樓主你好，你這個問題問得很好。

我們做菜的時候都會用到雞蛋，比如說做雙皮奶的時候會有的蛋清，但是蛋黃不要了。那麼剩下的那些蛋黃我們要怎麼辦呢？

第二，你要去買一點菜。比如說韭菜，韭黃，西紅柿之類的。然後將蛋黃打碎，將這些菜切好，下油過去炒還是很美味的，這種天氣吃這樣的菜是灰常下飯的。相信你的手藝，會得到別人的讚美。

第三，還是選擇自己吃掉啦，這個要看你自己剩下來的蛋黃有多少，如果很少的話就蘸點醬油吃掉啦。還是非常不錯的。如果實在是裝下非常多的話可以給自己家裡的寵物啊，雞鴨狗什麼的吃也是可以的。

如果說你覺得浪費，實在過意不去，你可以把那些剩下的多餘的蛋黃給路邊的乞丐吃啊，這樣子也是做愛心是不是。

大家好，我是美食實踐者二麻子。喜歡美食，不是廚師。每天學做一道爆款美食，分享過程。

雞蛋黃啊很有營養食物，而且容易消化吸收。可是很多人不喜歡吃。

最好的辦法是給小寶寶新增輔食。

蛋黃是很理想的輔食，相對於營養米粉更容易吸收，不易出現過敏。如果月齡比較小的寶寶，最好是蒸蛋黃，蛋黃加適量溫水攪拌蒸熟，這樣容易消化吸收。如果再大一點的寶寶可以直接蛋黃加水碾成泥狀給寶寶吃，或者做成蛋黃菜泥給寶寶吃。

所以說，處理蛋黃最好的辦法是多養幾個小寶寶