“每個人心裡一畝田”，很多現代人都有一種“自己種菜，迴歸鄉野”的情結，加上食品安全問題讓人擔心，“吃自己地裡種的菜”成為新的時尚。“租地種菜”，大部分時候是將自己所租的菜地交人打理，定期可以收到收成，也可以不時親自前往菜地看顧一下，享受田園生活的樂趣。與隨時買菜相比，“租地種菜”貴不貴？品質又是否能夠保證呢？

　　"租地種菜"實際上是一種提前銷售，正在成為流行的趨勢，然而相關的管理和標準還有待規範。”青島農業大學農學與植保學院姜教授提醒消費者：“租地種菜，確保蔬菜健康和有機，最重要的就是杜絕藥物灌溉。”然而有機食品的生產必須符合一些基本要求，包括：生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；種子或種苗來自自然界，未經基因工程技術改造過；生產單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失及其他環境問題等等。“並不是簡單租個地，就能保證出產的作物是有機食品。”

　　“租地種菜”成為新時尚！如何租地經營一家自有農場？

　　據瞭解，現實版的“開心農場”早幾年到處都是，但是經過幾年的發展和沉澱之後，倖存下來的農場並不多，管理也相對比較規範。然而要讓消費者真正吃到“放心菜”，仍然需要有關管理和標準的完善。專家提醒消費者：從目前的整體環境下來看，大部分農場均可保證杜絕藥物的使用，遇到嚴重蟲害之類的特殊情況，農場主也會與租地者進行溝通過後才會選擇使用藥物。

　　專家提醒消費者：租地之前，與其在網上苦苦找圖片、看評價，不如親自走一趟。“要多瞭解農場的環境、水源、設施以及管理人員，和農場主來一次深入交談。看農場有沒有一個乾淨的水源和舒適的環境，前者關係到出品蔬菜的品質，後者決定了農場能否提供舒適的田園體驗。”