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豆漿能否與蜂蜜同食呢？我們做一下簡單分析:

蜂蜜，迄今為止被人類發現的營養物質組成有180餘種，仍有一些物質沒被我們所認知！是一種高度複雜的天然營養保健食物。而其中含有65%～85%可被人體直接吸收利用的葡萄糖及果糖，以及各種酶類、有機酸等。

豆漿，含有比牛奶還豐富的蛋白質，以及鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質和多種維生素，還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等具防癌健腦的保健因子。

有人認為，豆漿是可以加入蜂蜜的，下面兩條資訊摘自網路:

從營養學角度來說，由於蜂蜜中含有多種有機酸，於豆漿一起會於蛋白質結合產生沉澱，不利於營養的吸收，但也只是僅此而已，並不會造成腹瀉等對身體不利的危害。

本人也曾在飲用豆漿時加過蜂蜜，偶爾發現過有細小顆粒物質沉澱，但並沒有在意，飲用過多次也沒有任何不良反應。

本人為此特意查閱了許多相關資料，得知其沉澱物為不溶性鹽類，而豆漿中的蛋白質與蜂蜜的有機酸產生反應也是有嚴苛條件的，一般都不會出現沉澱現象（分析資料較為繁瑣，涉及到電位、劑量、PH值等眾多資料，這裡不做累述），且蜂蜜與同樣富含蛋白質的牛奶可以同食，所以說蜂蜜與豆漿不能同食並無科學依據！

偶爾有些人飲用豆漿會噁心、腹瀉等，與是否加入蜂蜜並沒有必然聯絡。

大豆中含有一些物質如:胰蛋白酶控制因子、植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等，在食用了未充分煮熟的豆漿時可能會引起噁心、腹脹、腹瀉等情況發生。

另外，有部分人腸胃比較敏感，只要一喝豆漿就會出現腹脹腹瀉等症狀。

然而，豆漿加紅糖亦會有沉澱產生，而加白糖則又因為熱量過高而易導致肥胖。

所以，豆漿溫度在四五十度以下時可以少量加入些蜂蜜飲用，如果偶爾有沉澱發生倒掉就可以了！

豆漿含有豐富的植物蛋白，維生素等，鈣的含量比乳製品都高。植物蛋白比動物蛋白更適合人體。東方人的體質更適合喝豆漿還不是喝牛奶。切忌不要喝未充分煮熟的豆漿。

蜂蜜是一種純天然的營養品，含種多種維生素、礦物質和微量元素和活性物質，70%以上是葡萄糖和果糖，還有少量有有機酸。

豆漿和蜂蜜兩者混在一起時，蜂蜜中的有機酸會與豆漿中的蛋白質結合沉澱，不能被人體吸收。久而久之就會形成碳酸鈣，最後就是結石。所以，建議豆漿和蜂蜜二者不能同食，可以隔開一個小時再喝。

豆漿加蜂蜜，這麼好的搭檔，為何不能加呢？除非你喜歡無糖豆漿！

一般去買豆漿，店家都是加白糖，但這白糖吃多多了，對人體不好，蜂蜜卻不同，尤其是便秘人群，早上豆漿加蜂蜜，排便更舒暢。

我是家族第三代養蜂人，任林朋，大學畢業工作三年後辭職養蜂的，我堅信優質的蜂蜜實惠的價格，會得到大家的信任，尤其是肯給我一次展示品質的機會。

豆漿裡面是可以加蜂蜜的。下面從幾個方面來分析說明豆漿裡面是可以加蜂蜜的。

第一，關於口感。從口感上來說，對喜歡吃甜食的同學來說加蜂蜜以後會比加糖好一些。

第二，關於營養。從營養的角度來看，大豆和蜂蜜都是營養豐富的天然食品，除了各自特有的營養物質以外，很多營養成分兩者皆有，只是含量不同。兩者營養成分疊加互補，更加容易滿足人體營養需求。

豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、大豆異黃酮、膳食纖維、維生素A、維生素B1，維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、氨基酸、大豆低聚糖、植物固醇、皂甙、活性肽、煙酸以及微量元素鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等。豆漿脂肪含量低，不含膽固醇，且鈣含量高於一般乳類產品，是老少皆宜的食品。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔65～80%，還含少量蔗糖（不超過8%）、麥芽糖、糊精、樹膠等，其中糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。另外，現代研究還證明，蜂蜜中的蛋白質含量在0.29% ~1.69%之間,平均為0.75%；蜂蜜中含有多達20餘種礦物質，包括鈣、磷、氯、鎂、鉀、鈉、硫、鐵、銅、錳、矽、鎘、碘、鉗、鉻、鈷、鎳、鋅、硒、錫、鈦、硼、鋁、鋨等，這些礦物質總含量約佔蜂蜜的0.04%~0.06%；含有多種維生素（不同蜜源植物的蜂蜜內含維生素略有不同），如：維生素A（視黃醇）、維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（尼克酸、煙酸、維生素PP）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡多醇）、維生素B9（葉酸）、維生素C（抗壞血酸）、維生素D（抗佝僂病維生素）、葉酸（BC）、維生素H（生物素）、維生素E（生育酚）、維生素K（抗出血維生素）等；含有十餘種氨基酸：賴氨酸、組氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、穀氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、尼古丁氨酸等，這些氨基酸約佔蜂蜜總量的0.2%〜1.0%；還含有蔗糖酶、澱粉酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氧酶、磷酸酶等以及還原酶、類蛋白酶和脂酶等。此外，蜂蜜中還含有有機酸和無機酸， 有機酸平均含量為 0. 1% ， 其中包括葡萄糖酸、 檸檬酸、 醋酸、 唬拍酸、 蟻酸、 蘋果酸、 乳酸、 草酸、 酒石酸、 靴酸、 丁酸、 戊酸、 己酸等; 無機酸含量極少， 主要包括磷酸、 鹽酸、 硼酸、 碳酸等。

