素食媽媽產後吃什麼下奶？

剛生完寶寶的新媽媽如果遭遇產後少乳，首先想到的是吃豬蹄、喝鯽魚湯，但是一些素食主義的媽媽怎麼辦呢？其實不少蔬菜甚至水果也同樣有良好的催乳作用，這樣既保證了寶寶營養，又符合媽媽的口味，如此一舉兩得的事情，趕快看看吧

蓮藕

蓮藕具有香、脆、清、利、可口等特點，含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤燥養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

金針菜

金針菜又叫萱草花，是萱草上的花蕾部分，俗稱黃花菜。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮溼的地方。營養成分十分豐富，每100克幹金針菜含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。它有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效

萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。按照營養成分分析，除鐵質外，其他均是葉子比莖含量高。因此，食用萵筍時，最好不要將葉子丟棄。萵筍含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能幫助骨骼生長、堅固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的孕婦食用。

豌豆

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

產後吃素食有何好處

好處1：動物比植物毒素多

現在的動物在飼養過程中，通常會被使用激素、抗生素，而且動物也可能會食用殘留農藥的植物或飲用被汙染的水。因此動物的體內比植物含有更多的毒素，並且這些化學物質是脂溶性的，一旦被動物吸收是難以透過洗滌清除乾淨。

這些毒素如果進入媽咪的體內，自然會透過乳汁影響寶寶的健康。而蔬菜種植雖然也經常使用農藥，但透過流水沖洗、使用果蔬解毒劑或果蔬清洗鹽，大部分農藥可以洗去。

好處2：人類的身體結構更接近食草動物

人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多，肉類的纖維少、營養濃縮，因此，在腸中過久會產生毒素，還會引起便秘。而蔬菜含有大量的纖維，有的水果含有果膠，這些成分都能起到清潔腸胃的功能。很多新媽咪為便秘煩惱不堪，實際上只要多吃素食就能解決。

好處3：素食使人的體液呈鹼性

健康的人體液應呈弱鹼性。魚、肉、蛋、甜食、酒、油均屬酸性食物；蔬菜、水果、海藻、五穀大多是鹼性的。英國最新研究表明，兒童在體液呈鹼性的狀態下智商比較高，所以，媽咪多吃蔬菜不僅可以保證自身的健康，還可能對寶寶的智力產生良好的影響。

好處4：素食蛋白質含量不低於肉類

幾乎所有的人都會擔心素食含蛋白質不夠。其實，大豆的蛋白質含量接近牛肉的兩倍，毛豆與豬肉中蛋白質的量基本相當，綠豆、豌豆、蠶豆中的蛋白質都高於魚、蝦、雞、鴨、牛肉、豬肉和羊肉。為此，新媽媽只要保證每天吃豆製品、新鮮水果及三種顏色以上的蔬菜，即使是完全素食也不會營養不良，更不會因此減少奶水的分泌。

好處5：素食能讓母乳質量更好

寶寶出現溼疹（俗稱奶癬）往往和媽媽食用魚（包括貝殼類）、雞蛋和牛奶有關。因為這些食物中含有的過敏成分會透過母乳對寶寶產生影響，甚至成為哮喘、慢性耳疾的誘因。