. Circulation. 125:1735-41, S1, 2012.

3. Eberle, Suzanne. Endurance Sports Nutrition. Human Kinetics. 20074. Harvard School of Public Health. “Soft drinks and disease.” Accessed August 9th, 2015.