梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果、木耳以及富 含維生素A及C 的食物如胡蘿蔔、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、蘆筍、木耳、豆漿、蜂蜜等等具有清肺化痰、止咳生津、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。

化痰食物有哪些？

化痰食物主要包括紫蘇子、桂花、洋蔥、茼蒿、竹筍、冬瓜子、絲瓜、桔梗等。

以祛痰消痰為主要作用的食物統稱為化痰食物。性溫的化痰食物主要包括食物有紫蘇子、桂花、洋蔥等。多用於寒痰、溼痰犯肺引起的咳嗽、氣喘、痰白清稀、舌苔白膩等症，以及痰阻經絡引起的肢體麻木，風痰所致的眩暈、癲癇、中風痰迷等症。此類食物性溫燥，痰中帶血或陰虛內熱者不宜使用。

性寒的化痰食物主要包括萊菔子、茼蒿、竹筍、冬瓜子、絲瓜、芥菜、海蜇、海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜、文蛤、桔梗、幹冬菜、胖大海、梨、羅漢果、柿子、枇杷、無花果、荸薺等。多用於熱痰壅肺引起的咳嗽氣喘、痰黃稠厚，燥痰犯肺引起的乾咳痰少、咳痰不爽，以及痰熱或痰火引起的瘰癧、癭瘤、驚風等症。此類食物藥性寒涼，脾胃虛寒者慎用。

本內容由廣東省中醫院 心血管專科 副主任醫師 楊廣稽核

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