第三，關於功效。從功效方面看，兩者也有不少相似之處，如：兩者都屬於性平、味甘之物，具有解毒之功效。食用兩者有利於潤燥、健脾、補中、安五臟諸不足。蜂蜜豆漿比單喝豆漿多了滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血的功效。

《本草綱目》記載：“豆漿——利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。”《日用本草》裡面有：“寬中下氣，利大腸，消水脹，治腫毒”。中醫理論認為,豆漿性平味甘，具有滋陰潤燥、健脾補虛、潤膚養顏、通淋利尿、祛寒暖胃、生津解渴等功效。

《神農本草經》記載，“蜂蜜味甘、平、無毒，主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不飢不老，延年”。而《本草綱目》中對蜂蜜的功效記載是，“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩而去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以至中，故能調和百藥，與甘草同功”。現代醫學研究也證明，常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。

第四，關於網上流傳的幾個豆漿加蜂蜜的誤區。誤區一，豆漿加蜂蜜會生成沉澱，不易消化或形成結石。產生這個誤區的原因是，有人認為：蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的。首先我們前面已經提到，蜂蜜裡面本身就含有少量蛋白質，蜂蜜裡面的有機酸和蛋白質並存並沒有影響到蜂蜜的吸收；其次，蜂蜜裡面的有機酸含量佔蜂蜜總量不到0.1%，而一湯勺蜂蜜21克，所含有機酸少於0.021克，100克豆漿大約含1.8克蛋白質，這麼少量的有機酸並不能完全和豆漿中的蛋白質結合，所形成的僅是少量絮狀的蓬鬆沉澱物，而這種結構的沉澱物的結構也很容易消化。這兩者混合並不會對身體產生什麼危害。

誤區二，豆漿本身所含的膳食纖維會促進腸胃蠕動，有潤腸的作用，而蜂蜜也有潤腸作用，兩者疊加有時候會引起腹瀉。

喝加了蜂蜜的豆漿後腹瀉，與豆漿本身的特性、腹瀉的種類、個人的體質等多方面的原因有關。首先，你要保證豆漿已經徹底煮熟了。如果喝了沒煮熟的豆漿肯定會拉肚子的。因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起噁心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候，豆漿會出現假沸現象，這時候，很多人會誤以為豆漿已經煮熟了，其實沒有熟，這時候還需要再煮3～5分鐘，把豆漿裡的胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素等有害物質破壞掉，使其失去活性才可以飲用。其次，豆漿性平偏寒而滑利，本來就會促使腸道蠕動。所以，脾胃虛寒的人一般不應大量飲用，尤其不要空腹喝冷豆漿。而如果是寒性腹瀉(比如因為著涼而拉肚子)的人，也要少喝豆漿，以免雪上加霜。再次，蜂蜜用於潤腸時需要用涼開水沖泡，並且還要提高蜂蜜濃度空腹喝，效果才明顯，正常人喝豆漿都是熱的，而且在豆漿里加入的蜂蜜量較少，所以一般人是不會因為豆漿疊加蜂蜜而引起腹瀉的，而那些本身脾胃虛寒就重的人，就是喝了不加蜂蜜的豆漿也都會拉肚子。

第五，豆漿加蜂蜜飲用的正確方法。由於蜂蜜中的酶及維生素等生物活性物質在高溫中容易被破壞，從而降低蜂蜜的營養價值。所以豆漿加蜂蜜的正確用法是在低於40℃（不燙手）的豆漿中加入蜂蜜才可以飲用。

感謝邀請: 豆漿加蜂蜜我可以負責任告訴大家，完全是可以的，本人一直喝蜂蜜，都是自己託遠方得親戚在樹林買的自家養殖蜂蜜，應該是百花蜜喝槐樹蜜，早晚加起來大概一兩不到，早上就是自己打的豆漿，水溫80度左右打好豆漿，冬天擱置10分鐘 夏季就是20來分鐘，然後再舀一小勺蜂蜜下去攪勻，即可，我得膚色比同齡人還要好，彈性水潤的

豆漿不宜和峰蜜同吃。

豆漿味甘，性寒、能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。蜂蜜含有多種酶類，豆漿又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二物混吃、易產生不利人體的生化反應。所以豆漿和蜂蜜不能同食。豆漿富含蛋白質，蜂蜜有大量的葡萄糖和果糖，還有少量有機酸、二者衝兌時，蛋白質和有機酸產生變性沉澱。不能被人體吸收。