一般來說，如果條件允許，最好喝鮮奶，而不是喝奶粉。

首先，和奶粉相比較，鮮奶中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分更易於消化吸收。其次，鮮奶 中含鈣量更多一些，而且鈣的吸收利用率高，尤其對於容易患骨質疏鬆症的中老年人來說，透過鮮奶補鈣效果更好。

　　奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的。與鮮奶相比，奶粉中的蛋白質和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人體吸收。更重要的是，奶粉在製作過程中，有些營養物質，如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克，而奶粉中的含量要比這個少得多。不過，與鮮奶相比，奶粉也有它的優勢，比如便於儲存和運輸，且配方奶粉的種類比較多，可以滿足特殊人群的營養需要。　　3歲以下嬰兒不要喝鮮奶

　　奶粉的營養雖然不如鮮奶高，但它一直有市場，是因為某些特殊人群的需要，比如3歲以下的嬰幼兒。

　　與母乳相比，新鮮的牛奶中酪蛋白含量高，容易在嬰幼兒胃內形成較大的堅硬凝塊，不易消化吸收。更重要的是，牛奶中“灰分”（一種鹽類）含量遠遠高於人乳，前者達到了0.7％，後者則只有0.2％，如果嬰兒直接飲用牛奶，會因為鹽類含量過高導致腎臟負擔大，對嬰兒生長髮育不利。因此，對於3歲以下的嬰幼兒來說，各種配方奶粉更接近母乳，符合他們的生理特點，既減輕了腎臟負擔，又有利於大腦發育，且易於消化吸收。

　　營養強化奶粉不一定好吸收、近年來，市場上出現了很多新增鐵、鈣、鋅的營養強化奶粉。奶粉中特別新增這些物質，是因為我們的日常膳食中普遍缺乏。這雖然是件好事，但這些礦物元素到底能不能很好地被人體吸收利用，是學界比較質疑的問題。一是因為在奶粉的製作過程中，某些工藝會破壞這些礦物質的活性，降低其吸收率；二是奶粉的儲藏時間比較長，過兩三個月後，這些新增的礦物質也會失去活性，起不到相應的營養強化作用。

　　另外，由於牛奶中的飽和脂肪含量比較多，大概要佔到整個脂肪含量的一半左右，所以老年人不管是喝鮮奶還是奶粉，都最好選擇低脂產品。

肯定是喝牛奶好啊，奶粉就是牛奶加工出來的，喝牛奶不容易上火，喝奶粉容易上火。之所以現在都是和奶粉是因為牛奶定製貴一些，而且需要天天送，必須是新鮮的，所以成本高了。奶粉就很方便，儲存的時間也夠長，沖泡也很方便，關鍵是現在市場上面的種類繁多，選擇更多一些屬於經濟實惠型。如果家裡有條件還是選擇訂購新鮮的牛奶，營養最重要的是新鮮，營養其實都是大同小異，有時候別看什麼高鈣高什麼的，你一日三餐也在攝取，多了也吸收不了，什麼東西都要合適就好不在於越多越好。但是也要結合自己的環境來考慮。學生最好是不要間斷，所以不方便的時候還是奶粉吧，學生奶粉就好。

學生還是選擇喝牛奶比較好，因為身體各方面已經發育完善，可以從純奶等奶品中補充道鈣及蛋白質。而嬰兒身體各方面機能發育還不是很完善，可以優先選擇奶粉。如藍臻頂配藍罐富含20倍乳鐵蛋白，達到母乳水平，可以顯著提升寶寶呼吸系統保護力、消化系統保護力！

個人覺得還是奶粉比較好吧，畢竟裡面的營養配方會多一點，牛奶僅僅補鈣而已，不過還是看自家孩子的需求咯，需要全面補營養的肯定選擇奶粉會好一些，像伊利、蒙牛、美贊臣、佳貝艾特、太子樂、雀巢旗下的學生奶粉，都是可以參考看看。