劉家上色沉檀揀香鋪是清明上河圖裡的一個店鋪名稱，從名字上看，這是一個專營高檔沉香和檀香的香鋪。劉家是字號，自然講的是老闆姓劉；上色指的是上等的品質（沉香和檀香的等級在香材的顏色上可以表現出來，像沉香，顏色越黑，往往含油量越高，等級也越高）；沉檀指的是沉香和檀香，沉檀龍麝是香中的四大代表，沉香和檀香是植物香中的極品，龍涎香和麝香是動物香中的極品，說明這是一個香鋪，並且是賣高檔沉香和檀香的香鋪；揀香指的是香品的型別和賣香的方式，其時沉香和檀香主要以薰香的方式用香，不像今天有線香、精油等多種方便的用法，故此，香品主要是一塊塊的原材，因為是原材，也就有了挑挑揀揀的銷售方式，說的直接點，就好比今天去菜場買菜。

劉家香鋪的存在說明了當時用香的普遍性，也一定程度上也反映了當時的香文化普及比較高，人們對香能夠給人帶來的作用非常接受，無論是養心還是養身。恰恰在經濟更加發達的今天，這種文化反而被忽視了

您說這個大概是在2015年9、10月份的時候熱議了一段時間，因為那個時候故宮展出了《清明上河圖》我還想去看，結果沒有看上，人太多了。

劉家上色沉檀揀香，字面上講三個意思，第一就是“管準立案”就是有營業執照，國家承認。第二東家姓劉。第三就是經營香材，比如沉香、檀香等。

時代特色就是宋朝的海運比較發達，因為香料這個東西一般在南亞或者西亞地區產的比較好。